โครงการปลูกผักข้างบ้าน ปลอดสารเคมี สุขภาพดีลดโรค
โครงการปลูกผักข้างบ้าน ปลอดสารเคมี สุขภาพดีลดโรค
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการปลูกผักข้างบ้าน ปลอดสารเคมี สุขภาพดีลดโรค | |
| รหัสโครงการ | 66-L-4137-2-04 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | กลุ่มสตรีตำบลพร่อน | |
| วันที่อนุมัติ | 25 พฤศจิกายน 2565 | |
| ปี | 2566 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มกราคม 2566 - 30 กันยายน 2566 | |
| งบประมาณ | 15,550.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางนิตยา ดือเระ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลพร่อน อำเภอเมืองยะลา จังหวัดยะลา |
ประชากรในพื้นที่ตำบลพร่อน 5,638 คน กลุ่มเสี่ยงที่เป็นโรคเบาหวาน จำนวน 20 ราย และกลุ่มเสี่ยงที่โรคความดันโลหิตสูง จำนวน 120 ราย จากปัญหาสุขภาพดังกล่าว พบว่า ในชุมชนมีผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเพิ่มมากขึ้น ต้องรับการบริการรักษาพยาบาลตลอดชีวิตสูญเสียค่าใช้จ่ายเป็นจำนวนมากซึ่งส่งผลกระทบต่อครอบครัว เป็นภาระที่รัฐบาลจะต้อง เสียงบประมาณในการดำเนินการเป็นอันมาก และเป็นการแก้ปัญหาที่ปลายเหตุ เนื่องจากต้นเหตุของปัญหาสุขภาพที่สำคัญมีสาเหตุมาจากพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม อาหารที่มีการปลอมปนสารเคมีหรือผักผลไม้ที่มีสารเคมีตกค้างเพราะเกษตรกรผู้ผลิตใช้สารกำจัดศัตรูพืชอย่างไม่ถูกวิธี เพื่อเหตุทางการค้าทำให้สารเคมีที่เป็นโทษเหล่านั้น ตกอยู่กับผู้บริโภคอย่างยากที่จะหลีกเลี่ยง การรับประทานผักอาหารที่มีกากใยมาก อาหารที่มีเบต้า-แคโรทีน วิตามินเอและวิตามินซีสูง ซึ่งสามารถรับประทานได้จากผักและผลไม้ โดยเฉพาะผักปลอดสารพิษที่สามารถปลูกรับประทานเองได้ในครัวเรือน ถือเป็นแนวทางหนึ่งในการป้องกันปัญหาโรคไม่ติดต่อและเป็นการแก้ที่ต้นเหตุแบบยั่งยืน โดยเน้นการให้สุขศึกษาแก่ประชาชนเกี่ยวกับการบริโภคผัก และการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อบริโภคในครัวเรือน
- เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้ความเข้าใจในการเลือกบริโภคพืชผักปลอดสารเคมี
- เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายปลูกพืชผักปลอดสารพิษรับประทานในครัวเรือน
- อบรมให้ความรู้เรื่องประโยชน์ของผักในการป้องกันโรค
- อบรมทำการปุ๋ยหมักชีวภาพ การทำ EM ทั้งภาคทฤษฎี และปฏิบัติ-ผักกับการป้องโรค
- อบรมการเพาะปลูกทั้งภาคทฤษฏีและปฏิบัติ
- อบรมให้ความรู้เรื่องประโยชน์ของผักในการป้องกันโรค
- อบรมการทำปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพ การทำEMทั้งภาคทฤษฎี และปฏิบัติ – ผักกับการ ป้องกันโรค
- อบรมการเพาะปลูกทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติ
1.จัดประชุมชี้แจงโครงการประชาสัมพันธ์ 2.แบบฟอร์มใบสมัครผู้เข้าร่วมโครงการ 3.เสนอโครงการเพื่อขอสนับสนุนงบประมาณ 4.เตรียมสถานที่ในการอบรม พร้อมทั้งเครื่องเสียงสื่อ เอกสาร วัสดุ อุบปกรณ์ในการ ฝึกในการอบรม 5 .กิจกรรมอบรมให้ความรู้เรื่องผักกับประโยชน์ในการป้องกันโรค - อบรมเรื่องประโยชน์ของผักในการป้องกันโรค - อบรมการทำปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพ การทำEM วิธีการเพาะปลูกผักทั้งภาคทฤษฎี และปฏิบัติ – ผักกับการป้องกันโรคต่างๆ
7.1 กลุ่มเป้าหมายมีความรู้ความเข้าใจในการเลือกบริโภคพืชผักปลอดสารเคมี 7.2 กลุ่มเป้าหมายควรบริโภคผักและผลไม้จำนวน 400 กรัม/วัน 7.3 กลุ่มเป้ายหมายปลูกพืชผักปลอดสารพิษรับประทานในครัวเรือน