กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ ประจำปีงบประมาณ 2566

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ ประจำปีงบประมาณ 2566
รหัสโครงการ L3363-2566-1003
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ เทศบาลตำบลบ้านนา
วันที่อนุมัติ 15 มีนาคม 2566
ปี 2566
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 เมษายน 2566 - 30 กันยายน 2566
งบประมาณ 27,620.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นายสุทิน สุขแสง
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลบ้านนา อำเภอศรีนครินทร์ จังหวัดพัทลุง
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล
  1. การเฝ้าระวังและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและสถานที่จำหน่ายอาหาร ขนาด 50.00
วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. เพื่อให้ผู้สัมผัสอาหารมีความรู้ ความเข้าใจในเรื่องสุขาภิบาลอาหาร สามารถนำความรู้ไปใช้ในการปฏิบัติงานและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการปรุงประกอบอาหารได้ถูกต้อง
  2. เพื่อเป็นการเฝ้าระวังและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและสถานที่จำหน่ายอาหาร
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. กิจกรรมที่ 1 อบรมให้ความรู้ เรื่อง มาตรฐานสุขาภิบาลอาหารสถานที่จำหน่ายอาหารแก่ ผู้ประกอบกิจการ
  2. กิจกรรมที่ 2 อบรมให้ความรู้ เรื่อง มาตรฐานสุขาภิบาลอาหารสถานที่จำหน่ายอาหารแก่ ผู้สัมผัสอาหาร
  3. กิจกรรมที่ 3 ตรวจประเมินสถานที่จำหน่ายอาหาร
  4. อบรมให้ความรู้ เรื่อง มาตรฐานสุขาภิบาลอาหารสถานที่จำหน่ายอาหารแก่ ผู้ประกอบกิจการ
  5. อบรมให้ความรู้ เรื่อง มาตรฐานสุขาภิบาลอาหารสถานที่จำหน่ายอาหารแก่ ผู้สัมผัสอาหาร
  6. ตรวจประเมินสถานที่จำหน่ายอาหาร
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
  1. สถานที่จำหน่ายอาหารที่ผ่านการประเมินตามเกณฑ์มาตรฐานของกระทรวงสาธารณสุขได้รับรองป้ายอาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste : CFGT) และได้รับการต่ออายุป้ายโดยเทศบาลตำบลบ้านนา จำนวน 20 ร้าน
  2. สถานที่จำหน่ายอาหารมีการดำเนินการได้มาตรฐานหลักสุขาภิบาลอาหาร จำนวน 20 ร้าน
  3. ประชาชนได้รับความปลอดภัยในการบริโภคอาหารมากยิ่งขึ้น