โครงการบริโภคปลอดภัย ใส่ใจสัญลักษณ์ Clean Food Good Taste
โครงการบริโภคปลอดภัย ใส่ใจสัญลักษณ์ Clean Food Good Taste
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการบริโภคปลอดภัย ใส่ใจสัญลักษณ์ Clean Food Good Taste | |
| รหัสโครงการ | L5278-65-1-04 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลเมืองบ้านพรุ | |
| วันที่อนุมัติ | 4 มีนาคม 2565 | |
| ปี | 2565 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 3 มกราคม 2565 - 30 กันยายน 2565 | |
| งบประมาณ | 50,000.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายวินัย รัตนพันธ์ นายกเทศมนตรีเมืองบ้านพรุ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลบ้านพรุ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา |
- จำนวน(คน)ผู้บริโภคที่มีสารเคมีทางการเกษตรตกค้างในกระแสเลือดระดับอันตราย ขนาด 8.00
อาหารเป็นปัจจัยหนึ่งที่มีความจำเป็นอย่างยิ่งต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์ ความปลอดภัยของอาหารที่บริโภคจึงมีความสำคัญ เนื่องจากส่งผลกระทบต่อสุขภาพผู้บริโภคโดยตรง และพบว่าประชาชนไม่น้อยที่ผู้ด้วยโรคที่มีอาหารเป็นสื่อ ทำให้เกิดผลเสียงต่อสุขภาพประชาชน รวมถึงเศรษฐกิจ และภาพลักษณ์ของพื้นที่เอง ประกอบกับรัฐบาลได้กำหนดนโยบายให้ประเทศไทยเป็นดินแดนแห่งอาหารปลอดภัย (Food Safety) โดยมีวัตถุประสงค์หลักคือเพื่อให้คนไทยมีสุขภาพดี อาหารไทยเป็นที่ยอมรับของคนทั่วโลก และเผยแพร่ภาพลักษณ์ที่ดีของประเทศ นอกจากนี้มีจุดเน้นที่สำคัญคือเพื่อให้ประชาชนและผู้บริโภคได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย ทั้งอาหารสดและอาหารปรุงจำหน่ายจากสถานประกอบการจำหน่ายอาหารที่ได้มาตรฐาน ฉะนั้นการพัฒนาเพื่อยกระดับมาตรฐานการสุขภาภิบาลอาหาร โดยเฉพาะในส่วนของอาหารปลอดภัยตามเกณฑ์มาตรฐาน อาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste)
- เพื่อแก้ไขปัญหาผู้บริโภคมีสารเคมีทางการเกษตรตกค้างในกระแสเลือดระดับอันตราย
- กิจกรรมอบรมแนะนำผู้ประกอบการร้านอาหาร และให้ความรู้ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารในโรงเรียนหาดใหญ่วิทยาลัย 2
- ออกตรวจร้านจำหน่ายอาหาร ตามเกณฑ์มาตรฐาน โดยใช้ชุด อ 13
1.จำนวนร้านอาหารที่ผ่านการรับรองมาตรฐาน อาหารสะอาด รสชาติอร่อย 2.จำนวนผู้เข้าอบรมได้รับการพัฒนาความรู้ความสามารถในการดำเนินงานตามมาตรฐาน อาหารสะอาด รสชาติอร่อย