กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัยในศุนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดบ้านสายห้วย

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัยในศุนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดบ้านสายห้วย
รหัสโครงการ 66-L5290-03-03
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านสายห้วย
วันที่อนุมัติ 21 มีนาคม 2566
ปี 2566
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 16 พฤษภาคม 2566 - 30 กันยายน 2566
งบประมาณ 47,840.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นางสาวจุฑารัตน์ บูเก็ม
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลสาคร อำเภอท่าแพ จังหวัดสตูล
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ , แผนงานกิจกรรมทางกาย , แผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัว
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

เด็กปฐมวัยในช่วงอายุ ๒-๕ ปี เป็นช่วงวัยที่สมอง มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ซึ่งปัจจัยหลักที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของเด็ก นั่นคือ อาหาร เพราะอาหารทำให้ระบบในร่างกายเป็นปกติ การบริโภคอาหารที่ถูกหลักเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายในทุกมื้อ นอกจากจะทำให้ร่างกายของเด็กแข็งแรงสมบูรณ์ แล้วยังทำให้มีภาวะโภชนาการที่ดีอีกด้วย โดยเฉพาะมื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด เมื่อเด็กได้รับประทานอาหารเช้าอย่างเพียงพอและมีคุณภาพเป็นประจำทุกวัน จะส่งผลต่อสมองทำให้เด็กมีสมาธิ และมีความสามารถในการเรียนรู้ได้ดี ในทางตรงข้ามหากเด็กบริโภคอาหารไม่ได้สัดส่วนกับความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน หรือได้รับอาหารที่ไม่มีประโยชน์ จะทำให้การทำงานของร่างกายผิดปกติ อาจเจ็บป่วยเป็นโรคต่างๆหรือทำให้เกิดภาวะทุพโภชนาการได้ แต่เด็กในช่วงวัยนี้มักจะมีปัญหาเรื่องการรับประทานอาหาร เนื่องจากพ่อแม่บางคนไม่มีเวลาที่จะจัดหาอาหารมื้อเช้าให้กับลูกของตน และจากปัญหาของครอบครัวมีรายได้น้อย ทำให้มีพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสม และยังไม่รู้จักเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ดังนั้น พ่อแม่ ผู้ปกครอง และผู้เลี้ยงดูเด็ก จึงมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมภาวะโภชนาการของเด็กในช่วงวัยนี้และให้เด็กมีพฤติกรรมในการรับประทานอาหารที่ดี มีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์เจริญเติบโตสมวัย ดังนั้นศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดบ้านสายห้วย จึงได้จัดทำ โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดบ้านสายห้วย ขึ้น เพื่อเสริมสร้างโภชนาการที่ดีแก่เด็กปฐมวัยและ ให้เด็กได้รับประทานอาหารเช้าที่มีสารอาหารครบถ้วนทุกวัน และส่งเสริมให้เด็กมีสุขภาพแข็งแรงได้รับการดูแล เฝ้าระวัง ด้านโภชนาการและการเจริญเติบโตให้เหมาะสมกับวัย เกิดความพร้อมในการเรียนรู้ สู่การเป็นเด็กที่มีสติปัญญาฉลาดสมวัย

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. วัตถุประสงค์ 1 เพื่อส่งเสริมให้เด็กได้รับประทานอาหารเช้า ซึ่งเป็นมื้อสำคัญที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและช่วยส่งเสริมพัฒนาการทั้ง4 ด้านตามวัย
  2. 2.เพื่อให้เด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีภาวะโภชนาการที่ดีและมีน้ำหนักเหมาะสมตามวัย
  3. 3. เพื่อแบ่งเบาภาระผู้ปกครอง
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. กิจกรรมที่ 1กิจกรรมอาหารเช้าของหนูเพื่อโภชนาการที่สมบูรณ์
  2. กิจกรรมที่ 2 กิจกรรมทางกาย
  3. กิจกรรมที่ 3 กิจกรรมคัดกรอง ชั่งน้ำหนักส่วนสูงลงกราฟพัฒนาการรายละเอียดของกิจกรรมดังนี้
  4. กิจกรรมอาหารเช้า
  5. กิจกรรมทางกาย
  6. กิจกรรมคัดกรอง ชั่งน้ำหนักส่วนสูง
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
  1. ทำให้เด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีการเจริญเติบโตเหมาะสมกับวัย
  2. ทำให้เด็กปฐมวัยได้รับประทานอาหารเช้า ซึ่งเป็นมื้อสำคัญที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและช่วยส่งเสริมพัฒนาการให้เหมาะสมตามวัย
  3. เด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีน้ำหนักส่วนสูงตามวัย