กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการเมนูชูสุขภาพ เพื่อส่งเสริมสุขภาพของประชาชน

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการเมนูชูสุขภาพ เพื่อส่งเสริมสุขภาพของประชาชน
รหัสโครงการ 65-L7930-1-1
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลตำบลควนโดน
วันที่อนุมัติ 23 มิถุนายน 2565
ปี 2565
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 กรกฎาคม 2565 - 30 กันยายน 2565
งบประมาณ 4,275.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นายวุฑฒิเวช เจียระนัย
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลควนโดน อำเภอควนโดน จังหวัดสตูล
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

ปัจจุบันสังคมของคนไทยเริ่มเปลี่ยนไปจากอดีต ดังจะเห็นได้จากบริบทการทำงาน เศรษฐกิจ และวิถีชีวิตที่เปลี่ยนไป มีการแข่งขันทั้งทางด้านข่าวสาร สารสนเทศ และเทคโนโลยี ทำให้วิถีชีวิตของคนในสังคมต้อง  เร่งรีบ และแข่งขันตามกลไกเศรษฐกิจ จึงทำให้เวลาในการดูแลสุขภาพของตนเองกลับน้อยลง ก่อให้เกิดปัญหาต่างๆเกิดขึ้นด้วย ไม่ว่าจะเป็นปัญหาอาชญากรรม ปัญหาสุขภาพทั้งทางร่างกายและจิตใจ เนื่องมาจากประชาชนหันไปพึ่งพาอาหาร เครื่องดื่ม กับข้าว นอกบ้าน กรรมวิธีการปรุงและส่วนประกอบในการปรุงแต่งรสชาติอาหาร อาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพในระยะยาว
จากเหตุผลดังกล่าว กองสาธารณสุขเทศบาลตำบลควนโดน ซึ่งมีบทบาทในการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคให้กับประชาชน จึงได้จัดทำโครงการเมนูชูสุขภาพ เพื่อส่งเสริมสุขภาพของประชาชน ด้วยการเชิญร้าน  ที่สนใจ จัดอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการประกอบปรุงอาหารที่มีประโยชน์ ลด หวาน มันเค็ม และจัดอาหารอย่างน้อย 1 เมนู เพื่อสุขภาพต่อ 1 ร้าน และการใช้แอพพลิเคชั่นของกรมอนามัย เพื่อคำนวณคุณค่าของอาหารในเมนูได้อย่างถูกต้อง อันจะส่งผลให้ประชาชนสามารถเลือกบริโภคอาหาร จากร้านที่สามารถจัดเมนูชูสุขภาพ เพื่อส่งเสริมสุขภาพของตนเองต่อไป

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. 1. เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนมีสุขภาพแข็งแรง โดยการเลือกรับประทานอาหารที่ถูกสุขลักษณะและเหมาะสมกับสุขภาพ 2.เพื่อให้ประชาชนที่สนใจสามารถจัดเมนูอาหาร ลดหวาน มัน เค็ม เพื่อป้องกันโรคที่เกิดจากพฤติกรรมการบริโภคอาหาร 3.เพื่อลดความเสี่ยงการเกิดโรคต่างๆ
การดำเนินงาน/กิจกรรม
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
  1. ประชาชนมีสุขภาพดี
  2. ในเขตเทศบาลตำบลควนโดนมีร้านอาหารทางเลือกให้กับประชาชน