โครงการส่งเสริมความรู้ ผู้สูงวัย ห่างไกลโรค ด้วยผักปลอดสารพิษ ชุมชนเขต 2
โครงการส่งเสริมความรู้ ผู้สูงวัย ห่างไกลโรค ด้วยผักปลอดสารพิษ ชุมชนเขต 2
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการส่งเสริมความรู้ ผู้สูงวัย ห่างไกลโรค ด้วยผักปลอดสารพิษ ชุมชนเขต 2 | |
| รหัสโครงการ | 66-L5278-2-13 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ประธานกรรมการชุมชนเขต 2 | |
| วันที่อนุมัติ | 25 พฤศจิกายน 2565 | |
| ปี | 2566 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 เมษายน 2566 - 30 กันยายน 2566 | |
| งบประมาณ | 35,420.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางดวงพร ขวัญพะงุ้น | |
| พื้นที่ดำเนินการ |
- ร้อยละของผู้สูงอายุ ที่มีการบริโภคอาหาร ผัก ผลไม้ปลอดภัย เพื่อสุขภาพอย่างเพียงพอ ขนาด 20.00
พืช ผักสมุนไพรเป็นสิ่งที่อยู่คู่คนไทยมานับพันปี แต่เมื่อยาแผนปัจจุบันเริ่มเข้ามามีบทบาทในบ้านเราสรรคุณและคุณค่าของสมุนไพรไทยอันเป็นสิ่งที่เรียกว่า ภูมิปัญญาโบราณก็เริ่มถูกบดบังไปเรื่อยๆ และถูกทอดทิ้งไปในที่สุด ซึ่งความเป็นจริงคนส่วนใหญ่ก็พอรู้กันว่าพืช ผัก สมุนไพรไทยเป็นสิ่งที่มีคุณค่าใช้ประโยชน์ได้จริง และใช้ได้อย่างกว้างขวางแต่เป็นเพราะใช้รักษาโรคแผนใหม่มานานมากจนวิชาการแพทย์แผนโบราณที่มีสมุนไพรเป็นยาถูกลืมจนต่อไม่ติด ทำให้เยาวชนรุ่นหลังๆ รู้จักการใช้ พืช ผัก สมุนไพรไทยได้น้อยมาก และแทบจะไม่รู้จักเลย ทั้งๆที่สมุนไพรเหล่านั้นอยู่ใกล้ๆตัวเรานี้เอง ผักและ สมุนไพรเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตของคนไทยเนื่องจากคนไทยสมัยก่อนมีการพึ่งพาตนเองในการดูแลสุขภาพ โดยการปลูก พืช ผัก สมุนไพร ข้างบ้านและนำมาปรุงอาการ เป็นการป้องกัน โรค และเมื่อมีอาการไม่สบาย จะนำพืชผักสมุนไพร มา บรรเทาอาการ และรักษาโรค โดยใช้ภูมิปัญญา ปัจจุบันนี้คนเป็นโรคต่างๆ ในพื้นที่ เช่น เป็นไข้ เป็นหวัด ความดัน เบาหวาน โรคภูมิแพ้ ท้องผูก ท้องอืด ท้องเฟ้อ แมลงกัด สัตว์ต่อยทางชุมชนเขต 2จึงมีความคิดที่จะส่งเสริมให้ชุมชนนำ พืช ผัก สมุนไพรที่ปลูกไว้บริเวณรอบๆ บ้าน มาใช้เกิดการดูแลสุขภาพ ลดค่าใช้จ่ายในการรักษา และเกิดภูมิปัญญาพัฒนาคุณภาพชีวิตด้านสุขภาพ และลดอัตราการเกิดโรค ภาวะดัชนีมวลกายเกิน และส่งเสริมให้คนในชุมชนรับประทาน พืช ผัก สมุนไพร มากขึ้น รู้วิธีการเลือกทานอาหารที่ปลอดสารพิษ และสามารถดูแลสุขภาพของตนเองและคนในครอบครัวได้อย่างถูกต้อง เกิดชุมชนสุขภาพดี ทำให้การการดูแลสุขภาพอย่างต่อเนื่อง และยั่งยืนโดยขอรับการสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินงานจากกองทุนหลักประกันสุขภาพระดับท้องถิ่น เทศบาลเมืองบ้านพรุ
- กิจกรรมสื่อสารและประชาสัมพันธ์
- กิจกรรมให้ความรู้ อาหาร พืช ผัก สมุนไพร ปลอดภัย ชุมชนปลอดโรค
- กิจกรรมการปลูกพืช ผัก สมุนไพร ปลอดสารพิษ
- สรุปผลการดำเนินโครงการ
- กิจกรรมสื่อสารและประชาสัมพันธ์
- กิจกรรมให้ความรู้ อาหาร พืช ผัก สมุนไพร ปลอดภัย ชุมชนปลอดโรค
- กิจกรรมการปลูกพืช ผัก สมุนไพร ปลอดสารพิษ
- สรุปผลการดำเนินโครงการ
- คนในชุมชนมีความรู้เรื่องการเลือกรับประทานอาหารที่ปลอดภัย
- ชุมชนมีความรู้เรื่องการปลูกผักปลอดสารพิษ และมีพืชผักปลอดสารพิษในการบริโภค