โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กวัยเรียน
โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กวัยเรียน
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กวัยเรียน | |
| รหัสโครงการ | 66-L4131-02-03 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์ตาดีกาดารุสสลาม (บ้านกอซี) | |
| วันที่อนุมัติ | 16 มีนาคม 2566 | |
| ปี | 2566 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มีนาคม 2566 - 30 กันยายน 2566 | |
| งบประมาณ | 9,350.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาวพาซียะห์ หะยีสาแม็ง | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลอัยเยอร์เวง อำเภอเบตง จังหวัดยะลา |
เด็กวัยเรียน อายุ 6 – 12 ปี มีการเจริญเติบโตและมีพัฒนาการทางร่างกายและจิตใจ รวมทั้งการเรียนรู้อันเป็นพื้นฐานสำคัญที่จะมีคุณภาพชีวิตที่ดีในอนาคต อาหารจึงเป็นสิ่งที่สำคัญ เพราะถ้าเด็กในวัยนี้ได้รับอาหาร หรือสารอาหารที่ไม่เพียงพอหรือไม่เหมาะสม จะส่งผลให้เด็กมีร่างกายไม่แข็งแรง อาจแคระแกรนหรืออ้วน รวมทั้งสติปัญญาทึบไม่มีความพร้อมในการเรียน ไม่มีประสิทธิภาพในการเรียนและการทำงานต่างๆ ในปี 2563 เด็กไทย 1 ใน 3 หรือคิดเป็นกว่า 2.9 ล้านคน กำลังเผชิญกับปัญหาทุพโภชนาการ (Health data center, 2563) ภาวะเตี้ยที่พบมากถึงร้อยละ 8.5 (มากกว่าตัวชี้วัดที่กรมอนามัยกำหนดไว้ คือไม่เกินร้อยละ 5) พบเด็กผอม ร้อยละ 8.5 และเด็กอ้วนร้อยละ 12 (ไม่ควรเกินร้อยละ 10) และยังพบอีกว่าเด็กในชนบทมีแนวโน้มผอมและเตี้ยมากกว่าเด็กในเมืองถึง 2 เท่า และอ้วนมากกว่าเด็กในเมือง (นิภา,2558) ทั้งนี้เกิดจากการได้รับอาหารและสารอาหารบางชนิดที่ไม่เพียงพอ เช่น ผัก ผลไม้ และ บางชนิดมากเกินไป เช่น ไขมันและน้ำตาล การได้รับสารอาหารที่ไม่เหมาะสมกับวัย รวมถึงสภาพเศรษฐกิจในพื้น บางครอบครัวมีฐานะยากจนและไม่ค่อยใส่ใจในเรื่องโภชนาการมากนัก จึงส่งผลให้เด็กมีการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ไม่เหมาะสม มีการเรียนรู้ช้ามีภูมิคุ้มกันต่ำ เจ็บป่วยง่ายและหายยาก ซึ่งส่งผลโดยตรงการเรียนของเด็กนักเรียนใน ศูนย์ตาดีกาดารุสสลาม (บ้านกอซี) ดังนั้น ศูนย์ตาดีกาดารุสสลาม (บ้านกอซี) ได้จัดโครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กวัยเรียนให้กับนักเรียน เพื่อให้เด็กมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง มีการเจริญเติบโตสมวัย เติบโตเป็นทรัพยากรบุคคลที่มีคุณค่าและเป็นอนาคตที่สำคัญของประเทศชาติต่อไป
- เพื่อให้ผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้ ความเข้าใจ ภาวะโภชนาการที่สมวัย
- เพื่อให้ผู้เข้าร่วมโครงการมีทัศคติที่ดีและสามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินให้ถูกโภชนาการตามวัย
- กิจกรรมอบรมให้ความรู้ ความเข้าใจ ภาวะโภชนาการในเด็กวัยเรียน
- ผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้ ความเข้าใจ ภาวะโภชนาการที่สมวัย
- ผู้เข้าร่วมโครงการมีทัศนคติที่ดี และสามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินให้ถูกต้องโภชนาการตามวัยได้