กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการนักเรียน
รหัสโครงการ
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	ศูนย์การศึกษาพิเศษ เขตการศึกษา 4 จังหวัดตรัง
วันที่อนุมัติ	29 พฤศจิกายน 2565
ปี	2566
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 มกราคม 2566 - 28 กุมภาพันธ์ 2566
งบประมาณ	6,300.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางสาวปวีณา พิเชฐสินธุ์
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลเขาไพร อำเภอรัษฏา จังหวัดตรัง

แผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัว

การมีสุขภาพดี ถือเป็นลักษณะอันพึงประสงค์ประการแรกของเด็ก แต่ปัจจุบันสถานการณ์ปัญหาสุขภาพและการสาธารณสุขได้เปลี่ยนแปลงไปตามความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี ทั้งนี้สาเหตุเนื่องมาจากการมีพฤติกรรมสุขภาพที่ไม่ถูกต้องของบุคคล ปัญหาสภาพแวดล้อมทั้งทางกายภาพและทางสังคม มักจะดำเนินชีวิตอย่างง่ายๆไม่คำนึงถึงความสะอาด และความปลอดภัย ตลอดจนผู้ปกครองของเด็กยังขาดความรู้ความเข้าใจทางด้านการดูแลสุขาพและการป้องกันโรค การดูแลเด็กพิการมีความสำคัญอย่างมากเนื่องจากเป็นเด็กที่ต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ ในเรื่องสิ่งแวดล้มรอบๆตัว ซึ่งจะส่งผลให้เกิดพัฒนาการที่เป็นรากฐานของบุคลิกภาพ อุปนิสัย และการเจริญเติบโตทั้งทางร่างกายจิตใจ สมอง และสติปัญญา ความสามารถ เด็กรู้จักคิดเป็น ทำเป็น แก้ปัญหาเป็น มีความสุขและมีความพร้อมที่จะพัฒนาตนเองในขั้นต่อไป โดยศูนย์การศึกษาพิเศษ เขตการศึกษา 4 จังหวัดตรัง เป็นสถานศึกษาที่ให้การเตรียมความพร้อม ส่งเสริมพัฒนาการ และจัดกิจกรรมที่หลากหลาย อันจะช่วยให้เด็กมีการเจริญเติบโต และมีพัฒนาการอย่างเหมาะสม อาหารมีความสำคัญในทุกเพศและทุกวัย โดยเฉพาะสำหรับเด็กวัยเรียน ซึ่งเป็นวัยที่ร่างกายกำลังเจริญเติบโต และเป็นช่วงที่สมองกำลังพัฒนา อาหารจึงมีความสำคัญอย่างมากสำหรับวัยนี้ ดังนั้นควรรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ ซึ่งในแต่ละหมู่ต้องมีความหลากหลายและปริมาณให้เพียงพอ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอและเหมาะสม จาการศึกษาข้อมูลสุขภาพของนักเรียน จากงานอนามัยของศูนย์การศึกษาพิเศษ เขตการศึกษา 4 จังหวัดตรัง พบว่านักเรียนยังมีปัญหาด้านสุขภาพที่ต้องแก้ไขอีกมาก เช่น ปัญหาโรคอ้วนน้ำหนักเกินมาตรฐาน ในขณะเดียวกันก็พบว่ายังมีนักเรียนที่น้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐาน ซึ่งเกิดจากครอบครัวของนักเรียนยังไม่เห็นถึงความสำคัญของการเสริมสร้างสุขภาพอนามัยของนักเรียน เช่น การเลือกซื้ออาหารที่ไม่มีประโยชน์ และขาดการออกกำลังกาย รวมไปถึงสิ่งแวดล้อมต่างๆที่ทำให้นักเรียนมีปัญหา แต่้าหากไม่มีการส่งเสริมเพื่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลง ก็จะส่งผลต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการการเรียนรู้ของนักเรียนไม่ได้เต็มศักยภาพ จากสภาพปัญหาดังกล่าวข้างต้น ศูนย์การศึกษาพิเศษ เขตการศึกษา 4 จังหวัดตรัง จึงได้จัดทำการส่งเสริมสุขภาพของนักเรียน เพื่อแก้ปัญหาความเสี่ยงด้านสุขภาพ และเสริมสร้างปลูกฝังสุขนิสัยที่ดีในการเลือกรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับความต้องการของร่างกาย และให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการ เพื่อให้ผู้ปกครองของนักเรียน ครู และผู้ดูแล สามารถพัฒนาสุขภาพของนักเรียนได้อย่างยั่งยืน และที่สำคัญผู้ปกครองของนักเรียนจำเป็นต้องมีความรู้เรื่องการรับประทานอาหารที่ถูกต้องเหมาะสมของนักเรียนด้วย

