กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

อาหารนับว่าเป็นปัจจัยหนึ่งซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพของประชาชน อาหารที่ประชาชนบริโภคนั้นต้องปราศจากเชื้อโรคอาหารเป็นพิษหรือปนเปื้อนจากเชื้อโรค ซึ่งกระทรวงสาธารณสุขได้กำหนดเป้าหมายที่มุ่งสร้างหลักประกันและความมั่นคงในการมีสุขภาพที่ดีแก่ประชาชนโดยกำหนดเป็นนโยบายและภารกิจที่สำคัญระดับชาติโดยมุ่งเน้นให้ประชาชนใส่ใจในสุขภาพ บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยไร้สารพิษ ประชาชนได้รับประทานอาหารที่สะอาดปลอดภัย ตระหนักถึงอันตรายจากการบริโภคอาหารที่มีสารปนเปื้อน ผู้ประกอบการร้านอาหารใส่ใจเรื่องสุขาภิบาลอาหาร
องค์การบริหารส่วนตำบลกรงปินัง ซึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบในด้าน ตลาด จึงได้ดำเนินการจัดทำโครงการตลาดสดปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพผู้บริโภค ปี 2565 เพื่อรณรงค์ให้ผู้ประกอบการตลาดและร้านอาหารใส่ใจสุขภาพของประชาชนในเขตองค์การบริหารส่วนตำบลกรงปินัง เพื่อให้ตลาดและร้านค้าในเขตองค์การบริหารส่วนตำบลกรงปินัง เป็นตลาดสดที่มีมาตรฐาน ตลาดสดน่าซื้อ ผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดสดได้มีพื้นที่จำหน่ายสินค้า และจำหน่ายสินค้าเป็นไปตามหมวดหมู่ ของประเภทสินค้าที่ทาง อบต.กำหนด แก้ไขปัญหาการวางสินค้าไม่เป็นระเบียบพร้อมปฏิบัติตัวในการจำหน่ายสินค้าได้อย่างถูกต้อง ตามหลักสุขาภิบาล รวมถึงผู้จำหน่ายสินค้ามีส่วนร่วมในการกำหนดแนวทางการพัฒนาตลาดและร่วมพัฒนาให้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลของผู้จำหน่ายและผู้ช่วยจำหน่าย พร้อมนำสินค้าที่มีคุณภาพมาจำหน่าย ส่งผลให้ผู้บริโภคได้บริโภคสินค้าที่สะอาดปลอดภัย และมีสุขภาพดีห่างไกลโรคภัยที่เกิดจากการบริโภคอาหารที่ปนเปื้อนสารเคมีหรือเชื้อโรค

1. เพื่อเฝ้าระวังและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารในตลาดนัด
2. เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหารและผู้จำหน่ายอาหารมีความรู้เกี่ยวกับสุขลักษณะตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
3. เพื่อให้ผู้บริโภคมีความมั่นใจในการเลือกซื้อสินค้าจากตลาดที่ถูกสุขลักษณะตามเกณฑ์มาตรฐาน

1. กิจกรรมออกสำรวจตลาดในเขตตำบลกรงปินัง โดยแบ่งเป็นการตรวจประเมิน 2 ด้าน
2. จัดอบรมให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมายเกี่ยวกับสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม/ความปลอดภัยของอาหาร/การคุ้มครองผู้บริโภค/การตรวจหาสารปนเปื้อนในตัวอย่างอาหาร