กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ภาวะโภชนาการเกินและภาวะขาดสารอาหารและปัญหาเด็กไม่กินผักในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเป็นปัญหาสำคัญที่ควรให้ความสำคัญและทุกคนจะต้องร่วมมือเพื่อแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นอย่างจริงจัง ซึ่งมีเด็กไม่น้อยกว่าร้อยละ 10 ของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านป่าแก่ออก สาเหตุสำคัญที่ทำให้เด็กวัยเรียน ผอม เตี้ย อ้วน เพราะพฤติกรรมทางโภชนาการและสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์ การกินอาหารไม่ครบ 3 มื้อ กินผัก ผลไม้น้อยลง การบริโภคขนมกรุบกรอบและน้ำอัดลมเพิ่มมากขึ้น และกิจกรรมทางกายและการออกกำลังกายน้อยลง ล้วนเป็นปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของเด็กไทย โดยเฉพาะอาหารที่ไม่เป็นที่โปรดปรานของเด็ก เห็นจะไม่พ้น ผัก ผลไม้ ซึ่งเป็นอาหารที่จะให้สารพวกวิตามินทั้งหลาย อันเป็นตัวการสำคัญในกระบวนการเจริญเติบโต และพัฒนาการต่างๆของเด็ก โดยเฉพาะในเด็กปฐมวัยซึ่งเป็นวัยที่อยู่ในระยะที่สำคัญของชีวิต เป็นวัยรากฐานของพัฒนาการ การเจริญเติบโตทั้งด้านร่างกาย จิตใจอารมณ์ สังคมและสติปัญญา จึงเป็นวัยที่มีความสำคัญ เหมาะสมที่สุดในการวางพื้นฐาน เพื่อยกระดับการพัฒนาคุณภาพชีวิต โดยเฉพาะเด็กปฐมวัย เป็นระยะที่ร่างกายและสมองมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วจำเป็นต้องได้รับการเลี้ยงดูที่ดีที่สุด เพื่อส่งเสริมพัฒนาการรอบด้าน อาหารและภาวะโภชนาการที่ดี เป็นปัจจัยที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก
    แต่ปัจจุบันมีเด็กก่อนวัยเรียน ไม่ค่อยชอบทานผัก หรือถ้าหากได้ทานผัก ผักส่วนใหญ่ผู้ปกครองจะซื้อมาจากตลาด ทำให้เด็กอยู่ในภาวะความเสี่ยงทางด้านสุขภาพอย่างน่าเป็นห่วง เนื่องจากเด็กต้องบริโภคผัก ที่ไม่ปลอดภัยจากสารพิษ
    ในการนี้ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านป่าแก่ออก ได้เล็งเห็นความสำคัญของประโยชน์ของผัก ภาวะโภชนาการและการดูแลสุขภาพในเด็กก่อนวัยเรียน จึงได้จัดทำโครงการหนูน้อยกินผัก รักสุขภาพ ขึ้น เพื่อให้เด็กได้ลงมือปลูกผักด้วยตนเอง ได้ทานผักที่ปลอดสารพิษ เพื่อจะได้สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง มีการเจริญเติบโตของสมองและร่างกายเหมาสมตามวัย เติบโตเป็นทรัพยากรบุคคลที่มีคุณค่า และเป็นอนาคตที่สำคัญของประเทศชาติต่อไป

1. 1. เพื่อส่งเสริมให้เด็กปลูกผักปลอดสารพิษด้วยตนเอง
2. 2.เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมและเสริมสร้างสุขลักษณะนิสัยอันดีเกี่ยวกับการบริโภคผัก
3. 3. เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนให้เด็กมีสุขอนามัยทีดีและเหมาะสมตามเกณฑ์

1. กิจกรรมรั้วกินได้
2. กิจกรรมรั้วกินได้

๑ ประชุมผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง เพื่อวางแผนการดำเนินงานโครงการ
๒ จัดทำโครงการและเสนอพิจารณาอนุมัติ
๓ แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงานโครงการ/ประสานการดำเนินงาน
  ๔ จัดกิจกรรมที่จะดำเนินการตามโครงการ ดังนี้     - กิจกรรมบรรยายให้ความรู้แก่ผู้เข้าร่วมกิจกรรมเกี่ยวกับการสร้างสุขภาวะที่ดีในโรงเรียน
- กิจกรรมพัฒนาและส่งเสริมให้เด็กปลูกผักปลอดสารพิษด้วยตนเอง - กิจกรรมรั้วกินได้
  ๕ สรุปผลการดำเนินงานโครงการ

1. เพื่อสร้างบรรยากาศและสร้างสุขภาวะที่ดีในโรงเรียนให้เหมาะกับการเรียนการสอน
   
2. เพื่อปลูกฝังแนวคิดการรักษาความสะอาดให้แก่เด็ก
   
3. เพื่อส่งเสริมแนวคิดหลักเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช รัชกาลที่ ๙ มาเป็นหลักการดำเนินชีวิต