กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการชาวตะเหลี่ยง ซื้ออาหารปลอดภัยและปลอดผลิตภัณฑ์อันตราย ปี 2565 จังหวัดนราธิวาส" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลเกาะสะท้อน อำเภอตากใบ จังหวัดนราธิวาส

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.เกาะสะท้อน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการชาวตะเหลี่ยง ซื้ออาหารปลอดภัยและปลอดผลิตภัณฑ์อันตราย ปี 2565

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการชาวตะเหลี่ยง ซื้ออาหารปลอดภัยและปลอดผลิตภัณฑ์อันตราย ปี 2565 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลเกาะสะท้อน อำเภอตากใบ จังหวัดนราธิวาส รหัสโครงการ 65-L2481-5-06 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 พฤษภาคม 2565 - 30 ธันวาคม 2565 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 23,700.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.เกาะสะท้อน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ปัจจุบันนี้ร้านขายของชำในหมู่บ้านถือได้ว่าเป็นแหล่งกระจ่ายสินค้าประเภทต่างๆ ให้แก่ผู้บริโภคในพื้นที่ ซึ่งส่วนใหญ่ประชาชนในพื้นที่นิยมจับจ่ายใช้สอยเครื่องอุปโภคและบริโภคจากร้านขายของชำภายในหมู่บ้าน ไม่ว่าจะเป็นอาหาร เครื่องสำอาง ยา ของใช้ต่างๆ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับสุขภาพทั้งสิ้นและยังพบว่ามีการจำหน่ายสินค้าที่ไม่ได้คุณภาพ มาตรฐาน และไม่ปลอดภัยต่อผู้บริโภคในชุมชน เช่น ยาผสมสาร สเตียร์รอย เครื่องสำอางมีสารอันตราย อาหารมีสารปนเปื้อนเจือปนอยู่ ซึ่งอาจก่อให้เกิดโรคหรืออันตรายต่อสุขภาพผู้บริโภค โดยปัจจัยต่างๆ เช่น การโฆษณาชวนเชื่อการให้ข้อมูลที่ไม่ตรงกับความเป็นจริงหรือระดับการรับรู้ของบุคคลย่อมมีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการบริโภคของบุคคลทั้งสิ้น หากผู้บริโภคมีความรู้และทักษะในการเลือกสินค้าที่ถูกต้องก็จะได้สินค้าที่มีคุณภาพ และมีความปลอดภัยสูง นอกจากนี้ร้านชำยังคงจำหน่ายอาหาร สินค้า และผลิตภัฑ์ ที่นำเข้าจากประเทศเพื่อนบ้านอย่างต่อเหนื่องเป็นประจำ ตำบลเกาะสะท้อนมีพื้นที่กว้าง และติดกับชายมาเลเซียทำให้มีการค้าขายและพัฒนาจนเกิดร้านชำเป็นจำนวนมาก จากการดำเนินงานในปี 2564 ในเขตรับผิดชอบโรงบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลตะเหลี่ยง มีครัวเรือนทั้งหมด 802 ครัวเรือน มีร้านชำ จำนวน 22 ร้าน ร้านอาหารประเภทแผงลอย 5 ร้าน จากปัญหา พบว่าในพื้นที่มีการจำหน่ายอาหารและผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เนื่องจากปัจจุบันเทคโนโลยีได้เข้าถึงอย่างรวดเร็ว การโฆษณาชวนเชื่อ การรับรู้ข้อมูลข่าวสารไปเป็นอย่างรวดเร็ว ส่งผลต่อการบริโภคสินค้าที่ไม่ปลอดภัยต่อประชาชนในพื้นที่และจากการประเมินร้านชำในปี 2564 พบว่าร้านชำยังมีการขายยาอันตรายผู้ประกอบการบางรายไม่ทราบฉลากวันหมดอายุของอาหารทำให้พบอาหารที่หมดอายุขายในร้าน ซึ่งสิ่งเหล่านี้จะส่งผลต่อสุขภาพของประชาชนโดยตรงเนื่องจากประชาชนเป็นผู้บริโภค จึงจำเป็นจะต้องมีการความคุมมาตรฐานผลิตภัณฑ์ต่างๆ และสร้างให้เกิดความร่วมมือของเครือขายต่างๆในพื้นที่ ทั้งนี้เพื่อให้เกิดมาตรฐานที่ดี และประชาชนในพื้นที่ได้เลือกซื้อและบริโภคอาหารที่ปลอดภัย ที่จะส่งผลให้ประชาชนมีสุขภาพที่ดี ปลอดโรคอย่างยั่นยืน   ดังนัน โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านตะเหลี่ยงได้ทำโครงการชาวตะเหลี่ยง ซื้ออาหารปลอดภัย และผลิตภัณฑ์อันตราย ปี 2565 ขึ้น เพื่อเฝ้าระวังและติดตาม การจำหน่ายสินค้า ผลิตภัณฑ์ และอาหารที่อันตราย และอาหารที่อันตราย และเพื่อให้ประชาชนมีความเข้าใจ ในการเลือกซื้อ อาหารหรือผลิตภัณฑ์ต่างๆที่มีความปลอดภัยต่อสุขภาพ

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อให้ผู้บริโภคในพื้นที่ให้มีความรู้และทักษะในการเลือกสิ้นค้าที่มีคุณภาพมาตรฐาน
2. เพื่อยกระดับร้านขายของชำในหมู่บ้านผ่านเกณฑ์ร้านชำคุณภาพ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. จัดอบรมให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมายเรื่องการเลือกซื้อสินค้าที่มีคุณภาพมาตรฐาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.ผู้บริโภคในพื้นที่ให้มีความรู้และมีทักษะในการเลือกสินค้าที่มีคุณภาพมาตรฐาน

2.ผู้บริโภคมีความเข้มเเข็งและมีส่วนร่วมในการเฝ้าระวังป้องกันผลิตภัณฑ์สุขภาพในร้านขายของชำในพื้นที่

3.ร้านขายของชำในหมู่บ้านจำหน่ายสินค้าที่มีคุณภาพ

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น