กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

เด็กเป็นทรัพยากรบุคคลที่สำคัญของชาติ ซึ่งจะต้องได้รับการพัฒนาทั้งทางด้านร่างกาย จิตใจ สติปัญญา และสังคม ให้มีคุณลักษณะอันพึงประสงค์ตามวัยและวุฒิภาวะ การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ครบ 5 หมู่ มีส่วนสำคัญต่อนักเรียนเป็นอย่างยิ่งเพราะจะทำให้นักเรียนมีสุขภาวะที่ดี มีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงสมบูรณ์ การดูแลด้านภาวะโภชนาการและสุขภาพนักเรียน เป็นหน้าที่หลักของสถานศึกษา
  ปัจจุบันนี้โรงเรียนบ้านปลักปรือ มีการบริการอาหารกลางวันให้กับนักเรียนทุกคน แต่วัตถุดิบที่ซื้อมาเพื่อประกอบอาหารกลางวันส่วนใหญ่มีราคาสูงและยังมีสารปนเปื้อนและสารพิษตกค้าง ส่งผลข้างเคียงต่อสุขภาพของนักเรียน เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่ดี มีประโยชน์ ทางโรงเรียนบ้านปลักปรือจึงได้จัดทำโครงการภาวะโภชนาการที่ดีขึ้น เพื่อดำเนินกิจกรรมเกษตรพอเพียงภายในโรงเรียน โดยดำเนินการปลูกผักปลอดสารพิษ เลี้ยงปลาเพื่อนำมาเป็นวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหารกลางวันให้กับนักเรียน ให้นักเรียนได้รับประทานที่มีประโยชน์อาหารที่ปลอดภัย สะอาด ไม่มีสารตกค้าง และยังสามารถให้นักเรียนได้ศึกษาเรียนรู้และปฏิบัติจริงในด้านการปลูกพืช เลี้ยงสัตว์อีกด้วย

1. เพื่อลดภาวะทุกโภชนาการของนักเรียน
2. เพื่อให้นักเรียนได้รับอาหารที่มีคุณค่าและปลอดภัย
3. เพื่อให้โรงเรียนมีผลผลิตผักปลอดสารพิษตลอดปี
4. เพื่อให้โรงเรียนนำผลผลิตที่ได้เพื่อโครงการอาหารกลางวัน
5. เพื่อให้ชุมชนเข้ามามีส่วนร่วมในการจัดกิจกรรมโครงการปลูกผักปลอดสารพิษเพื่ออาหารกลางวัน

1. เลี้ยงปลา
2. ปลูกผักปลอดสารพิษ

1.กิจกรรมเลี้ยงปลา
1.1ครูและนักเรียนโรงเรียนบ้านปลักปรือชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 เตรียมบ่อเลี้ยงปลาดุก
1.2ครูและนักเรียนโรงเรียนบ้านปลักปรือชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 ช่วยกันนำปลาดุกลงบ่อ จำนวน 800 ตัว
1.3นักเรียนมีการแบ่งเวร หน้าที่ในการรับผิดชอบการเลี้ยงปลาดุก
2.ปลูกผักสวนครัว
2.1ซื้อวัสดุในการเตรียมแปลงปลูกผัก มูลวัว จำนวน 10 กระสอบ
2.2นักเรียนระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 1-6 ช่วยกันเตรียมแปลงปลูกผัก เพื่อใช้ปลูกผักกินใบ เช่น คะน้า ผักบุ้ง ผักกาด ผักกวางตุ้ง
2.3จัดเตรียมพันธ์ผักสำหรับปลูก
2.4ครูและนักเรียนโรงเรียนบ้านปลักปรือ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1-6 ช่วยกันเก็บจากแปลงเพื่อส่งให้กับโรงครัวของโรงเรียน
2.5แม่ครัวมีการนำผลผลิตมาประกอบเป็นเมนูผักให้กับนักเรียน

1.นักเรียนมีสุขภาพอนามัยสมบูรณ์แข็งแรง
2.กิจกรรมอาหารกลางวันในโรงเรียนมีความปลอดภัยยั่งยืน
3.นักเรียนมีความรุ้ความเข้าใจด้านการเกษตร ด้านอาหาร ด้านโภชนาการ ด้านสุขภาพ
4.นักเรียนนำความรู้ไปใช้ในชีวิตประจำวันได้