กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการส่งเสริมโภชนาการนักเรียนโรงเรียนบ้านกลูบี
รหัสโครงการ	L2542-66-02-27
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	โรงเรียนบ้านกลูบี
วันที่อนุมัติ	22 มีนาคม 2566
ปี	2566
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	16 พฤษภาคม 2566 - 26 กันยายน 2566
งบประมาณ	41,850.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	โรงเรียนบ้านกลูบี
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลสากอ อำเภอสุไหงปาดี จังหวัดนราธิวาส

แผนงานอาหารและโภชนาการ

1. ร้อยละของนักเรียนอายุ 4 - 12 ที่ขาดภาวะโภชนาการ ขนาด 70.00

การพัฒนาชาติที่สำคัญคือการพัฒนาคนให้มีคุณภาพ มีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ทั้งร่างกายและจิตใจ ตลอดจนมีความสามารถในการเรียนรู้ เพื่อให้มีศักยภาพสูงสุดอันเป็นปัจจัยหลักในการพัฒนาชาติอย่างยั่งยืน อันดับแรกของการพัฒนาคน คือการพัฒนาด้านสุขภาพอนามัย เพราะเป็นพื้นฐานของการพัฒนาด้านจิตใจ อารมณ์ สังคม สติปัญญา ตลอดจนคุณธรรมและจริยธรรมของเด็ก อาหารนับว่าเป็นปัจจัยที่สำคัญในการดำรงชีวิตของมนุษย์โดยเฉพาะเด็ก เป็นช่วงที่สมองของเด็กมีการเติบโตมากกว่าช่วงวัยอื่นๆ หากพ่อแม่สร้างสิ่งแวดล้อมต่างๆให้เหมาะสม สมองของเขาก็จะเติบโตมากกว่าช่วงวัยอื่นๆหากพ่อแม่สร้างสิ่งแวดล้อมต่างๆ ให้เหมาะสม สมองของเขาก็จะเติบโตและพัฒนาได้อย่างเต็มที่ ความสมบูรณ์ของคนเราเมื่อเติบโต ถ้าเด็กได้ได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ก็จะทำให้ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ ไม่มีอุปสรรคต่อการเรียนรู้ และการเจริญเติบโตของร่างกายเมื่อท้องอิ่ม จิตใจก็แจ่มใส เบ่งบาน พร้อมเปิดรับกับการเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ อาหารเช้าจึงสำคัญจากผลงานวิจัยตีพิมพ์ออกมามากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของการทานอาหารเช้าที่ส่งผลดีต่อตั้งสุขภาพกาย สุขภาพจิต และพลังสมองของเด็กๆ เพราะการที่เด็กนักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าอย่างเพียงพอและมีคุณภาพเป็นประจำ จะมีสมาธิ และสามารถทำกิจกรรมต่างๆ ได้ดีกว่าเด็กที่ไม่กินอาหารเช้า และจะทำให้เป็นเด็กฉลาดและเก่งขี้น ดังนั้นอาหารมื้อเช้าจึงเป็นอาหารมื้อแรกของวันที่สมควรได้รับแต่ด้วยปัจจุบันการใช้ชีวิตที่เร่งรีบของผู้ปกครองและเด็กนักเรียน ทำให้อาหารเช้ากลับกลายเป็นอาหารมื้อที่ถูกละเลยมากที่สุด เนื่องจากผู้ปกครองส่วนใหญ่รีบไปทำงาน มื้อเช้าของเด็กๆคือขนม จากร้านในหมู่บ้าน ซึ่งไม่มีประโยชน์ และไม่เหมาะสมสำหรับเด็กวัยกำลังเจริญเติบโต ทำให้มีเด็กมีปัญหาเรื่องภาวะโภชนาการที่ไม่สมวัย เนื่องจากขาดอาหารสำคัญมื้อแรก จากปัญหาดังกล่าวโรงเรียนบ้านกลูบี จึงจัดทำโครงการอาหารเช้าเพื่อน้อง อิ่มท้องสมองแจ่มใส เพื่อให้เด็กนักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีสารอาหารครบทุกหมู่ เพื่อสุขภาพและร่างกายเจริญเติบโตสมวัย เกิดความพร้อมในการเรียนรู้ สู่การเป็นเด็กที่มีสติปัญญาฉลาดสมวัย

1. เพื่อให้เด็กนักเรียนได้รับอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่
2. นักเรียนเป้าหมายมีน้ำหนัก ส่วนสูง ตามเกณฑ์
3. นักเรียนเป้าหมายมีพัฒนาการสมวัย

1. จัดทำอาหารเช้าให้กับนักเรียนที่มีภาวะทางโภชนาการไม่ถึงเกณฑ์

1. นักเรียนเป้าหมายได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหารร้อยละ 100
2. นักเรียนเป้าหมายมี น้ำหนัก ส่วนสูงตามเกณฑ์ มาตรฐานร้อยละ 95
3. นักเรียนเป้าหมาย มีพัฒนาการสมวัยร้อยละ 90