โครงการการประเมินภาวะโภชนาการและแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลท่าพญา
โครงการการประเมินภาวะโภชนาการและแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลท่าพญา
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการการประเมินภาวะโภชนาการและแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลท่าพญา | |
| รหัสโครงการ | 66-L1481-3-01 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลท่าพญา | |
| วันที่อนุมัติ | 20 มีนาคม 2566 | |
| ปี | 2566 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มิถุนายน 2566 - 31 สิงหาคม 2566 | |
| งบประมาณ | 9,922.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางบุญพา พิชัยรัตน์ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลท่าพญา อำเภอปะเหลียน จังหวัดตรัง |
หลักการและเหตุผล เด็กในช่วงแรกเกิด - 6 ขวบ ถือเป็นช่วงที่เริ่มมีการพัฒนาในด้านต่างๆอย่างรวดเร็ว ทั้งทางด้านร่างกาย สติปัญญา อารมณ์ จิตใจและสังคม เด็กในวัยนี้ถ้าได้รับการเลี้ยงดูที่เหมาะสม ก็จะส่งผลถึงสุขภาพดีไม่เจ็บป่วย ซึ่งการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง เหมาะสม และเพียงพอจะทำให้มีโภชนาการดีและนำไปสู่การมีสุขภาพดี ในทาง ตรงกันข้ามหากกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ ไม่เพียงพอจะทำให้ขาดสารอาหารหรือถ้ากินอาหารมากเกินไป ก็จะทำให้เป็นโรคอ้วนหรือโภชนาการเกิน "โภชนาการ" จึงเป็นเรื่องของการกินอาหาร ที่ร่างกายเรานำสารอาหารจากอาหารไปใช้ประโยชน์ และดำรงชีวิตอยู่ได้อย่างเป็นสุข อาหารและโภชนาการเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่งต่อสุขภาพ โดยเฉพาะในเด็กวัยก่อนเรียนซึ่งเป็นวัยรากฐานของการพัฒนาการ การเจริญเติบโตทั้งร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคม สติปัญญา ปัญหาโภชนาการที่พบบ่อยในเด็กวัยนี้คือ ภาวะการเจริญเติบโตที่ไม่สมวัย จากโรคขาดสารอาหาร ภาวะ โภชนาการเกิน การขาดสารไอโอดีน ภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กโดยมีสาเหตุสำคัญจากพฤติกรรมการ เลี้ยงดูที่ไม่เหมาะสม การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ลดลง การให้อาหารแก่เด็กเร็วเกินไปและไม่ถูกต้อง ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลท่าพญาได้เล็งเห็นความสำคัญของการเฝ้าระวังการเกิดภาวะโภชนาการในเด็กเล็ก และก่อนวัยเรียนเพื่อให้เด็กมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง มีการเจริญเติบโตของสมองและร่างกายเหมาะสมตามวัย จึง ได้จัดทำโครงการส่งเสริมโภชนาการในเด็กเล็กและก่อนวัยเรียนและส่งเสริมความฉลาดทางอารมณ์ในเด็กเล็กและก่อนวัยเรียน
- เพื่อให้เด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ได้รับการประเมินและเฝ้าระวังภาวะทุพโภชนาการ ไม่น้อยกว่าร้อยละ90 ของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กทั้งหมด
- เพื่อให้เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ที่มีภาวะโภชนาการเกิน (อ้วน) และทุพโภชนาการ (ผอม) ได้รับการดูแลแก้ไขทุกคน
- ขั้นตอนวางแผนงาน
- ร่วมกันประชุมวางแผน กำหนดเป้าหมาย จำนวนกลุ่มเป้าหมาย เนื้อหาและรูปแบบวิธีการดำเนินงานโครงการ
- แต่งตั้งเจ้าหน้าที่ผู้ปฏิบัติงานตามแผนงานโครงการ
- ประสานดำเนินงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
2. จัดทำโครงการเพื่อขออนุมัติต่อคณะกรรมการบริหารกองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลตำบลท่าพญา
3. ขั้นตอนการดำเนินงาน
- ชั่งน้ำหนักเด็กนักเรียนเพื่อประเมินภาวะโภชานาการ ก่อนการฝึกอบรม
- ให้ความรู้เรื่องโภชนาการในเด็ก และแนะนำการปรับพฤติกรรมการบริโภคของเด็ก
- นิทรรศการตัวอย่างเมนูอาหารที่เหมาะสม ที่แสดงปริมาณแคลลอรี่และปริมาณน้ำตาลในอาหาร
4. ประเมินผลการดำเนินงาน
5. สรุปผลการดำเนินงานตามแผนงานโครงการ ส่งให้กองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลตำบลท่าพญา
- เด็กได้รับการตรวจประเมินภาวะโภชนาการตามเกณฑ์ และเด็กที่มีภาวะโภชนาการเกิน และทุพโภชนาได้รับการแก้ไขทุกคน (ตามแบบการประเมินของกรมอนามัย)
- มีข้อตกลงร่วมกับชุมชน และผู้ที่เกี่ยวข้องในการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการเด็ก