กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

directions_run

โครงการเฝ้าระวังความปลอดภัย ด้านอาหาร ยา และเครื่องสำอางของผู้บริโภคในชุมชน ตำบลโคกชะงายปี 2566

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลโคกชะงาย
credit_score
แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)
กิจกรรมระยะเวลาเป้าหมาย/วิธีการผลการดำเนินงานปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข
ตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริง
1. อบรมเสริมสร้างทักษะผู้ประกอบการและ อสม.เฝ้าระวังะตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและร้านชำ 1 ธ.ค. 2565 23 มี.ค. 2566
  • ค่าวิทยากร จำนวน 2 คน ๆ ละ 3 ชั่วโมง ๆ ละ 600 บาท เป็นเงิน 3,600 บาท
  • ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 34 คน ๆ ละ 1 มื้อ ๆ ละ 50 บาท เป็นเงิน 1,700 บาท
  • ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 34 คน ๆ ละ 2 มื้อ ๆ ละ 25 บาท เป็นเงิน 1,700 บาท
  • ป้ายไวนิล ขนาด 1.5 x 2 เมตร ตรม.ละ 180 บาท จำนวน 1 ป้าย เป็นเงิน 540 บาท
  • ค่าเอกสารประกอบการอบรม จำนวน 34 ชุด ๆ ละ 30 บาท เป็นเงิน 1,020 บาท
  • ค่าชุดตรวจ (ร้านชำ) เป็นเงิน 4,000 บาท
  • ค่าชุดตรวจ (ร้านอาหาร) เป็นเงิน 3,500 บาท

1.สำรวจกลุ่มเป้าหมายร้านชำ ร้านอาหารและแผงลอยในชุมชน 2.จัดอบรมเสริมสร้างทักษะผู้ประกอบการและ อสม.เฝ้าระวังตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและร้านชำ

-

ให้ความรู้ สาธิตและฝึกปฏิบัติการตรวจอาหาร ยา และเครื่องสำอางผู้ประกอบการร้านชำ ขายของชำ ร้านอาหารและแผงลอย และทีมตรวจทุกคน จำนวน 34 คน ร้านขายของชำ 16 ร้าน พบร้านที่จำหน่ายยาที่ห้ามจำหน่าย จำนวน 4 ร้าน ดำเนินการให้คำแนะนำและตรวจซ้ำ ผลการการตรวจ ไม่พบยาที่ห้ามจำหน่ายในร้านชำทุกร้าน ตรวจร้านอาหารและแผงลอยในชุมชน จำนวน 6 ร้าน ทุกร้านผ่านเกณฑ์มาตรฐานทุกร้าน

-

2. ตรวจร้านขายของชำ ร้านอาหารและแผงลอยในชุมชน 1 ธ.ค. 2565 29 พ.ค. 2566
  • ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 18 คน ๆ ละ 2 มื้อ ๆ ละ 25 บาท เป็นเงิน 900 บาท
  • ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 18 คน ๆ ละ 1 มื้อ ๆ ละ 50 บาท เป็นเงิน 900 บาท

ดำเนินการตรวจร้านขายของชำ จำนวน 16 ร้าน และร้านอาหารและแผงลอย จำนวน 6 ร้าน

-

จากการสำรวจร้านขายของชำ 16 ร้าน พบว่า ร้านชำ 4 ร้าน มียาที่ห้ามจำหน่าย คือ ผงพิเศษ และยาป้ายปาก จึงดำเนินการให้ความรู้และประเมินซ้ำ พบว่าทุกร้านผ่านการตรวจประเมิน "ร้านชำติดดาว" ร้านอาหารและแผงลอย จำนวน 6 ร้าน ดำเนินการประเมินตามเกณฑ์ร้านอาหารและแผงลอย พบว่า ทุกร้านผ่านตามเกณฑ์

-

3. มอบป้ายร้านชำติดดาว และป้าย CFGT 30 มิ.ย. 2566 21 มิ.ย. 2566
  • ประกาศนียบัตรร้านชำติดตาว จำนวน 16 ชิ้น ๆ ละ 150 บาท เป็นเงิน 2,400 บาท
  • ป้าย Clean Food Good Test จำนวน 6 ป้าย ๆ ละ 400 บาท เป็นเงิน 2,400 บาท

แจ้งผลการประเมินร้านชำ ร้านอาหารและแผงลอยให้ผู้ประกอบการทราบ มอบป้ายร้านชำติดดาว และป้าย Clean Food Good Taste อาหารสะอาด รสชาติอร่อย

-

ร้านชำทั้งหมด 16 ร้าน ผ่านเกณฑ์ร้านชำติดดาว ร้านอาหารและแผงลอยผ่านเกณฑ์มาตรฐาน จำนวน 6 ร้าน ได้รับป้าย Clean Food Good Taste อาหารสะอาด รสชาติอร่อย

-