กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

จัดอบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร ร้านขายของชำ และอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภ๕ให้ความรู้ เรื่อง การเลือกซื้อ จำหน่ายอาหารที่ปลอดภัย และการจัดการร้านได้ตามเกณฑ์มาตรฐาน

จากการดำเนินงานอบรมให้ความรู้ด้านงาน คุ้มครองผู้บริโภคและอาหารปลอดภัยแก่ผู้ประกอบการทำให้ผู้ประกอบการทุกประเภทมีความรู้ความเข้าใจอย่างถูกต้องตามข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหารและคุ้มครองผู้บริโภคมีการจำหน่ายอาหารที่ปลอดภัยแก่ผู้บริโภคและผู้ประกอบการด้านอาหารมีความตระหนักถึงผลกระทบอันตรายจากสารปนเปื้อนในอาหารและตระหนักถึงความสำคัญของหลักการบริการที่ดีแก่ผู้บริโภคนอกจากนี้ผู้ประกอบการ ร้านค้าของชำสามารถเลือกซื้ออาหารยากเครื่องสำอางผลิตภัณฑ์สุขภาพและบริการสุขภาพที่มีคุณภาพมาจำหน่ายให้แก่ผู้บริโภค

1.ตรวจและประเมินร้านอาหาร และร้านขายของชำตามเกณฑ์มาตรฐาน โดยเจ้าหน้าที่สาราธณสุข และอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภค 2.ประเมินผู้ประกอบการในการเลือกซื้อ จำหน่ายอาหารที่ปลอยภัย และการจัดการร้านให้ได้ตามเกณฑ์มาตรฐาน (ร้านอาหารผ่านเกณฑ์ Clean Food Good Taste ร้านขายของชำผ่านเกณฑ์คุณภาพ)

ผลผลิต / ผลลัพธ์ ที่เกิดขึ้นจริง จากการดำเนินงานตรวจประเมินสถานประกอบการร้านอาหาร/ แผงลอย ร้านขายของชำ ผลการดำเนินตรวจประเมินโดยใช้เกณฑ์ประเมินร้านอาการ (75 ข้อ) แผงลอย (15 ข้อ) และ ร้านขายของชำ (15 ข้อ) จำนวนร้านอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐาน craft จำนวน_แห่ง แผงลอยผ่านเกณฑ์ จำนวน 11 แห่ง  และร้านขายของชำผ่านเกณฑ์มาตรฐาน จำนวน 5 แห่ง