โครงการน้ำผักและผลไม้เพื่อสุขภาพ ประจำปีงบประมาณ 2565
โครงการน้ำผักและผลไม้เพื่อสุขภาพ ประจำปีงบประมาณ 2565
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการน้ำผักและผลไม้เพื่อสุขภาพ ประจำปีงบประมาณ 2565 | |
| รหัสโครงการ | 65-L2479-2-23 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | รักษ์ชาเพื่อสุขภาพ | |
| วันที่อนุมัติ | 1 ตุลาคม 2564 | |
| ปี | 2565 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 ตุลาคม 2564 - 30 กันยายน 2565 | |
| งบประมาณ | 16,225.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาวนูรูลซอบะห์ บอเถาะ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | จังหวัดนราธิวาส |
การรักษาโรคโดยไม่ใช้ยา หรือที่เรียกว่าธรรมชาติบำบัดในปัจจุบันได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะการดื่มน้ำผักและผลไม้สดที่เป็นขบวนการสำคัญของธรรมชาติไม่ว่าจะเป็นการบำรุงสายตาหรือรักษาสุขภาพต่างๆแต่คนในยุคปัจจุบันนี้มีการใช้สายตาหนักเกินไปเช่น การนั่งทำงาน นั่งจ้องคอมพิวเตอร์ตลอดทั้งวัน มองหน้าจอโทรศัพท์ ดูทีวี เป็นต้นสิ่งเหล่านี้ก่อให้เกิดการล้าของสายตาในการมองเห็น ทำให้เกิดภาพพร่ามัวปวดเบ้าตาลามไปถึงท้ายทอยด้วย ดวงตาถือเป็นหน้าตาของหัวใจ เป็นอวัยวะที่ใช้สื่อความหมายมากมายและที่สำคัญที่สุดคือเป็นอวัยวะที่ใช้มองสิ่งต่างๆรอบตัวอีกด้วย จึงถือว่าดวงตานั้นเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างมาก ดังนั้นเมื่อเราใช้สายตามากก็ต้องรู้จักการบำรุงสายตาด้วยเช่นกัน หากก้มหน้าจ้องมองคอมพิวเตอร์หรือโทรศัพท์เป็นเวลานาน ก็จะได้รับอันตรายจากแสงสีฟ้าที่ออกมาจากหน้าจอคอมพิวเตอร์และโทรศัพท์อีกด้วย เราจึงมีวิธีการบำรุงสายตาง่ายๆโดยการดื่มน้ำผักและผลไม้เพื่อบำรุงสายตา “ผักใบเขียว” อุดมไปด้วยสารอาหารวิตามินหลายชนิด แต่วิตามินที่มีประโยชน์ในการบำรุงสายตามากที่สุดได้แก่ วิตามินA ซึ่งมีส่วนร่วมในการทำงานของเซลล์พิเศษที่มีอยู่ในจอประสาทตา ทำให้เซลล์มีการทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น แอนโทไซยานิน ซึ่งพบในผักและผลไม้หลากสีและผลไม้ที่มีอยู่ในตระกูลเบอร์รี่ต่างๆด้วย
- เพื่อให้ความรู้กับผู้คนในชุมชนเกี่ยวกับการบำรุงสายตาโดยการดื่มน้ำผักและผลไม้
- เพื่อให้ประชาชนมีจิตสำนึกที่ดีที่จะหันมาดูแลสุขภาพของตนเองและคนในครอบครัว
- อบรมให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมายเรื่องประโยชน์ของน้ำผักและผลไม้
- สาธิตการทำน้ำผักและผลไม้
- ได้รับความรู้เกี่ยวกับการดูและสุขภาพและการบำรุงสายตาโดยการดื่มน้ำผักและผลไม้
- ทำให้ประชาชนมีจิตสำนึกที่ดีที่จะหันมาดูแลสุขภาพของตนเองและคนในครอบครัว