แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)
| กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ||
| ประชาสัมพันธ์/คัดกรองกลุ่มเป้าหมาย | 21 ก.ย. 2566 | 21 ก.ย. 2566 |
|
ประชาสัมพันธ์/คัดกรองกลุ่มเป้าหมาย จำนวน 75 คน |
|
ได้กลุ่มเป้าหมายในการจัดโครงการ จำนวน 75 คน |
|
| กิจกรรมให้ความรู้ | 28 ก.ย. 2566 |
|
|
|
|
|
|
| กิจกรรมให้ความรู้ | 29 ก.ย. 2566 |
|
|
|
|
|
|
| ติดตามประเมินผลและถอดบทเรียน | 29 ก.ย. 2566 | 29 ก.ย. 2566 |
|
สรุปผลการดำเนินงานตั้งแต่กิจกรรมที่ 1 ถึงกิจกรรมที่ 3 พร้อมเสนอแนวทางในการแก้ไขปัญหาในปีต่อไป |
|
สามารถสรุปผลการดำเนินงานเป็นรูปเล่ม นำเสนอกองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลตำบลบ่อทองต่อไป |
|
| จัดอบรมให้ความรู้หลักสุขาภิบาลอาหาร แก่ผู้ประกอบกิจการด้านอาหาร | 28 ก.ย. 2566 | 28 ก.ย. 2566 |
|
จัดอบรมให้ความรู้หลักสุขาภิบาลอาหาร แก่ผู้ประกอบกิจการด้านอาหาร โดยมีรายละเอียดกิจกรรม ดังนี้ หลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้ประกอบกิจการด้านอาหาร โดยมีระยะเวลาการอบรม จำนวน ๖ ชั่วโมง ประกอบด้วยหัวข้อ ดังนี้ (๑) หลักการสุขาภิบาลอาหาร และอันตรายที่เกิดจากอาหารและน้ำที่ไม่สะอาดปลอดภัย (๒) มาตรฐานการสุขาภิบาลในสถานประกอบกิจการด้านอาหาร (๓) สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร (๔) กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผู้ประกอบกิจการด้านอาหาร (๕) การบริหารจัดการสถานประกอบกิจการด้านอาหาร (๖) การสาธิตและการฝึกปฏิบัติ |
|
1 ผู้ประกอบกิจการด้านอาหาร สามารถนำความรู้ไปใช้เป็นแนวทางในการพัฒนาและปรับปรุงลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหารให้ได้มาตรฐานตามหลักสุขาภิบาลอาหารสถานประกอบกิจการด้านอาหาร 2 ได้รับการพัฒนาและยกระดับมาตรฐาน เพื่อให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวได้รับความปลอดภัยในการบริโภคอาหารมากยิ่งขึ้น |
|
| อบรมให้ความรู้หลักสุขาภิบาลอาหาร แก่ผู้สัมผัสอาหาร | 29 ก.ย. 2566 | 29 ก.ย. 2566 |
|
จัดอบรมให้ความรู้หลักสุขาภิบาลอาหาร แก่ผู้สัมผัสอาหาร โดยมีรายละเอียดกิจกรรม ดังนี้ หลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้สัมผัสอาหาร โดยมีระยะเวลาการอบรม จำนวน ๓ ชั่วโมง ประกอบด้วยหัวข้อ ดังนี้ (๑) หลักการและมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบกิจการด้านอาหาร (๒) สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร (๓) กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผู้สัมผัสอาหาร (๔) การสาธิตและการฝึกปฏิบัติ |
|
1 ผู้สัมผัสอาหาร สามารถนำความรู้ไปใช้เป็นแนวทางในการพัฒนาและปรับปรุงลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหารให้ได้มาตรฐานตามหลักสุขาภิบาลอาหารสถานประกอบกิจการด้านอาหาร 2 ได้รับการพัฒนาและยกระดับมาตรฐาน เพื่อให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวได้รับความปลอดภัยในการบริโภคอาหารมากยิ่งขึ้น |
|