โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านคลองบัน
โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านคลองบัน
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านคลองบัน | |
| รหัสโครงการ | 66-L5290-03-05 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศพด.บ้านคลองบัน | |
| วันที่อนุมัติ | 21 มีนาคม 2566 | |
| ปี | 2566 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 16 พฤษภาคม 2566 - 30 กันยายน 2566 | |
| งบประมาณ | 81,880.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาวแจ่มจันทร์ สะแลหมัน | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลสาคร อำเภอท่าแพ จังหวัดสตูล |
เด็กปฐมวัยในช่วงอายุ ๒-๕ ปี เป็นช่วงวัยที่สมอง มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ซึ่งปัจจัยหลักที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของเด็ก นั่นคือ อาหาร เพราะอาหารทำให้ระบบในร่างกายเป็นปกติ การบริโภคอาหารที่ถูกหลักเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายในทุกมื้อ นอกจากจะทำให้ร่างกายของเด็กแข็งแรงสมบูรณ์ แล้วยังทำให้มีภาวะโภชนาการที่ดีอีกด้วย โดยเฉพาะมื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด เมื่อเด็กได้รับประทานอาหารเช้าอย่างเพียงพอและมีคุณภาพเป็นประจำทุกวัน จะส่งผลต่อสมองทำให้เด็กมีสมาธิ และมีความสามารถในการเรียนรู้ได้ดี ในทางตรงข้ามหากเด็กบริโภคอาหารไม่ได้สัดส่วนกับความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน หรือได้รับอาหารที่ไม่มีประโยชน์ จะทำให้การทำงานของร่างกายผิดปกติ อาจเจ็บป่วยเป็นโรคต่างๆหรือทำให้เกิดภาวะทุพโภชนาการได้ แต่เด็กในช่วงวัยนี้มักจะมีปัญหาเรื่องการรับประทานอาหาร เนื่องจากพ่อแม่บางคนไม่มีเวลาที่จะจัดหาอาหารมื้อเช้าให้กับลูกของตน และจากปัญหาของครอบครัวมีรายได้น้อย ทำให้มีพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสม และยังไม่รู้จักเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ดังนั้น พ่อแม่ ผู้ปกครอง และผู้เลี้ยงดูเด็ก จึงมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมภาวะโภชนาการของเด็กในช่วงวัยนี้และให้เด็กมีพฤติกรรมในการรับประทานอาหารที่ดี มีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์เจริญเติบโตสมวัย ดังนั้นศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านคลองบัน จึงได้จัดทำ โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านคลองบันขึ้น เพื่อเสริมสร้างโภชนาการที่ดีแก่เด็กปฐมวัยและ ให้เด็กได้รับประทานอาหารเช้าที่มีสารอาหารครบถ้วนทุกวัน และส่งเสริมให้เด็กมีสุขภาพแข็งแรงได้รับการดูแล เฝ้าระวัง ด้านโภชนาการและการเจริญเติบโตให้เหมาะสมกับวัย เกิดความพร้อมในการเรียนรู้ สู่การเป็นเด็กที่มีสติปัญญาฉลาดสมวัย
- 1 เพื่อส่งเสริมให้เด็กได้รับประทานอาหารเช้า ซึ่งเป็นมื้อสำคัญที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและช่วยส่งเสริมพัฒนาการทั้ง4 ด้านตามวัย
- 2.เพื่อให้เด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีภาวะโภชนาการที่ดีและมีน้ำหนักเหมาะสมตามวัย
- เพื่อแบ่งเบาภาระผู้ปกครอง
- กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมอาหารเช้าของหนูเพื่อโภชนาการที่สมบูรณ์
- กิจกรรมที่ 2กิจกรรมทางกาย
- กิจกรรมที่ 3. กิจกรรมคัดกรอง ชั่งน้ำหนักส่วนสูงลงกราฟพัฒนาการรายละเอียดของกิจกรรมดังนี้
- กิจกรรมอาหารเช้า
- กิจกรรมทางกาย
- กิจกรรมคัดกรอง ชั่งน้ำหนักส่วนสูง
- ทำให้เด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีการเจริญเติบโตเหมาะสมกับวัย
๒. ทำให้เด็กปฐมวัยได้รับประทานอาหารเช้า ซึ่งเป็นมื้อสำคัญที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและช่วยส่งเสริมพัฒนาการให้เหมาะสมตามวัย - เด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีน้ำหนักส่วนสูงตามวัย