โครงการให้ความรู้และปลูกจิตสำนึกในการบริโภคพืชผักปลอดสารพิษ
โครงการให้ความรู้และปลูกจิตสำนึกในการบริโภคพืชผักปลอดสารพิษ
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการให้ความรู้และปลูกจิตสำนึกในการบริโภคพืชผักปลอดสารพิษ | |
| รหัสโครงการ | 66-L5200-2-13 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | กลุ่มร่วมคิดร่วมทำนาทวียั่งยืน | |
| วันที่อนุมัติ | 7 กุมภาพันธ์ 2566 | |
| ปี | 2566 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กุมภาพันธ์ 2566 - 31 สิงหาคม 2566 | |
| งบประมาณ | 11,800.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายโสภณ แก้วทอง | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลนาทวี อำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา |
ในปัจจุบัน พบว่าคนไทยในปัจจุบัน มีความ การได้รับสารเคมีกำจัดศัตรูพืชมากกว่า 2.6 กิโลน อ การใช้สารเคมีในการเกษตรเริ่มขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงรูปแบบการเกษตรที่พึ่งพาตนเองและธรรมชาติ การผลิตเพื่อ การบริโภค เป็นการเกษตรอุตสาหกรรมเพื่อการค้า การผลิตที่เน้นปริมาณแต่ขาดการคำนึงถึงคุณภาพและมีความ เสียงปนเปื้อนสารเคมีต่าง ๆ เช่น สารปรุงแต่ง สารกันเสีย สารฟอกขาว ยาฆ่าแมลง ยากำจัดศัตรูพืช เป็นต้น
การบริโภคสินค้าเกษตรที่มีสารเคมี จึงสร้างปัญหาสุขภาพทั้งโรคเฉียบพลัน เช่น อาการคลื่นไส้ อาเจียน ปวดหัว ปวดกล้ามเนื้อ ท้องร่วง หายใจติดขัด ตาพร่ามัว และโรคเรื้อรัง เช่น โรคมมะเร็ง เบาหวาน อัมพฤกษ์ อัมพาต โรคผิวหนัง การพิการของเด็กแรกเกิดและเสื่อมสมรรถภาพทางเพศ เป็นต้น การสนับสนุน ให้ประชาชน นานาภาพ โดจากการใช้สารเคมีในการการมาตรจึงจำเป็น เมื่อประชาชนได้บริโภคผักผลไม้และ ผลผลิตทางกรเกษตรที่ปลอดสารพิษ ก็ทำให้ปัญหาสุขภาพที่เกิดจากการบริโภคอาหารที่ปนเปื้อนลดน้อยลง หันมา ปลูกผักกินเอง พึ่งพาตนเองในครัวเรือน ส่งผลให้ปัญหาสุขภาพต่าง ๆ ลดน้อยลง คุณภาพชีวิตประชาชนดีขึ้น เป็นการแก้ปัญหาสุขภาพอย่างยั่งยืน
จึงได้ดำเนินการจัดทําโครงการเพื่อเสริมสร้าง ชี้แนวทางในการดำเนินชีวิต ภาคการเกษตรที่พึ่งพาตนเองใน ครัวเรือนโดยใช้หลักเกณฑ์ต่าง ๆ มาปรับใช้ให้เกิดประโยชน์ ซึ่งจะส่งผลในการพัฒนาคุณภาพชีวิตให้ดีขึ้น
- 1. เพื่อให้ประชาชนทั่วไป ความรู้ความเข้าใจการปลูกผักปลอดสารพิษ 2. เพิ่อให้ประชาชนทั่วไป เรียนรู้ประโยชน์จากการบริโภคพืชผักปลอดสารพิษ 3. เพื่อให้ประชาชนทั่วไปมีสุขภาพที่ดี
- ประชากรมีความรู้ความเข้าใจการปลูกพืช การพิม
- ประชาชนทั่วไปได้เรียนรู้ถึงประโยชน์จากกการบริโภคพืชผักปลอดสารพิษ
- ประชาชนทั่วไปมีภาวะโภชนาการที่ดี