กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการปลูกผักกินเอง เลี่ยงสารพิษตกค้าง

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการปลูกผักกินเอง เลี่ยงสารพิษตกค้าง
รหัสโครงการ 66-L8419-2-8
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ รวมพลคนรักสุขภาพ ตำบลดอน
วันที่อนุมัติ 9 มีนาคม 2566
ปี 2566
ระยะเวลาดำเนินโครงการ -
งบประมาณ 15,385.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นางวรรณิภา ภาพประดิษฐ์
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลดอน อำเภอปะนาเระ จังหวัดปัตตานี
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ , แผนงานมลพิษจากสิ่งแวดล้อม
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

เนื่องจากการดำรงชีวิตในปัจจุบัน เสี่ยงกับการรับสารพิษตกค้างจากอาหารสูงมาก ไม่ว่าจะทางเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ซึ่งเราหลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่เราสามารถลดภาวะเสี่ยงเหล่านี้ได้ โดยเฉพาะสารพิษที่ตกค้างในผัก จากการใช้พื้นที่เล็ก ๆ ภายในบริเวณบ้านเรา ปลูกผักปลอดสารพิษไว้ทานเอง เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง และยังช่วยลดสารพิษตกค้างในระบบนิเวศ

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. 1. ผู้เข้าอบรมเลือกซื้อผักทานอย่างปลอดภัย
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. 1. ฟังคำบรรยายให้ความรู้เรื่องสารพิษตกค้างในผัก ผลไม้
วิธีดำเนินการ
  1. ให้ความรู้เรื่องการเลือกซื้อผัก-ผลไม้ และการเลือกบริโภคอาหารอย่างปลอดภัย (โดยเจ้าหน้าที่สาธารณสุข)
  2. ให้ความรู้เรื่องการปลูกผักกินเอง ที่ทุกคนสามารถทำได้ที่บ้าน (โดยเจ้าหน้าที่เกษตร)
  3. สาธิตการผสมดินปลูก การเพาะเมล็ดพันธุ์ การอนุบาลกล้าผัก ตลอดถึงการนำกล้าผักลงแปลง
  4. ผู้เข้าอบรมลงมือปฏิบัติจริง เพื่อจะได้เข้าใจและกลับไปทำเองที่บ้านได้
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
  1. ผู้เข้าอบรมเลือกซื้อผักได้อย่างปลอดภัย
  2. ผู้เข้าอบรมสามารถปลูกผักกินเอง เพื่อเลี่ยงสารพิษตกค้างได้