กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการอาหารฮาลาลปลอดภัย ถูกสุขอนามัย ประจำปี 2565
รหัสโครงการ	65-L2984-2-1
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	มัสยิดบ้านป่าบอน
วันที่อนุมัติ	31 มีนาคม 2565
ปี	2565
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 มีนาคม 2565 - 30 กันยายน 2565
งบประมาณ	14,815.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นายสะแปอิง มะโระ
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลป่าบอน อำเภอโคกโพธิ์ จังหวัดปัตตานี

แผนงานกลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีความเสี่ยง

อาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพ เป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ชีวิตดำรงอยู่ได้ แต่หากอาหารนั้นมีสารที่เป็นอันตรายปนเปื้อน หรือแม้แต่มีสารที่อนุญาตให้ใช้ในอาหารได้แต่มีปริมาณที่มากกว่าที่กำหนดก็ย่อมให้เกิดพิษภัยกับผู้บริโภค ส่งผลต่อคุณภาพชีวิต การส่งเสริมให้ประชาชนมีสุขภาพดีไม่เจ็บป่วย เป็นสิ่งที่รัฐหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้องต้องให้การสนับสนุน ควบคุม ดูแล เฝ้าระวัง และป้องกัน ให้กับประชาชน เน้นให้ประชาชนได้บริโภคอาหาร ปลอดภัย มีคุณค่าอย่างทั่วถึง ครอบคลุมทุกพื้นที่ ปัจจุบันปัญหาสำคัญที่พบในอาหารสด มักจะมีสารปนเปื้อนอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งเมื่อรับประทานเข้าไปแล้ว ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ อาจเกิดผลทั้งในระยะสั้นและระยะยาวหรืออาจถึงกับชีวิตได้ ส่วนใหญ่ร้านค้าจะเห็นประโยชน์ส่วนตัวมากกว่าผู้บริโภค ทำให้ได้รับสารปนเปื้อนเข้าไปสะสมในร่างกายโดยเฉพาะในสังคมมุสลิม นอกจากอาหารในการบริโภคจะต้องมีความสะอาดแล้ว ยังต้องเป็นอาหารที่ฮาลาล สะอาด ปลอดภัย เพื่อให้ชาวบ้านในพื้นที่สามารถบริโภคอาหารที่ถูกต้องตามหลักการศาสนา อีกด้วย
กลุ่มอิหม่ามมัสยิดในตำบลป่าบอนได้ตระหนักถึงความสำคัญดังกล่าวจึงได้จัดทำโครงการอาหารปลอดภัยขึ้นเพื่อเป็นการเฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหาร และเป็นการพัฒนาและสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสมอันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย และฮาลาล ถูกต้องตามหลักการอิสลาม ต่อไป