กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการส่งเสริมสุขภาพด้านภาวะทุพโภชนาการ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบุโบย ประจำปี 2566 จังหวัดสตูล" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลแหลมสน อำเภอละงู จังหวัดสตูล

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.แหลมสน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการส่งเสริมสุขภาพด้านภาวะทุพโภชนาการ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบุโบย ประจำปี 2566

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการส่งเสริมสุขภาพด้านภาวะทุพโภชนาการ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบุโบย ประจำปี 2566 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลแหลมสน อำเภอละงู จังหวัดสตูล รหัสโครงการ 2566-L5314-3-01 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กุมภาพันธ์ 2566 - 30 กันยายน 2566 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 9,525.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.แหลมสน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

โภชนาการที่ดีเป็นรากฐานที่สำคัญของการมีสุขภาพที่ดีโดยเฉพาะเด็กวัยเรียน เนื่องจากเด็กวัยนี้มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว จึงเป็นโอกาสที่จะต้องส่งเสริมให้เด็กมีการเจริญเติบโตอย่างเต็มศักยภาพ หากเด็กได้รับอาหาร ไม่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย จะทำให้การเจริญเติบโตไม่ดี และผอม หากขาดสารอาหารเป็นเวลานานเรื้อรัง จะทำให้เด็กเตี้ย ส่งผลต่อการพัฒนาสมองโดยระดับสติปัญญาต่ำกว่าเด็กที่มีเด็กที่ส่วนสูงตามเกณฑ์พัฒนาการล่าช้า อีกทั้งเด็กที่มีภาวะเตี้ยมีความเสี่ยงสูงที่จะป่วยเป็นโรคเรื้องรังเมื่อโตเป็นผู้ใหญ่ เช่นโรคอ้วน เบาหวานความดันโลหิตสูง ซึ่งการส่งเสริมให้เด็กในวัยเรียนได้กินอาหารในปริมาณและสัดส่วนที่เหมาะสม ทำให้เด็กมีการเจริญเติบโตที่ดี มีส่วนสูงในระดับดีและรูปร่าง ครบถ้วนสมส่วน รวมทั้งป้องกันปัญหาภาวะทุกโภชนาการ (อ้วน ผอม เตี้ย ) ได้จากรายงานของสำนักนโยบายและยุทธศาตร์ กระทรวงสาธารณสุข ปี 2560 พบภาวะโภชนาการของเด็กวัยเรียนอายุ 6-14 ปีสูงดีสมส่วนเพียงร้อยละ 65.1 ภาวะผอมเริ่มอ้วน และเตี้ยพบร้อยละ 5.11.2 และ 5.1 ตามลำดับ ดังนั้นการส่งเสริมให้เด็กวัยเรียนได้บริโภคอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ครบถ้วน เหมาะสม ตามวัย ทำให้เด็กมีการเจริญเติบโตที่ดีทั้งร่างกายและสมอง โดยเด็กวัยเรียนควรดื่มนมจืดวันละ 2แก้วหรือ 400 มิลลิลิตรทุกวัน รวมถึงการนอนหลับที่มีคุณภาพอย่างน้อยวันละ 8 ชั่วโมงจะมีผลต่อความสูงที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ควรให้กินไข่ วันละ 1 ฟอง เพราะไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพสูง เสริมสร้างการเจริญเติบโตของร่างกายมีแร่ธาตุและวิตามิน ช่วยเพิ่มความจำและความสามารถในการเรียนรู้ของเด็ก
ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบุโบยได้จัดทำโครงการส่งเสริมสุขภาพด้านโภชนาการโดยได้รับงบประมาณจากกองทุนน้องอิ่มท้องสมองใสหลังจากได้ทำโครงการพบว่าเด็กทุกคนมีความสุขยิ้มแย้มแจ่มไม่งอแงเรียนรู้อย่างมีความสุข ผู้ปกครองมีความพึงพอใจ เด็กได้รับอาหารเช้าทุกเช้า แต่เนื่องจากงบประมาณที่ได้รับน้อยจึงไม่สามารถ จัดหาอาหารให้กับเด็กได้ทุกวันและพบเด็กที่มีนำหนักไม่ได้ตามเกณฑ์ และภาวะครอบครัวไม่มีความพร้อมในการดูแลเรื่องอาหารตอนเช้า ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบุโบยจึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมภาวะทุกโภชนาการขึ้น เพื่อให้เด็กได้รับอาหารเช้าทุกคนและจะได้แก้ปัญหาเด็กที่มีน้ำหนักไม่ได้ตามเกณฑ์ให้บรรลุบรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้ได้รับการแก้ไขอย่างต่อเนื่องและเฝ้าระวังภาวะโภชนาการให้เด็กวัยเรียนให้มีน้ำหนัก -ส่วนสูงให้อยู่ในระดับดีและรูปร่างสมส่วนเติบโตเต็มศักยภาพ มีพฤติกรรมสุขภาพที่พึงประสงค์ และเป็นผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรงต่อไปในอนาคต อันจะเป็นกำลังสำคัญในการพัฒนาประเทศชาติต่อไป

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อต้องการให้เด็กได้รับอาหารเช้าครบทุกคน
2. เพื่อให้ผู้ปกครองมีความรู้และเข้าใจถึงภาวะโภชนาการ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. จัดหาอาหารให้กับเด็กภายในศูนย์
2. 2. จัดอบรมผู้ปกครอง
3. 3. เฝ้าระวังเด็กที่อยู่ในศูนย์ทุกคน
4. สรุปผลและรายงานการจัดทำโครงการ

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. เด็กทุกคนได้รับอาหารเช้าทุกคน
2. เด็กมีปัญหาได้รับการแก้ปัญหาอย่างต่อเนื่อง
3. เด็กทีมีกลุ่มเสี่ยงลดการเกิดปัญหาภาวะทุพโภชนาการ
   
4. ผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจถึงภาวะโภชนาการที่สมส่วนของเด็กในวัยเรียน
5. เด็กทุกคนมีภาวะโภชนาการที่สมส่วน

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น