โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารปลอดภัย ลดโฟมในชุมชน
วิธีดำเนินการ (ออกแบบให้ละเอียด)
1.สำรวจข้อมูลร้านอาหาร แผงลอย และร้านชำ ในชุมชนศิลากับชุมชนอาแว และสำรวจข้อมูลนักเรียนประถมปีที่5 และ 6 โรงเรียนบ้านเขาแก้ว และโรงเรียนบ้านไอยรานุสรณ์
2.ประสานกลุ่มเป้าหมายและวิทยากรให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมาย
3.จัดอบรมให้ความรู้แก่อาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภค ผู้ประกอบการ ร้านชำ แผงลอย เรื่องผลิตภัณฑ์สุขภาพ อาหารที่ปลอดภัย อันตรายจากการใช้โฟม แนะนำการเลือกซื้อ เลือกจำหน่ายผลิตภัณฑ์สุขภาพ และการจัดร้านขายของชำให้ได้ตามเกณฑ์คุณภาพ
4.จัดอบรมให้ความรู้นักเรียนชั้นประถมปีที่5 และ 6 โรงเรียนบ้านเขาแก้ว และโรงเรียนบ้านไอยรานุสรณ์ เรื่องการบริโภคอาหารและการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ต่างๆ เพื่อนำความรู้ใช้ในครอบครัวและเผยแพร่ในชุมชน
5.ตรวจแนะนำร้านชำ แผงลอยจำหน่ายอาหาร เพื่อปรับปรุงและพัฒนาด้านสุขาภิบาลให้ได้ตามมาตรฐาน
6.คัดเลือกร้านชำสีขาว
7.ดำเนินการตามเกณฑ์ร้านชำสีขาว
8. ติดตามการใช้โฟมบรรจุอาหาร ในชุมชน
9.สรุปและประเมินผลการดำเนินการ
ร้านชำที่เข้าร่วม 21 ร้าน
แผงลอยที่เข้าร่วม 9 ร้าน