โครงการโภชนาการสมวัยใน เด็กปฐมวัย
โครงการโภชนาการสมวัยใน เด็กปฐมวัย
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการโภชนาการสมวัยใน เด็กปฐมวัย | |
| รหัสโครงการ | 66-L4148-01-14 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | องค์การบริหารส่วนตำบลบาโร๊ะ | |
| วันที่อนุมัติ | 21 มีนาคม 2566 | |
| ปี | 2566 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 3 เมษายน 2566 - 30 กันยายน 2566 | |
| งบประมาณ | 21,230.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายอับดุลรอซิ ทาเนาะ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | องค์การบริหารส่วนตำบลบาโร๊ะ อำเภอยะหา จังหวัดยะลา |
โภชนาการเป็นเรืองของการกิน "อาหาร" ที่ร่างกายเรานำ "สารอาหาร" จากอาหารไปใช้ ประโยชน์ และดำรงชีวิตอยู่ได้อย่างมีความสุข อาหาร และโภชนาการเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่งต่อสุขภาพ และ คุณภาพชีวิตของประชากรในวัยต่างๆ ในวงจรชีวิตมนุษย์ทุกเพศ ทุกวัย ทั้ง เด็ก วัยรุ่น ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุ โดยเฉพาะในวัยเด็กก่อนวัยเรียนเป็นวัยที่อยู่ในระยะสำคัญของชีวิต เป็นวัยรากฐานของพัฒนากาการ การ เจริญเติบโตทั้งด้านร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคมและสติปัญญา เป็นวัยที่มีความสำคัญที่สุดที่ร่างกายและสมอง มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วจำเป็นต้องได้รับการเลี้ยงดูที่ดีที่สุดเพื่อส่งเสริมการพัฒนารอบด้าน อาหารและ โภชนาการที่ดี เป็นปัจจัยที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะเด็ก แรกเกิดถึง ๖ ขวบปัญหาทางโภชนาการที่พบบ่อยในเด็กวัยนี้ ได้แก่ ภาวะการเจริญเติบโตไม่สมวัยจากโรคชาด สารอาหาร ภาวะโภชนาการเกิน การขาดสารไอโอดีน ภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก โดยมีสาเหตุที่ สำคัญจากการไม่ได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วน ทำให้ร่างกายไม่เจริญเติบโตเท่าที่ควร นอกจากนั้นยังเกิดจากพฤติกรรมการกินของเด็กที่มีผลต่อการกำหนดนิสัย และบุคลิกภาพของเด็กในอนาคต โดยการสะสมของพฤติกรรมนี้เกิดขึ้นนั้นตั้งแต่มื้อแรกในชีวิต พฤติกรรมการกินต่างๆ ที่พ่อแม่หรือคนเลี้ยงดูได้ กำหนดให้เด็กซึ่งมีผลต่อนิสัยการกินของเด็กในอนาคต ดังนั้นจึงเป็นหน้าที่ช่วยกับดูแลเอาใจใส่เรื่องอาหารการ กินหรือโภชนาการของเด็ก ผู้ปกครอง ครู และผู้ที่เกี่ยวข้องอื่นๆ เพื่อให้ช่วยให้เด็กได้มีอาหารการกินที่ดีมีคุณค่า ทางอาหาร และได้ปริมาณครบถ้วน ดังนั้นองค์การบริหารส่วนตำบลบาโร๊ะ มีศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก จำนวน ๕ ศูนย์ มีเด็กเล็ก จำนวน ๒๒๒ คน มีโรงเรียน จำนวน ๕ โรง มีเด็กนักเรียน จำนวน ๑,๐๓๘ คน กองการศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม องค์การบริหารส่วนตำบลบาโร๊ะ จึงได้จัดโครงการนี้ขึ้น
- เพื่อให้ผู้เข้าร่วมโครงการ มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับโกชนาการในเด็กปฐมวัย
- เพื่อให้ผู้ดูแลสามารถทำอาหารที่มีประโยชน์และเหมาะสมกับวัย
- เพื่อให้เด็กมีภาวะโภชนาการสมวัยและบริโภคอาหารที่ดี ปลอดภัย ถูกหลักอนามัย
- กิจกรรมให้ความรู้ เรื่องโภชนาการเด็กที่เหมาะสม และการส่งเสริมภาวะโภชนาการ
1.ผู้เข้าร่วมโครงการ มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับโกชนาการในเด็กปฐมวัย 2.ผู้ดูแลสามารถทำอาหารที่มีประโยชน์และเหมาะสมกับวัย 3.เด็กปฐมวัยมีภาวะโภชนาการสมวัยและบริโภคอาหารที่ดี ปลอดภัย ถูกหลักอนามัย