กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียน โรงเรียนบ้านเขาพนม ปี 2566

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียน โรงเรียนบ้านเขาพนม ปี 2566
รหัสโครงการ
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ โรงเรียนบ้านเขาพนม
วันที่อนุมัติ 1 สิงหาคม 2566
ปี 2566
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 สิงหาคม 2566 - 30 กันยายน 2566
งบประมาณ 18,000.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลพนมวังก์ อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล
  1. ร้อยละนักเรียนรับประทานอาหารเที่ยงเมนูอาหารจากผักสวนครัวอินทรีย์ที่ปลูกเอง ขนาด 20.00
  2. ร้อยละนักเรียนปลูกผักสวนครัวอินทรีย์ที่บ้าน และนำมาประกอบอาหารกินเอง ขนาด 20.00
  3. ร้อยละนักเรียนนำภาชนะที่ไม่ใช้ปลูกผักสวนครัวที่บ้าน ขนาด 20.00
  4. ร้อยละเด็ก 6-12ปีมีภาวะอ้วน ขนาด 7.00
  5. ร้อยละนักเรียนไม่รับประทานผัก ขนาด 30.00
วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. เพื่อส่งเสริมสุขภาพให้นักเรียนเรียนรู้เมนูอาหารจากสวนครัวอินทรีย์ ปลอดสารพิษ
  2. เพื่อนักเรียนได้เรียนรู้วิธีการปลูกผักในรูปแบบการปลูกผักไฮโดรโปรนิกส์
  3. ส่งเสริมเมนูอาหารกลางวันที่ใช้ผักสวนครัวอินทรีย์ ให้เด็กรับประทาน
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. 1.สอนให้เด็กเรียนรู้ชนิดของผักไฮโดรโปนิกส์และผักสวนครัวประโยชน์ของการรับประทานผักทุกวัน
  2. 2.ฝึกทักษะการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์และผักสวนครัวอินทรีย์ให้กับนักเรียน
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
  1. นักเรียนได้รับประทานอาหารกลางวันเมนูอาหารผักปลอดสารพิษเพิ่มขึ้นร้อยละ 80
  2. นักเรียนได้เรียนรู้วิธีการปลูกผักในรูปแบบการปลูกผักไฮโดรโปรนิกส์ ร้อยละ 95
  3. โรงเรียนมีพืช ผัก ที่ปลูกเองสนับสนุนการประกอบอาหารกลางวัน ลดค่าใช้จ่ายลงร้อยละ 20
  4. นักเรียน ครู ผู้ปกครองได้พบปะแลกเปลี่ยนประสบการณ์ การปลูกผักและการบริโภคผักปลอดสารพิษ