กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน
รหัสโครงการ 2566-L7576-03-14
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน
วันที่อนุมัติ 1 ตุลาคม 2565
ปี 2566
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 ตุลาคม 2565 - 30 กันยายน 2566
งบประมาณ 105,555.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นางสุภา ทองประทีป
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลเขาชัยสน อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง
ประเด็น
แผนงานอนามัยแม่และเด็ก
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล
  1. ร้อยละของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่ไม่ได้รับประทานอาหารเช้ามาโรงเรียน ขนาด 2.00
  2. จำนวนโรงเรียน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่ใช้โปรแกรม Menu Thai School Lunch ขนาด 1.00
  3. ร้อยละของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กอ้วน ขนาด 6.30
  4. ร้อยละของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเริ่มอ้วน ขนาด 4.00
  5. ร้อยละของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กท้วม ขนาด 2.30
  6. ร้อยละของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กค่อนข้างผอม ขนาด 3.40
  7. ร้อยละของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กผอม ขนาด 1.70

เด็กก่อนวัยเรียน (อายุ0-5ปี) เด็กวัยนี้ร่างกายมีการเจริญเติบโตอย่างช้าๆ การสร้างนิสัยการกินที่ดีตั้งแต่เด็กจะส่งผลไปในอนาคต ดังนั้นจึงเป็นช่วงชีวิตที่สำคัญมาก จึงต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่โดยเฉพาะทางด้านโภชนาการจะส่งผลให้การเจริญเติบโตของร่างกาย สมอง และระบบประสาทและสติปัญญา รวมทั้งพัฒนาการทางด้านอารมณ์และบุคลิกจากสภาพสังคม เศรษฐกิจและลักษณะอาชีพของผู้ปกครองของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสนส่งผลต่อปริมาณและคุณภาพอาหารที่เด็กบริโภค โดยเฉพาะอาหารเช้าเป็นอาหารมื้อแรกของวัน สมควรได้รับอย่างเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย หากได้รับสารอาหารไม่เพียงพอทำให้เด็กมีสติปัญญาในการเรียนรู้ด้อยลง การเจริญเติบโตชะงัก ร่างกายแคระแกร็นไม่แข็งแรง ระบบย่อยอาหารมีปัญหา สาเหตุจากการได้รับสารอาหารประเภทคาร์โบโฮเดรตและไขมันในสัดส่วนที่มากทำให้ภาวะโภชนาการเกิน (อ้วน)11 คน ร้อยละ 6.3 (เริ่มอ้วน) 7 คน ร้อยละ 4.0 (ท้วม) 4 คน ร้อยละ 2.3 (ค่อนข้างผอม) 6 คน ร้อยละ 3.4 (ผอม) 3 คน ร้อยละ 1.7 เกิดจากการได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วนตามหลักโภชนาการในกลุ่มโปรตีน วิตามิน เกลือแร่ ทั้ง 5 กลุ่มนี้ส่งผลให้พัฒนาการไม่สมวัย การเจริญเติบโตของร่างกายไม่สมส่วน อาจทำให้พัฒนาการล่าช้าและเกิดโรคในกลุ่มเมตาบอริกซินโดรม โรคอ้วน โรคหัวใจ จากปัญหาดังกล่าวศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสนจึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการนักเรียนศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน กลุ่มเสี่ยงได้รับการแก้ไขปัญหาโภชนาการขาดและเกิน ส่งเสริมพัฒนาการตามวัยให้แก่เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. เพื่อส่งเสริมการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมที่ถูกต้องตามหลัก 3 อ (อาหาร อารมณ์ ออกกำลังกาย)
  2. กลุ่มเสี่ยงได้รับการแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการขาดและเกิน
  3. ส่งเสริมพัฒนาการตามวัยให้แก่กลุ่มเสี่ยงได้รับการแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการขาดและเกิน
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. จัดทำอาหารโครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน ประจำปีงบประมาณ 2566
  2. ติดตามประเมินผลภาวะโภชนาการทุก 3 เดือน
  3. ติดตามเยี่ยมบ้านนักเรียน
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
  • กลุ่มเป้าหมายได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ส่งผลต่อสุขภาพกาย สุขภาพจิต และพลังสมอง ร้อยละ 100
  • ผู้ปกครองนักเรียนในกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วมกิจกรรมมีความพึงพอใจ ร้อยละ 100
  • กลุ่มเป้าหมายได้รับการคัดกรองความเสี่ยงโรคขาดสารอาหาร ร้อยละ 100