แบบประเมินผลการดำเนินงาน (Performance/Product Evaluation)
| เป้าประสงค์หรือวัตถุประสงค์/ตัวชี้วัด(Indicator) | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต (Output) | ผลลัพธ์ (Outcome) | ผลกระทบ (Impact) | อธิบายข้อสังเกตที่สำคัญ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อให้ผู้ประกอบการและผู้บริโภค มีความเข้าใจถึงอันตรายของน้ำมันทอดซ้ำต่อสุขภาพ และเกิดการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม เพื่อหลีกเลี่ยงการได้รับสารพิษจากน้ำมันทอดซ้ำ ตัวชี้วัด : ร้อยละ ๑๐๐ ของการสำรวจร้านอาหารใน หมู่ ๖ บ้านลุตง |
||||||
| 2 | เพื่อทราบสถานการณ์ ค่าสารโพลาร์ในน้ำมันทอดของผู้ประกอบการขายอาหารในเขต หมู่ 6 บ้านลุตง ตำบลแม่ลาน ตัวชี้วัด : ร้อยละ ๘๐ ของร้านที่ตรวจพบสารสารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมและเลิกใช้น้ำมันทอดซ้ำ |