แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)
กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|
ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ||
อบรมให้ความรู้เรื่องหลักการสุขาภิบาลอาหาร | 2 ต.ค. 2565 | 1 มิ.ย. 2566 |
|
วันที่ 1 มิถุนายน 2566 ได้จัดโครงการอบรมให้ความรู้การสุขาภิบาลอาหารให้กับกลุ่มเป้าหมายจำนวน 120 คน โดยมีกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมโครงการ จำนวน 120 คน โดยมีกิจกรรมการอบรมให้ความรู้เรื่อง 1.การจัดเตรียมอาหารให้สะอาดปลอดภัย 2.การใช้ การล้างเก็บอุปกรณ์ในการประกอบอาหาร 3.ความสะอาดของผู้ประกอบการ โดยมีวิทยากร เป็นนักโภชนาการอาหาร จากโรงพยาบาลเจาะไอร้อง มาให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมาย โดยมีรายละเอียดงบประมาณ ดังนี้ 1.ค่าวิทยากร 6 ชั่วโมง ๆ ละ 600 บาท เป็นเงิน 3,600 บาท 2. ค่าอาหารมื้อกลางวัน 120 กล่อง ๆ ละ 60 บาท เป็นเงิน 7,200 บาท 3. ค่าอาหารว่างพร้อมเครื่องดื่ม 120 ชุด ๆ ละ 25 บาท 2 มื้อ เป็นเงิน 6,000 บาท 4. ค่าป้ายไวนิล ขนาด 1*3 เมตร เป็นเงิน 750 บาท |
|
กลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วมโครงการคือสมาชิกกลุ่มพัฒนาสตรีมีความเข้าใจในหลักการสุขาภิบาลอาหารและได้รับความรู้เรื่องมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารสามารถนำความรู้มาใช้ในชีวิตประจำวันและมาปรับใช้ในสถานประกอบการได้ |
|