โครงการรณรงค์อาหารปลอดภัย ห่วงใยผู้บริโภค
| กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | |||
| 1. | กิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการแผงลอยจำหน่ายอาหารเกี่ยวกับหลักสุขาภิบาล | 30 ส.ค. 2565 | 30 ส.ค. 2565 | ค่าวิทยากร 600 บ. * 1 คน * 2 ชม. = 1,200 บ. ค่าอาหารกลางวัน 85 บ. * 80 คน = 6,800 บ. ค่าอาหารว่าง 25 บ. * 80 คน * 2 มื้อ = 4,000 บ. |
อบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการแผงลอยจำหน่ายอาหารเกี่ยวกับหลักสุขาภิบาล |
- |
ผลผลิต จำนวน 80 คน ผลลัพธ์ ผู้ประกอบการแผงลอยจำหน่ายอาหารมีความรู้เกี่ยวกับหลักสุขาภิบาลเพิ่มขึ้น ร้อยละ 80 |
- |
| 2. | กิจกรรม พัฒนาศักยภาพ "หลาดต้นไทร" กิจกรรมย่อม กิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่ประชาชนทั่วไป เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และการคุ้มครองผู้บริโภค | 3 ก.ย. 2565 | 3 ก.ย. 2565 | ค่าอาหารกลางวัน 85 บ. * 200 คน = 17,000 บ. ค่าอาหารว่าง 25 บ. * 200 คน * 2 มื้อ = 10,000 บ. |
อบรมให้ความรู้แก่ประชาชนทั่วไป เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และการคุ้มครองผู้บริโภค |
- |
ผลผลิต จำนวน 200 คน ผลลัพธ์ ประชาชนทั่วไป มีความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และการคุ้มครองผู้บริโภคเพิ่มขึ้นร้อยละ 80 |
- |
| 3. | กิจกรรม พัฒนาศักยภาพ "หลาดต้นไทร" กิจกรรมย่อย กิจกรรมจัดนิทรรศการ และเดินรณรงค์ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และความรู้ด้านสาธารณสุข | 3 ก.ย. 2565 | 3 ก.ย. 2565 | ค่าจัดทำป้ายไวนิล 4 ตร.ม. * 120 บ. * 1 ผืน = 480 บ. ค่าจัดทำป้ายไวนิล 2 ตร.ม. * 120 บ. * 8 ผืน = 1,920 บ. ค่าจัดทำป้ายถือเดินรณรงค์ 100 บ. * 20 อัน = 2,000 บ. ค่าตุ๊กตาตกแต่งบูท 1000 บ. * 2 ตัว = 2,000 บาท |
กิจกรรมจัดนิทรรศการ และเดินรณรงค์ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และความรู้ด้านสาธารณสุข |
- |
ผลผลิต จำนวน 200 คน ผลลัพธ์ ผู้เข้าร่วมชมนิทรรศการ และเดินรณรงค์ มีความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และความรู้ด้านสาธารณสุข เพิ่มขึ้นร้อยละ 80 |
- |
| 4. | กิจกรรม พัฒนาศักยภาพ "หลาดต้นไทร" กิจกรรมย่อย กิจกรรมเมนูชูสุภาพ | 3 ก.ย. 2565 | 3 ก.ย. 2565 | ค่าบูทโชว์อาหาร ร้านละ 1,500 บ.จำนวน 10 ร้าน เป็นเงิน 15,000 บาท ค่าตอบแทนพิธีกร เป็นเงิน 500 บ. |
กิจกรรมเมนูชูสุภาพ โชว์และชิมเมนูอาหาร จำนวน 10 ร้าน |
- |
ผลผลิต จำนวน 10 ร้าน ผลลัพธ์ ประชาชนได้รับคุณค่าอาหารตามหลักโภชนาการ เพื่อส่งเสริมให้คนมีสุขภาพดี ไม่เจ็บป่วยด้วยโรคไม่ติดต่อเรื้องรัง เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง |
- |
| 5. | กิจกรรม พัฒนาศักยภาพ "หลาดต้นไทร" กิจกรรมย่อย กิจกรรมมอบป้าย Clean Food Good Taste | 3 ก.ย. 2565 | 3 ก.ย. 2565 | ค่าป้าย Clean Food Good Taste ขนาด 30 * 30 เซนติเมตร จำนวน 80 ป้าย ป้ายละ 350 บ. เป็นเงิน 28,000 บาท |
กิจกรรมมอบป้าย Clean Food Good Taste ที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานของกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข |
- |
ผลผลิต จำนวน 80 ร้าน ผลลัพธ์ ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Clean Food Good Taste ร้อยละ 80 ของจำนวนร้านอาหารทั้งหมด |
- |
| 6. | กิจกรรม พัฒนาศักยภาพ "หลาดต้นไทร" กิจกรรมย่อย สรุปผลการดำเนินโครงการ | 3 ก.ย. 2565 | 3 ก.ย. 2565 | ค่าจัดทำสรุปผลการดำเนินโครงการ เป็นเงิน 1,500 บาท |
จัดทำสรุปผลการดำเนินโครงการ จำนวน 4 เล่ม |
- |
ผลผลิต จำนวน 4 เล่ม ผลลัพธ์ เป็นการพัฒนาและสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสม อันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่่สะอาด ปลอดภัย |
- |