1. เพื่อส่งเสริมให้ผู้ปกครองและผู้ดูแลเด็กพิการ ครู พี่เลี้ยงประจำอำเภอ มีความรู้เกี่ยวกับโภชนาการและภาวะโภชนาการ
2. ผู้ปกครองและผู้ดูแลเด็กพิการ ครูพี่เลี้ยงประจำอำเภอ สามารถเลือกอาหารให้นักเรียนบริโภคในแต่ละวันได้อย่างมีสารอาหารครบถ้วนและมีปริมาณเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายในแต่ละช่วงวัย

1. ขั้นวางแผน 1.1 เขียนโครงการเพื่อขอสนับสนุนงบประมาณจากกองทุนหักประกันสุขภาพองค์การบริหารส่วนตำบลเขาไพร 1.2 ประสานการจัดโครงการ/จัดหากลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมโครงการ
2. ขั้นดำเนินการตามแผน 2.1 ดำเนินโครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการนักเรียน ประกอบไปด้วยกิจกรรม 1 กิจกรรม ได้แก่ กิจกรรมการอบรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครองและผู้ดูแลเด็กพิการ ครู พี่เลี้ยงประจำอำเภอ ศูนย์การศึกษาพิเศษ เขตการศึกษา 4 จังหวัดตรัง หน่วยบริการรัษฎา โดยมีช่วงเวลาเนื้อหาในการอบรม ดังนี้ เวลา 09.00-10.00 น. ภาวะโภชนาการเด็กวัยเรียน(Choose mepleas!) เวลา 10.00-11.00 น. กินถูกต้องตามหลักโภชนาการ(Foods for health) เวลา 11.00-12.00 น. ความคาดหวังในการเรื่อวการเลือกบริโภคอาหาร(My ldol) เวลา 13.00-14.00 น. แลกเปลี่ยนเรียนรู้โภชนาการเด็กวัยเรียน(Knowledgesharing) เวลา 14.00-15.00 น. เมนูอาหารกลางวันส่งเสริมโภชนาการ(Good food menu) เวลา 15.00-16.00 น. ติดตามนักเรียนกลุ่มที่มีปัญหาเกี่ยวกับโภชนาการ
3. ขั้นติดตาม/ตรวจสอบการดำเนินโครงการ (Check) 3.1 ติดตามประเมินภาวะโภชนาการของเด็กนักเรียน ก่อน - หลัง เข่าร่วมโรงการ 3.2 สรุปผลโครงการ และรายงานผล
4. ขั้นปรับปรุง/แก้ไข(Action) 4.1 ประชุมสรุปข้อเสนอแนะไปปรับปรุงแก้ไขต่อไป

1. ผู้ปกครองนักเรียน ครู และผู้ดูแล มีความรู้เกี่ยวกับโภชนาการและภาวะโภชนาการ
2. ผู้ปกครองนักเรียน ครู และผู้ดูแล เลือกอาหารให้นักเรียนบริโภคในแต่ละวันได้ ที่เหมาะสมกับช่วงวัย