กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กวัยเรียน
รหัสโครงการ
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ
วันที่อนุมัติ	27 เมษายน 2565
ปี	2565
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	20 กรกฎาคม 2565 - 30 กันยายน 2565
งบประมาณ	4,900.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางเสาวคนธ์ ศรีสุข
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลตาชี อำเภอยะหา จังหวัดยะลา

แผนงานอาหารและโภชนาการ

อาหารมีความสำคัญในทุกเพศและทุวัย โดยเฉพาะสำหรับเด็กวัยเรียน ซึ่งเป็นวัยที่ร่างกายกำลังเจริญเติบโต และเป็นช่วงที่สมองกำลังพัฒนา อาหารจึงมีความสำคัญอย่างมากสำหรับวัยนี้ ดังนั้น ควรรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ซึ่งในแต่ละหมู่ต้องมีความหลากหลายและปริมาณให้เพียงพอ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอและเหมาะสม จากสถานการณ์ภาวะโภชนาการในเด็กวัยเรียนของในพื้นที่ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนอกนักเรียนที่มีภาวะสูงดีสมส่วน ร้อยละ 78.94 ภาวะอ้วนรอ้ยละ 7.69 และภาวะเตี้ยร้อยละ 3.30 มาจากการสำรวจข้อมูลจากโรงพยาบาลส่งเสริมตำบลตาชีจะเห็นว่าเด็กมีภาวะอ้วนและภาวะเตี้ยค่อนข้างสูง ซึ่งเกิดมาจากการได้รับสารอาหารมากเกินไปหรือขาดสารอาหารจะมีผลกระทบต่อเด็กได้ ผลกระทบที่พบประกอบด้วย ด้านสุขภาพร่างกาย ด้านสังคมและจิตใจ ด้านการเรียน และด้านเศรษฐกิจ ปัจจัยที่มีผลต่อปัญหาทุพโภชนาการในเด็กนักเรียนนั้น พบว่ามี 3 ปัจจัย ได้แก่ ส่วนบุคคล พฤติกรรม และอิทธิพลของสิ่งแวดล้อม ทั้งปัจจัยสิ่งแวดล้มี่บ้านและศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่มีส่วนทำให้เด็กนักเรียนมีพฤติกรรมที่ไม่เหมาะสมซึ่งเกิดจากผู้ปกครองยังไม่เห็นถึงความสำคัญของการเสริมสร้างสุขภาพอนามัยของตนเองทำให้เด็กส่วนหนึ่งยังมีปัญหาโรคอ้วนหรือผอมเกินไป การเลือกซื้ออาหารที่ไม่มีประโยชน์ และขาดการออกกำลังกาย รวมไปถึงสิ่งแวดล้อมรอบ ๆ โรงเรียนที่เอื้อต่อการทำให้นักเรียนมีปัญหาโรคอ้วนน้ำหนักเกินมาตรฐานและน้ำหนักตำ่กว่าเกณฑ์มาตรฐานที่เกิดจากการขาดสารอาหาร การรับประทานอาหารไม่เพียงพอต่อความต้องการ ถึงจะมีจำนวนการเกิดปัญหาโรคอ้วนหรือผอมเกินไปไม่มากแต่ถ้าหากไม่มีการส่งเสริมเพื่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลง ก็จะส่งผลต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการการเรียนรู้ของเด็กไม่ได้เต็มศักยภาพ จากสภาพปัญหาดังกล่าวข้างต้น จึงได้จัดทำการสงเสริมสุขภาพของเด็ก เพื่อแก้ปัญหาและเสริมสร้างปลูกฝังสุขนิสัยที่ดีในการเลือกรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับความต้องการของร่างกาย และให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการ และที่สำคัญผู้ปกครองของเด็กนักเรียนจำเป็นต้องมีความรู้เรื่องการรับประทานอาหารที่ถูกต้องเหมาะสมเด็กด้วย จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการในศูนย์สพัฒนาเด็กเล็ก

1. 1. เพื่อให้ผู้ช่วยครูผู้ดูแลเด็ก ผู้ปกครองนักเรียน ตลอดจนผู้ที่อยู่ใกล้ชิดที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนอก มีความรู้เกี่ยวกับโภชนาการที่ดีของเด็ก
2. 2. เพื่อให้ผู้ช่วยครูผู้ดูแลเด็ก ผู้ปกครองนักเรียน ตลอดจนผู้ที่อยู่ใกล้ชิดที่มีส่วนเกี่ยวกับเด็กในศูนย์เด็กเล็กบ้านนอก ได้มีความรู้และทักษะในการเลือกบริโภคอาหารที่ดีของเด็ก

1. เพิ่มความรู้ ความเข้าใจ เกี่ยวกับการมีโภชนาการที่ดีของเด็กให้กับครูผู้ดูแลเด็ก ผู้ปกครองนักเรียน ตลอดจนผู้ที่อยู่ใกล้ชิดที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนอก
2. ผู้ช่วยครูผู้ดูแลเด็ก ผู้ปกครองนักเรียน ตลอดจนผู้ที่อยู่ใกล้ชิดที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล้กบ้านนอกได้รับรู้ ตระหนักถึงการเลี้ยงดูเด้กให้มีน้ำหนักส่วนสูงตามเกณฑ์
3. เด็กศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนอกมีภาวะโภชนาการที่ดีขึ้น