กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการเฝ้าระวังผลิตภัณฑ์สุขภาพปลอดภัย ในเขตรับผิดชอบ รพ.สต.บ้านกลาง ปีงบประมาณ 2566
รหัสโครงการ	66-L5170-1-02
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	ผู้อำนวยการโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านกลาง
วันที่อนุมัติ	27 เมษายน 2566
ปี	2566
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 ตุลาคม 2565 - 30 กันยายน 2566
งบประมาณ	9,675.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางมยุรา ชูทอง
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลควนโส อำเภอควนเนียง จังหวัดสงขลา

แผนงานอาหารและโภชนาการ , แผนงานอนามัยแม่และเด็ก

งานคุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุข เป็นงานที่เกี่ยวข้องกับการควบคุม กำกับ ดูแลและบังคับใช้กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์สุขภาพและบริการสุขภาพ เช่น อาหาร ยา เครื่องสำอาง ร้านขายของชำในหมู่บ้าน เป็นต้น ซึ่งในส่วนของผลิตภัณฑ์สุขภาพและบริการสุขภาพเหล่านี้มีผู้เกี่ยวข้องหลายส่วน เช่น ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย ตลอดจนผู้บริโภค โดยเฉพาะผู้บริโภคจะเป็นผู้ได้รับผลกระทบโดยตรงจากการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านั้น หากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีคุณภาพ ลอกเลียนแบบ เจือปนสารอันตรายลงไป หรือหากบริการสุขภาพนั้นไม่ได้มาตรฐานจะทำให้ผู้บริโภคได้รับผลกระทบต่อสุขภาพจนอาจทำให้เสียชีวิตได้     จากนโยบายของรัฐบาลและกระทรวงสาธารณสุข เกี่ยวกับคุ้มครองผู้บริโภค มุ่งหมายให้ประชาชนได้บริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพที่มีคุณภาพและปลอดภัย ในปัจจุบันประเทศไทย ยังคงพบปัญหาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สุขภาพกระจายอยู่ในพื้นที่ต่างๆ การเปลี่ยนแปลงทางสัมคมและเศรษฐกิจโดยทั่วไปของประเทศ จึงเป็นส่วนที่สำคัญอย่างมากที่จะให้ผู้บริโภคได้เลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัยและผู้จำหน่ายจะได้จำหน่ายอาหารที่มีคุณภาพด้วย ซึ่งประชาชนต้องการความสะดวกรวดเร็ว และมีการประกอบอาหารด้วยตนเองน้อยลงผู้บริโภคส่วนใหญ่หันไปเพิ่งร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ถึงแม้จะมีการส่งเสริมและสนับสนุนให้เกิดการพัฒนาร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ให้ได้มาตรฐานด้านสุขาภิบาลและมีโครงการอาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste) แล้วก็ตามแต่ยังมีพิษภัยจากสารเคมีที่ปนเปื้อนมากับอาหารหรือแฝงมากับภาชนะบรรจุอาหาร โฟม และพลาสติก ที่นิยมใช้กัน ทั้งนี้เพื่อให้การดำเนินงานดังกล่าว อย่างแพร่หลาย เนื่องจากสะดวก ราคาถูก และหาซื้อได้ง่าย ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพผู้บริโภค และขยะประเภทโฟมและพลาสติกมีปริมาณเพิ่มขึ้น ทำให้เกิดมลพิษสิ่งแวดล้อม ที่ส่งผลกระทบต่อประชาชน และภาวะโลกร้อนได้   โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพบ้านกลาง มีร้านอาหารแผงลอย ร้านขายของชำ ในหมู่บ้านจำนวนมาก เป็นร้านที่ผู้บริโภคจับจ่ายใช้อยและซื้อสินค้า เนื่องจากมีความสะดวกในการซื้อสินค้า และเป็นร้านที่จำหน่ายหลากหลายชนิด เช่น ยา เครื่องสำอาง เครื่องปรุงรส อาหารแปรรูป บุหรี่และเเอลกอฮอล์ จากการสำรวจพบว่า เครื่องอุปโภค บริโภคไม่ได้มาตรฐานจากร้านขายของชำซึ่งผู้ประกอบการส่วนใหญ่ไม่มีความรู้ที่ชัดเจนเกี่ยวกับการเลือกผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องสำอางที่มีคุณภาพ ความรู้เรื่องประเภทของยาแต่ละชนิดที่สามารถจำหน่ายได้ในร้านขายของชำ และจำหน่ายให้กับร้านค้าในชุมชนได้ สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นอันตรายต่อผู้บริโคทั้งนั้น รพ.สต.บ้านกลางได้เล็งเห็นความสำคัญดังกล่าวในข้างต้น จึงจัดประชุมชี้แจ้งทำความเข้าใจ เพื่อการเฝ้าระวังความปลอดภัยจากอาหาร ยา และผลิตภัณฑ์สุขภาพให้ได้มาตรฐาน โดยมุ่งหวังที่จะให้ผู้ประกอบการ และแกนนำ ได้มีความตระหนักถึงความสำคัญของการดำเนินด้านการคุ้มครองผู้บริโภค เพื่อให้ผู้บริโภคได้ใช้ผลิตภัณฑื และอาหารที่ถูกสุขลักษณะ สะอาด ปลอดภัย และเพื่อเป็นการกระตุ้นให้ผู้ประกอบการตื่นตัวมากขึ้น และเกิดแรงจูงใจในการปรับปรุงสถานที่ วิธีการรประกอบอาหารที่ถูกต้อง และลด ละเลิก การใช้ภาชนะโฟม บรรจุอาหารและลดใช้พลาสติก) ในร้านอาหาร แผงลอยและตลาด

1. 1.เพื่อเฝ้าระวังและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและร้านจำหน่ายอาหาร
2. 2.เพื่อให้ผุ้ประกอบการร้านอาหาร อาหารแผงลอย นักเรียน อสม. แกนนำชุมชน ร้านชำ และผู้บริโภค ลด ละ เลิก การใช้โฟม บรรจุอาหารและลดใช้พลาสติก
3. 3.เพื่อให้ อสม.แกนนำคุ้มครองผู้บริโภค และผู้ประกอบการร้านขายของชำในหมู่บ้าน มีความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สุขภาพ และบริการสุขภาพ

1. โครงการเฝ้าระวังผลิตภัณฑ์สุขภาพปลอดภัย ในเขตรับผิดชอบ รพ.สต.บ้านกลาง ปีงบประมาณ 2566
2. กิจกรรมจัดอบรม และการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร
3. กิจกรรมจัดเตรียมเอกสารความรู้
4. กิจกรรมรณรงค์ประชาสัมพันธ์

1.ร้านอาหาร แผงลอย ผ่านเกณฑ์ตรวจสอบแบคทีเรียในอาหาร ร้อยละ 90 2.กลุ่มเป้าหมาย มีความรู้อันตรายจากการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร และพลาสติก และการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร เพิ่มขึ้น 3.กลุ่มเป้าหมาย มีความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สุภาพ และบริการสุขภาพ ที่ปลอดภัย หลังเข้าร่วมโครงการ