กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

1. ร้อยละของพื้นที่เกษตรปลอดภัยและเกษตรอินทรีย์ เมื่อเทียบกับพื้นที่เกษตรทั้งหมด ขนาด 60.50
2. ร้อยละของคนในชุมชนที่กินผัก ผลไม้ อย่างน้อยวันละ 500 กรัม ขนาด 40.75
3. ร้อยละของเด็ก 6-14 ปี ที่มีภาวะสูงดีสมส่วน ขนาด 80.75

โรงเรียนบ้านตาหมน ได้จัดอาหารกลางวันให้แก่นักเรียนทุกคน โดยมีการควบคุมคุณภาพอาหารให้มีคุณค่าทางโภชนาการ ให้ครบถ้วนและจัดอาหารกลางวันอย่างเพียงพอแก่นักเรียน แต่ยังพบว่านักเรียนยังมีนักเรียนที่มีน้ำหนักและส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์ ทางโรงเรียนจึงคิดวิธีการส่งเสริมโภชนาการเพิ่มเติมให้แก่นักเรียน โดยให้นักเรียนได้ฝึกปฏิบัติการทำเกษตรอินทรีย์ปลูกผักปลอดสารพิษ ให้มีผลผลิตที่ปลอดภัยและหลากหลายหมุนเวียนกันอย่างต่อเนื่องและสอดคล้องกับแผนการประกอบอาหารของโรงเรียนภายใต้โครงการอาหารกลางวันให้นักเรียนได้รับประทาน

1. เพื่อให้บุคลากรโรงเรียนบ้านตาหมนได้รับประทานอาหารที่ปลอดสารพิษและถูกต้องตามหลักโภชนาการ
2. เพื่อเพิ่มคนในชุมชนที่กินผัก ผลไม้ อย่างน้อยวันละ 500 กรัม
3. เพื่อเพิ่มภาวะสูงดีสมส่วนในเด็ก 6-14 ปี
4. เพื่อเพิ่มพื้นที่เกษตรปลอดภัยและเกษตรอินทรีย์

1. ประชุมทีมงาน วางแผน และชี้แจงการดำเนินงาน
2. ติดตามการดำเนินงาน
3. ผักปลอดสารพิษเพื่ออาหารกลางวัน
4. ประชุมถอดบทเรียนและสรุปโครงการ

1.ครูและนักเรียนได้รับสารอาหารครบถ้วน 5 หมู่ตามหลักโภชนาการ 2.ครู นักเรียน และผู้ปกครองนักเรียน มีความรู้และเห็นความสำคัญของการบริโภคผักที่ปลอดสารพิษ 3.ขยายผลการดำเงินงานให้แก่ผู้ปกครองนักเรียนและชุมชน สามารถนำองค์ความรู้ไปใช้ในครัวเรือนได้