กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

directions_run

โครงการส่งเสริมโภชนาการในเด็กเล็กและก่อนวัยเรียน และส่งเสริมความฉลาดทางอารมณ์ในเด็กเล็กและก่อนวัยเรียน

กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ม่วงเตี้ย

โครงการส่งเสริมโภชนาการในเด็กเล็กและก่อนวัยเรียน และส่งเสริมความฉลาดทางอารมณ์ในเด็กเล็กและก่อนวัยเรียน

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการส่งเสริมโภชนาการในเด็กเล็กและก่อนวัยเรียน และส่งเสริมความฉลาดทางอารมณ์ในเด็กเล็กและก่อนวัยเรียน
รหัสโครงการ 66-L3020-02-004
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ โรงเรียนบ้านม่วงเตี้ย
วันที่อนุมัติ 19 มกราคม 2566
ปี 2566
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 มกราคม 2565 - 30 กันยายน 2566
งบประมาณ 13,000.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นางสาวอาซีซะ ตาเละ
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลม่วงเตี้ย อำเภอแม่ลาน จังหวัดปัตตานี
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

เด็กในช่วงแรกเกิด - 6 ขวบ ถือเป็นช่วงที่เริ่มมีการพัฒนาในด้านต่างๆ อย่างรวดเร็ว ทั้งทางด้านร่างกาย สติปัญญา อารมณ์ จิตใจและสังคม เด็กในวัยนี้ถ้าได้รับการเลี้ยงดูที่เหมาะสม ก็จะส่งผลถึงสุขภาพดีไม่เจ็บป่วย ซึ่งการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง เหมาะสมและเพียงพอจะทำให้มีโภชนาการดีและนำไปสู่การมีสุขภาพดี ในทางตรงกันข้ามหากกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ไม่เพียงพอจะทำให้ขาดสารอาหารหรือถ้ากินอาหารเกินไปก็จะทำให้เป็นโรคอ้วนหรือโภชนาการเกิน "โภชนาการ" จึงเป็นเรื่องของการกินอาหารที่ร่างกายเรานำสารอาหารจากอาหารไปใช้ประโยชน์และดำเนินชีวิตอยู่ได้อย่างเป้นสุขอาหารและโภชนาการเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่งต่อสุขภาพโดยเฉพาะในเด็กก่อนวัยเรียนซึ่งเป็นวัยรากฐานของการพัฒนาการเจริญเติบโตทั้งร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคม สติปัญญา ปัญหาโภชนาการที่พบบ่อยในเด็กวัยนี้คือ ภาวะการเจริญเติบโตที่ไม่สมวัยจากโรคขาดสารอาหารภาวะโภชนาการเกินการขาดสารไอโอดีนภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กโดยมีสาเหตุสำคัญจากพฤติกรรม เลี้ยงดูที่ไม่เหมาะสม การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ลดลง การให้อาหารแก่่เด็กเร็วเกินไปและไม่ถูกต้อง โรงเรียนบ้านม่วงเตี้ยได้เล็งเห็นความสำคัญของการเฝ้าระวังการเกิดภาวะโภชนาการในเด็กเล็กและก่อนวัยเพื่อให้เด็กมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง มีการเจริญเติบโตของสมองและร่างกายเหมาะสมตามวัย จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมโภชนาการในเด็กเล็กและก่อนวัยเรียนและส่งเสริมความฉลาดทางอารมณ์ในเด็กเล็กและก่อนวัยเรียน

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. เพื่อให้ครูประจำชั้นและผู้ปกครองเด็กปฐมวัยและชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 เฝ้าระวังการเกิดภาวะโภชนาการการขาดสารอาหารในเด็ก
  2. เพื่อให้ครูประจำชั้นและผู้ปกครองเด็กปฐมวัยและชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการเลือกอาหารและประกอบอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ
  3. เพื่อให้ครูประจำชั้นและผู้ปกครองเด็กปฐมวัยและชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ได้สังเกตติดตามพฤติกรรมการเปลี่ยนแปลงด้านพัฒนาการการเจริญเติบโตของเด็กเหมาะสมตามวัย
การดำเนินงาน/กิจกรรม
วิธีดำเนินการ

1.ประชุมคณะทำงานเพื่อจัดทำโครงการโดยมอบหมายงานแต่ละหน้าที่
2.เสนอโครงการเพื่อขออนุมัติดำเนินการ
3.ประสานวิทยากร เตรียมเอกสารด้านวิชาการ เตรียมกระบวนการและวัตถุอุปกรณ์ในการจัดอบรม
4.เตรียมวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในวันดำเนินโครงการ
5.ดำเนินการโครงการตามแผน

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.ครูประจำชั้นและครูปกครองเด็กปฐมวัยและชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ได้ติดตามและเฝ้าระวังการเกิดภาวะโภชนาการการขาดสารอาหารในเด็ก
2.ครูประจำชั้นและครูปกครองเด็กปฐมวัยและชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ได้มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการเลือกซื้ออาหารและวิธีประกอบอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ
3.ครูประจำชั้นและครูปกครองเด็กปฐมวัยและชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ได้สังเกตติดตามพฤติกรรมการเปลี่นแปลงด้านพัฒนาการการเจริญเติบโตของเด็กเหมาะสมตามวัย