กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

1. ร้อยละของครัวเรือนที่มีอาหารครบ 5 หมู่ (เนื้อสัตว์ ข้าว พืชผัก ผลไม้ ไขมัน) ครบ 3 มื้อ ขนาด 50.00
2. ร้อยละพื้นที่เกษตรอินทรีย์/เกษตรปลอดภัยต่อพื้นที่เกษตรทั้งหมดในชุมชน ขนาด 20.00
3. ร้อยละของคนในชุมชนที่ดื่มน้ำอัดลมและเครื่องดื่มรสหวานจัด เป็นประจำ ขนาด 70.00

ในแต่ละวันของมนุษย์ สิ่งที่มีความสำคัญและจำเป็นก็คือ อาหาร อาหารเป็นปัจจัยพื้นฐานในการดำรงชีวิต และเป็นสาเหตุสำคัญต่อการมีสุขภาพดีหรือไม่ดีของผู้บริโภคทั้งนี้ เพราะมีโรคหลายโรคที่เกิดจากการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกหรือบริโภคอาหารที่มีกี่ปนเปื้อนจากสารเคมีหรือ จุลินทรีย์อันเนื่องมาจากเทคโนโลยีการผลิตอาหารมีการนำสารเคมีที่ไม่เหมาะสมมาใช้ในกระบวนการผลิตอาหาร และอาหารที่จัดไว้บริการไม่สะอาด ไม่ปลอดภัย ก็อาจทำให้เกิดโรคระบาดได้ โดยมีน้ำและอาหารเป็นสื่อนำเชื้อโรคซึ่งจะก่อให้เกิดการเจ็บป่วยได้ และการดูแลสุขภาพในเรื่องความสวยความงาม ก็เป็นอีกหนึ่งเรื่องของมนุษย์ ที่มีการใช้บริการกันแถบทุกวัน จนไม่สามารถแยกออกจากกันได้ และร้านค้าที่ให้บริการก็ยังไม่ให้ความสำคัญกับหลักสุขาภิบาล ที่ถูกต้องด้วย ดังนั้นเพื่อเป็นการคุ้มครองผู้บริโภคไม่ว่าจะเป็นประชาชนในเขตเทศบาลหนองจิก และประชาชนในละแวกใกล้เคียง ในด้านการบริโภคอาหารจากแหล่งจำหน่ายอาหารที่สะอาด ถูกหลักสุขาภิบาลอาหาร  และสุขลักษณะ ตลอดจนเป็นการพัฒนาผู้ประกอบการและร้านค้า โดยการไปศึกษาดูงานจากร้านที่ได้มาตรฐานและรับรองจากหน่วยงานของรัฐ ตำบลตุยง เป็นที่ตั้งของอำเภอหนองจิก มีร้านจำหน่ายอาหารจำนวนมาก ประชาชนทั้งในและนอกเขตอำเภอหนองจิก นิยมมารับประทานอาหารในเขตพื้นที่อำเภอหนองจิกเป็นจำนวนมาก หากผู้ประกอบการร้านอาหารไม่มีความรู้ ในเรื่องการผลิตอาหารที่มีคุณภาพ ความสะอาด และถูกหลักสุขาภิบาล อาหาร ทำให้ผู้บริโภคมีโอกาสเสี่ยงที่เจ็บป่วยด้วยโรคระบบทางเดินอาหาร เช่น อาหารเป็นพิษ และโรคอุจจาระร่วง ในปีงบประมาณ 2564 จากการลงติดตามประเมินร้านอาหารและแผงลอย จำนวน 50 ร้านพบว่าร้านอาหารที่ผ่านการตรวจสารปนเปื้อน จำนวน 15 ร้าน และมีร้านที่ยังไม่ผ่านการตรวจสารปนเปื้อน จำนวน 35 ร้าน สาเหตุเนื่องจากบางร้านยังไม่เคยได้รับการอบรมเกี่ยวกับหลักสุขาภิบาลอาหาร และผู้ประกอบการบางหนักยังไม่ตระหนักและเห็นความสำคัญของหลักสุขาภิบาลอาหาร ดังนั้นเพื่อให้ประชาชนได้รับประทานอาหารที่สะอาด ปลอดภัยและถูกหลักสุขาภิบาลนั้น ชมรมสุขาภิบาลอาหารเขตเทศบาลตำบลหนองจิกร่วมเทศบาลตำบลหนองจิก จึงเล็งเห็นถึงความสำคัญของปัญหาความปลอดภัยด้านอาหารจึง ได้จัดทำโครงการดังกล่าวขึ้น

1. เพื่อเพิ่มครัวเรือนที่มีอาหารครบ 5 หมู่ (เนื้อสัตว์ ข้าว พืชผัก ผลไม้ ไขมัน) ครบ 3 มื้อ
2. เพื่อเพิ่มสัดส่วนพื้นที่เกษตรอินทรีย์ปลอดภัยต่อพื้นที่เกษตรทั้งหมดในชุมชน
3. เพื่อลดพฤติกรรมการดื่มน้ำอัดลม เครื่องดื่มรสหวานจัด

1. กิจกรรมอบรมผู้ประกอบการร้านอาหารและผู้สัมผัสอาหาร
2. กิจกรรมอบรมผู้ประกอบการร้านอาหารและผู้สัมผัสอาหาร
3. กิจกรรมตรวจสารปนเปื้อนร้านอาหารและแผงลอย

ผู้ประกอบการร้านอาหาร และผู้สัมผัสอาหาร มีความรู้ เรื่องการผลิตอาหารที่มีคุณภาพ สะอาด และหลักสุขาภิบาลอาหาร สามารถนำความรู้ที่ได้รับไปดูแล ปรับปรุงร้านอาหารให้สะอาดถูกหลักสุขาภิบาลอาหาร