กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

1. ร้อยละ ของผู้เข้าอบรมมีความรู้ในการปลูกผักอินทรีย์ เพื่อสุขภาพ ขนาด 20.00
2. ร้อยละของครัวเรือนมีการนำปุ๋ยอินทรีย์ที่ได้จากการหมักมาใช้ในการปลูกผักปลอดสารพิษ ขนาด 15.00
3. ร้อยละครัวเรือนที่ทำการเกษตรแบบปลอดภัย/อินทรีย์ ขนาด 20.00
4. ร้อยละ ของครัวเรือนได้รับประทานผักที่ปลอดสารพิษ ขนาด 20.00

ปัจจุบันพืชผักที่นำมาใช้ประกอบอาหารในครัวเรือน เป็นผักที่ซื้อมาจากท้องตลาด ซึ่งผักส่วนใหญ่มีการปนเปื้อนสารเคมีเพื่อป้องกันและกำจัดแมลงฉีดพ่นในปริมาณที่มาก เพื่อให้ได้ผักที่สวยงามตามความต้องการของท้องตลาด แม้จะมีการล้างทำความสะอาดอย่างดี อย่างไรก็ตามยังไม่สามารถชะล้างสารตกค้างออกได้ทั้งหมด ส่งผลให้ผู้บริโภคอยู่ในภาวะความเสี่ยงทางด้านสุขภาพอย่างน่าเป็นห่วง ทั้งนี้เนื่องจากการบริโภคพืชผักและผลไม้ที่ไม่ปลอดภัย ทำให้มีการสะสมสารพิษในร่างกายอาจก่อให้เกิดภาวะความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยและการเกิดโรคภัยต่าง ๆ ได้ ซึ่งเป็นการบั่นทอนทรัพยากรมนุษย์ระยะยาว แม้ว่าในปัจจุบันจะมีการรณรงค์ส่งเสริมในเรื่องการลดละเลี่ยงเลิกการใช้สารพิษในการเกษตร

การส่งเสริมให้ประชาชนปลูกผักปลอดสารพิษในครัวเรือนเพื่อเอาไว้รับประทาน เพื่อความปลอดภัยทางด้านสุขภาพของผู้บริโภค เพื่อให้มีผักที่สะอาดปลอดสารพิษ ปลอดภัยจากสารเคมี ของผู้บริโภค และสิ่งแวดล้อม

เทศบาลเมืองคอหงส์ ได้ดำเนินกิจกรรม การมีส่วนร่วมของประชาชนในชุมชน ในการลดคัดแยกขยะ โดยชุมชนบ้านทุ่งโดน 4 บริเวณหมู่บ้านทานตะวัน โดยจัดทำถังขยะอินทรีย์ในครัวเรือน ได้ผลผลิตเป็นปุ๋ยอินทรีย์สำหรับการเพาะปลูก

ดังนั้น เพื่อเป็นการส่งเสริมให้ประชาชนปลูกผักปลอดสารพิษในครัวเรือน เทศบาลเมืองคอหงส์จึงได้จัดทำโครงการอบรมส่งเสริมการปลูกผักสวนครัวปลอดสารพิษโดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่ผลิตได้ในครัวเรือน โดยใช้วัสดุเหลือใช้เป็นภาชนะในการปลูก

1. เพื่ออบรมให้ความรู้ เรื่อง การปลูกผักอินทรีย์ เพื่อสุขภาพ
2. เพื่อนำขยะอินทรีย์ในครัวเรือนมาทำปุ๋ยหมักอินทรีย์ เพื่อใช้ในการปลูกผักปลอดสารพิษในครัวเรือนหรือรั้วบ้าน สร้างการบริโภคที่ปลอดสารพิษและสุขภาพที่ดี สามารถลดแหล่งเพาะพันธุ์พาหะนำโรค
3. เพื่อเพิ่มครัวเรือนที่ทำการเกษตรแบบปลอดภัย/อินทรีย์
4. เพื่อให้ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการได้รับประทานผักที่ปลอดสารพิษ ส่งผลให้มีสุขภาพร่างกายที่ดีเพิ่มขึ้น

1. อบรมเชิงปฏิบัติการ

1. ครัวเรือนสามารถผลิตผักปลอดสารพิษเพื่อบริโภคในครัวเรือน
2. สามารถนำขยะอินทรีย์เปลี่ยนเป็นปุ๋ยพืชผักและดินสำหรับปลูกพืช