แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)
กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|
ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ||
กิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการแผงลอยจำหน่ายอาหารเกี่ยวกับหลักสุขาภิบาล | 30 ส.ค. 2565 | 30 ส.ค. 2565 |
|
อบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการแผงลอยจำหน่ายอาหารเกี่ยวกับหลักสุขาภิบาล |
|
ผลผลิต จำนวน 80 คน ผลลัพธ์ ผู้ประกอบการแผงลอยจำหน่ายอาหารมีความรู้เกี่ยวกับหลักสุขาภิบาลเพิ่มขึ้น ร้อยละ 80 |
|
กิจกรรม พัฒนาศักยภาพ "หลาดต้นไทร" กิจกรรมย่อม กิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่ประชาชนทั่วไป เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และการคุ้มครองผู้บริโภค | 3 ก.ย. 2565 | 3 ก.ย. 2565 |
|
อบรมให้ความรู้แก่ประชาชนทั่วไป เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และการคุ้มครองผู้บริโภค |
|
ผลผลิต จำนวน 200 คน ผลลัพธ์ ประชาชนทั่วไป มีความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และการคุ้มครองผู้บริโภคเพิ่มขึ้นร้อยละ 80 |
|
กิจกรรม พัฒนาศักยภาพ "หลาดต้นไทร" กิจกรรมย่อย กิจกรรมจัดนิทรรศการ และเดินรณรงค์ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และความรู้ด้านสาธารณสุข | 3 ก.ย. 2565 | 3 ก.ย. 2565 |
|
กิจกรรมจัดนิทรรศการ และเดินรณรงค์ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และความรู้ด้านสาธารณสุข |
|
ผลผลิต จำนวน 200 คน ผลลัพธ์ ผู้เข้าร่วมชมนิทรรศการ และเดินรณรงค์ มีความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และความรู้ด้านสาธารณสุข เพิ่มขึ้นร้อยละ 80 |
|
กิจกรรม พัฒนาศักยภาพ "หลาดต้นไทร" กิจกรรมย่อย กิจกรรมเมนูชูสุภาพ | 3 ก.ย. 2565 | 3 ก.ย. 2565 |
|
กิจกรรมเมนูชูสุภาพ โชว์และชิมเมนูอาหาร จำนวน 10 ร้าน |
|
ผลผลิต จำนวน 10 ร้าน ผลลัพธ์ ประชาชนได้รับคุณค่าอาหารตามหลักโภชนาการ เพื่อส่งเสริมให้คนมีสุขภาพดี ไม่เจ็บป่วยด้วยโรคไม่ติดต่อเรื้องรัง เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง |
|
กิจกรรม พัฒนาศักยภาพ "หลาดต้นไทร" กิจกรรมย่อย กิจกรรมมอบป้าย Clean Food Good Taste | 3 ก.ย. 2565 | 3 ก.ย. 2565 |
|
กิจกรรมมอบป้าย Clean Food Good Taste ที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานของกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข |
|
ผลผลิต จำนวน 80 ร้าน ผลลัพธ์ ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Clean Food Good Taste ร้อยละ 80 ของจำนวนร้านอาหารทั้งหมด |
|
กิจกรรม พัฒนาศักยภาพ "หลาดต้นไทร" กิจกรรมย่อย สรุปผลการดำเนินโครงการ | 3 ก.ย. 2565 | 3 ก.ย. 2565 |
|
จัดทำสรุปผลการดำเนินโครงการ จำนวน 4 เล่ม |
|
ผลผลิต จำนวน 4 เล่ม ผลลัพธ์ เป็นการพัฒนาและสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสม อันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่่สะอาด ปลอดภัย |
|