กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)

กิจกรรมระยะเวลาเป้าหมาย/วิธีการผลการดำเนินงานปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข
ตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริง
อบรมให้ความรู้เรื่องหลักการสุขาภิบาลอาหาร 2 ต.ค. 2565 1 มิ.ย. 2566

 

วันที่ 1 มิถุนายน 2566 ได้จัดโครงการอบรมให้ความรู้การสุขาภิบาลอาหารให้กับกลุ่มเป้าหมายจำนวน 120 คน โดยมีกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมโครงการ จำนวน 120 คน  โดยมีกิจกรรมการอบรมให้ความรู้เรื่อง 1.การจัดเตรียมอาหารให้สะอาดปลอดภัย 2.การใช้ การล้างเก็บอุปกรณ์ในการประกอบอาหาร 3.ความสะอาดของผู้ประกอบการ โดยมีวิทยากร เป็นนักโภชนาการอาหาร จากโรงพยาบาลเจาะไอร้อง มาให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมาย โดยมีรายละเอียดงบประมาณ ดังนี้ 1.ค่าวิทยากร 6 ชั่วโมง ๆ ละ 600 บาท เป็นเงิน 3,600 บาท 2. ค่าอาหารมื้อกลางวัน 120 กล่อง ๆ ละ 60 บาท เป็นเงิน 7,200 บาท 3. ค่าอาหารว่างพร้อมเครื่องดื่ม 120 ชุด ๆ ละ 25 บาท 2 มื้อ เป็นเงิน 6,000 บาท 4. ค่าป้ายไวนิล ขนาด 1*3 เมตร เป็นเงิน 750 บาท

 

กลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วมโครงการคือสมาชิกกลุ่มพัฒนาสตรีมีความเข้าใจในหลักการสุขาภิบาลอาหารและได้รับความรู้เรื่องมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารสามารถนำความรู้มาใช้ในชีวิตประจำวันและมาปรับใช้ในสถานประกอบการได้