โครงการจัดทำน้ำหมักชีวภาพจากเศษอาหารในครัวเรือนเพื่อสุขภาพเเละอนามัยที่ดี | กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น

รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการจัดทำน้ำหมักชีวภาพจากเศษอาหารในครัวเรือนเพื่อสุขภาพเเละอนามัยที่ดี
รหัสโครงการ	66-L1527-02-06
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	คณะกรรมการหมู่บ้าน หมู่ที่ 2 บ้านโคกเเค ตำบลเขาขาว อำเภอห้วยยอด จังหวัดตรัง
วันที่อนุมัติ	17 มกราคม 2566
ปี	2566
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 กุมภาพันธ์ 2566 - 30 มิถุนายน 2566
งบประมาณ	16,275.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นายศุภโยค สุขาพันธ์ นายเจริญ ผลาญภัย
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลเขาขาว อำเภอห้วยยอด จังหวัดตรัง

ปัจจุบันเป็นที่ทราบกันดีกว่า ปัญหาด้านสิ่งแวดล้อม ที่เกิดจากสารเคมีปนเปื้อนในสภาวะแวดล้อม และแหล่งน้ำ ส่งผลต่อความปลอดภัยด้านสุขภาพ หากได้รับสารเคมีเข้าไปในร่างกายในปริมาณมาก ๆ จะเห็นได้จากประชาชนในระดับครัวเรือน หรือเกษตรได้เริ่มมาให้ความสำคัญกับการดำรงชีวิตที่เป็นที่มิตรกับสิ่งแวดล้อมโดยเฉพาะอย่างยิ่งการน้ำหมักชีวภาพกำลังเป็นที่สนใจของประชาชน ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นการทำในระดับครัวเรือนและชุมชนที่สนใจ แต่ยังไม่แพร่หลาย เนื่องจากประชาชนยังขาดความรู้ ความเข้าใจ ขาดข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ ในเรื่องกระบวนการผลิต การบรรจุ การเก็บรักษาและการตรวจคุณภาพ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการทำน้ำหมักชีวภาพ ดังนั้น คณะกรรมการหมู่บ้านหมู่ที่ 2 บ้านโคกแค จึงมีแนวคิดที่จะนำวัสดุที่เหลือใช้จากเศษอาหาร เปลือกผลไม้ เช่น เปลือกส้ม เปลือกสับปะรด แตงโมและเศษผักต่าง ๆ นำมาผลิตเป็นน้ำหมักชีวภาพ อีกทั้งเพื่อเป็นการส่งเสริมการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการทิ้งขยะมูลฝอย แก้ไขปัญหาขยะอินทรีย์ที่ส่งกลิ่นเหม็น เรียนรู้วิธีการคัดแยกขยะอย่างถูกวิธี การเอาจุลินทรีย์ EM มาช่วยในการเร่งปฏิกิริยาย่อยสลายผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่เหลือใช้เป็นน้ำจุลินทรีย์ หรือน้ำหมักชีวภาพ เพื่อไปทำการล้างท่อลดปัญหาการส่งกลิ่นเหม็นทดแทนการใช้สารเคมี ลดปัญหาด้านสิ่งแวดล้อม ประกอบกับนโยบายระดับชาติที่มุ่งเน้นให้ประชาชนมีส่วนร่วม และลดปัญหาขยะในครัวเรือน ให้ผู้ประกอบการร้านค้าในพื้นที่ใส่ใจผู้บริโภคมากขึ้น จึงหันมาใช้สิ่งต่าง ๆ ในธรรมชาติที่อยู่ใกล้ตัวมาทดลอง และประยุกต์ใช้ประโยชน์มากขึ้นจึงได้จัดทำโครงการน้ำหมักชีวภาพจากวัสดุเหลือใช้ เพื่อดูแลสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืนขึ้น

เพื่อลดปริมาณขยะอินทรีย์
เพื่อนำวัสดุเหลือใช้จากครัวเรือนมาทำน้ำหมักชีวภาพ
เพื่อให้ประชาชนในพื้นที่ตำบลเขาขาว มีความรู้ความเข้าใจในการทำน้ำหมักชีวภาพ
เพื่อลดปัญหามลพิษและรักษาสิ่งแวดล้อมอย่างถูกต้อง

ประชาชนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการทำน้ำหมักชีวภาพสามารถปริมาณขยะอินทรีย์ในครัวเรือนลงได้
ประชาชนสามารถทำน้ำหมักชีวภาพจากวัสดุเหลือใช้ในครัวเรือนไว้ใช้เองได้
ประชาชนสามารถลดปัญหามลพิษและรักษาสิ่งแวดล้อมโดยเริ่มจากครัวเรือนของตนเอง