กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการปลูกผักข้างบ้าน ปลอดสารเคมี สุขภาพดีลดโรค

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการปลูกผักข้างบ้าน ปลอดสารเคมี สุขภาพดีลดโรค
รหัสโครงการ 66-L-4137-2-04
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ กลุ่มสตรีตำบลพร่อน
วันที่อนุมัติ 25 พฤศจิกายน 2565
ปี 2566
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 มกราคม 2566 - 30 กันยายน 2566
งบประมาณ 15,550.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นางนิตยา ดือเระ
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลพร่อน อำเภอเมืองยะลา จังหวัดยะลา
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

ประชากรในพื้นที่ตำบลพร่อน 5,638 คน กลุ่มเสี่ยงที่เป็นโรคเบาหวาน จำนวน 20 ราย และกลุ่มเสี่ยงที่โรคความดันโลหิตสูง จำนวน 120 ราย จากปัญหาสุขภาพดังกล่าว พบว่า ในชุมชนมีผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเพิ่มมากขึ้น ต้องรับการบริการรักษาพยาบาลตลอดชีวิตสูญเสียค่าใช้จ่ายเป็นจำนวนมากซึ่งส่งผลกระทบต่อครอบครัว เป็นภาระที่รัฐบาลจะต้อง เสียงบประมาณในการดำเนินการเป็นอันมาก และเป็นการแก้ปัญหาที่ปลายเหตุ เนื่องจากต้นเหตุของปัญหาสุขภาพที่สำคัญมีสาเหตุมาจากพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม อาหารที่มีการปลอมปนสารเคมีหรือผักผลไม้ที่มีสารเคมีตกค้างเพราะเกษตรกรผู้ผลิตใช้สารกำจัดศัตรูพืชอย่างไม่ถูกวิธี เพื่อเหตุทางการค้าทำให้สารเคมีที่เป็นโทษเหล่านั้น ตกอยู่กับผู้บริโภคอย่างยากที่จะหลีกเลี่ยง การรับประทานผักอาหารที่มีกากใยมาก อาหารที่มีเบต้า-แคโรทีน วิตามินเอและวิตามินซีสูง ซึ่งสามารถรับประทานได้จากผักและผลไม้ โดยเฉพาะผักปลอดสารพิษที่สามารถปลูกรับประทานเองได้ในครัวเรือน ถือเป็นแนวทางหนึ่งในการป้องกันปัญหาโรคไม่ติดต่อและเป็นการแก้ที่ต้นเหตุแบบยั่งยืน โดยเน้นการให้สุขศึกษาแก่ประชาชนเกี่ยวกับการบริโภคผัก และการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อบริโภคในครัวเรือน

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้ความเข้าใจในการเลือกบริโภคพืชผักปลอดสารเคมี
  2. เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายปลูกพืชผักปลอดสารพิษรับประทานในครัวเรือน
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. อบรมให้ความรู้เรื่องประโยชน์ของผักในการป้องกันโรค
  2. อบรมทำการปุ๋ยหมักชีวภาพ การทำ EM ทั้งภาคทฤษฎี และปฏิบัติ-ผักกับการป้องโรค
  3. อบรมการเพาะปลูกทั้งภาคทฤษฏีและปฏิบัติ
  4. อบรมให้ความรู้เรื่องประโยชน์ของผักในการป้องกันโรค
  5. อบรมการทำปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพ การทำEMทั้งภาคทฤษฎี และปฏิบัติ – ผักกับการ ป้องกันโรค
  6. อบรมการเพาะปลูกทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติ
วิธีดำเนินการ

1.จัดประชุมชี้แจงโครงการประชาสัมพันธ์   2.แบบฟอร์มใบสมัครผู้เข้าร่วมโครงการ   3.เสนอโครงการเพื่อขอสนับสนุนงบประมาณ   4.เตรียมสถานที่ในการอบรม พร้อมทั้งเครื่องเสียงสื่อ เอกสาร วัสดุ อุบปกรณ์ในการ ฝึกในการอบรม   5 .กิจกรรมอบรมให้ความรู้เรื่องผักกับประโยชน์ในการป้องกันโรค     - อบรมเรื่องประโยชน์ของผักในการป้องกันโรค     - อบรมการทำปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพ การทำEM วิธีการเพาะปลูกผักทั้งภาคทฤษฎี และปฏิบัติ – ผักกับการป้องกันโรคต่างๆ

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

7.1 กลุ่มเป้าหมายมีความรู้ความเข้าใจในการเลือกบริโภคพืชผักปลอดสารเคมี     7.2 กลุ่มเป้าหมายควรบริโภคผักและผลไม้จำนวน 400 กรัม/วัน     7.3 กลุ่มเป้ายหมายปลูกพืชผักปลอดสารพิษรับประทานในครัวเรือน