กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการน้ำผักและผลไม้เพื่อสุขภาพ ประจำปีงบประมาณ 2565

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการน้ำผักและผลไม้เพื่อสุขภาพ ประจำปีงบประมาณ 2565
รหัสโครงการ 65-L2479-2-23
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ รักษ์ชาเพื่อสุขภาพ
วันที่อนุมัติ 1 ตุลาคม 2564
ปี 2565
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 ตุลาคม 2564 - 30 กันยายน 2565
งบประมาณ 16,225.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นางสาวนูรูลซอบะห์ บอเถาะ
พื้นที่ดำเนินการ จังหวัดนราธิวาส
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ , แผนงานกลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีความเสี่ยง
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

การรักษาโรคโดยไม่ใช้ยา หรือที่เรียกว่าธรรมชาติบำบัดในปัจจุบันได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะการดื่มน้ำผักและผลไม้สดที่เป็นขบวนการสำคัญของธรรมชาติไม่ว่าจะเป็นการบำรุงสายตาหรือรักษาสุขภาพต่างๆแต่คนในยุคปัจจุบันนี้มีการใช้สายตาหนักเกินไปเช่น การนั่งทำงาน นั่งจ้องคอมพิวเตอร์ตลอดทั้งวัน มองหน้าจอโทรศัพท์ ดูทีวี เป็นต้นสิ่งเหล่านี้ก่อให้เกิดการล้าของสายตาในการมองเห็น ทำให้เกิดภาพพร่ามัวปวดเบ้าตาลามไปถึงท้ายทอยด้วย ดวงตาถือเป็นหน้าตาของหัวใจ เป็นอวัยวะที่ใช้สื่อความหมายมากมายและที่สำคัญที่สุดคือเป็นอวัยวะที่ใช้มองสิ่งต่างๆรอบตัวอีกด้วย จึงถือว่าดวงตานั้นเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างมาก ดังนั้นเมื่อเราใช้สายตามากก็ต้องรู้จักการบำรุงสายตาด้วยเช่นกัน หากก้มหน้าจ้องมองคอมพิวเตอร์หรือโทรศัพท์เป็นเวลานาน ก็จะได้รับอันตรายจากแสงสีฟ้าที่ออกมาจากหน้าจอคอมพิวเตอร์และโทรศัพท์อีกด้วย เราจึงมีวิธีการบำรุงสายตาง่ายๆโดยการดื่มน้ำผักและผลไม้เพื่อบำรุงสายตา “ผักใบเขียว” อุดมไปด้วยสารอาหารวิตามินหลายชนิด แต่วิตามินที่มีประโยชน์ในการบำรุงสายตามากที่สุดได้แก่ วิตามินA ซึ่งมีส่วนร่วมในการทำงานของเซลล์พิเศษที่มีอยู่ในจอประสาทตา ทำให้เซลล์มีการทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น แอนโทไซยานิน ซึ่งพบในผักและผลไม้หลากสีและผลไม้ที่มีอยู่ในตระกูลเบอร์รี่ต่างๆด้วย

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. เพื่อให้ความรู้กับผู้คนในชุมชนเกี่ยวกับการบำรุงสายตาโดยการดื่มน้ำผักและผลไม้
  2. เพื่อให้ประชาชนมีจิตสำนึกที่ดีที่จะหันมาดูแลสุขภาพของตนเองและคนในครอบครัว
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. อบรมให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมายเรื่องประโยชน์ของน้ำผักและผลไม้
  2. สาธิตการทำน้ำผักและผลไม้
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
  1. ได้รับความรู้เกี่ยวกับการดูและสุขภาพและการบำรุงสายตาโดยการดื่มน้ำผักและผลไม้
  2. ทำให้ประชาชนมีจิตสำนึกที่ดีที่จะหันมาดูแลสุขภาพของตนเองและคนในครอบครัว