กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการ ส่งเสริมโภชนาการอาหาร สำหรับเด็กปฐมวัย

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการ ส่งเสริมโภชนาการอาหาร สำหรับเด็กปฐมวัย
รหัสโครงการ 66-L2529-3-5
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดเตาฟิก (บ้านไอร์จูโจ๊ะ)
วันที่อนุมัติ 16 พฤษภาคม 2566
ปี 2566
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 มิถุนายน 2566 - 30 กันยายน 2566
งบประมาณ 25,000.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นางปาตีเมาะ แวมะ
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลศรีสาคร อำเภอศรีสาคร จังหวัดนราธิวาส
ประเด็น
แผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัว
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

โภชนาการเป็นเรื่องของการกิน “อาหาร” ที่ร่างกายเรานำ “สารอาหาร” จากอาหารไปใช้ประโยชน์ และดำรงชีวิตอยู่ได้อย่างมีความสุข อาหาร และโภชนาการเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่งต่อสุขภาพ และคุณภาพชีวิตของประชากรในวัยต่าง ๆ ในวงจรชีวิตมนุษย์ทุกเพศ ทุกวัย ทั้งเด็ก วัยรุ่น ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุ โดยเฉพาะในวัยเด็กก่อนเรียนเป็นวัยที่อยู่ในระยะสำคัญของชีวิต เป็นวัยรากฐานของพัฒนาการเจริญเติบโตทั้งร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคมและสติปัญญา เป็นวัยที่มีความสำคัญที่สุดในการวางพื้นฐานเพื่อยกระดับการพัฒนาคุณภาพชีวิต เป็นระยะที่ร่างกายและสมอง มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วจำเป็นต้องได้รับการเลี้ยงดูที่ดีที่สุด เพื่อส่งเสริมการพัฒนารอบด้าน อาหารและโภชนาการที่ดี เป็นปัจจัยที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะเด็กแรกเกิดถึง 6 ขวบ ปัญหาทางโภชนาการที่พบบ่อยในเด็กวัยนี้ ได้แก่ ภาวะการเจริญเติบโตเท่าที่ควร นอกจากนั้นยังเกิดจากพฤติกรรมการกินของเด็กที่มีผลต่อการกำหนดนิสัย และบุคลิกภาพของเด็กในอนาคต โดยการสะสมของพฤติกรรมนี้เกิดขึ้นนับตั้งแต่มื้อแรกในชีวิต พฤติกรรมการกินต่าง ๆ ที่พ่อแม่หรือผู้เลี้ยงดูได้กำหนดให้เด็กซึ่งมีผลต่อนิสัยการกินของเด็กในอนาคต ดังนั้น  ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดเตาฟิก (บ้านไอร์จูโจ๊ะ) จึงต้องดูแลเอาใจใส่เรื่องอาหารการกินหรือโภชนาการของเด็ก ผู้ปกครอง และผู้ที่เกี่ยวข้องอื่น เพื่อช่วยให้เด็กได้มีอาหารการกินที่ดีมีคุณค่าทางอาหารและได้ปริมาณครบถ้วน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดเตาฟิก (บ้านไอร์จูโจ๊ะ)
มีเด็กจำนวนทั้งหมด 23 คน อายุ 2 - 4 ปี มีเด็กที่มีน้ำหนักน้อยกว่าเกณฑ์ จำนวน 2 คน และเด็กน้ำหนักค่อนข้างน้อย จำนวน 4 คน เด็กเตี้ย จำนวน 6 คน ค่อนข้างเตี้ย จำนวน 7 คน ซึ่งมีความจำเป็นต้องดูแล แก้ไข เอาใจใส่เด็กกลุ่มนี้ให้มีภาวะโภชนาการที่ดีต่อไป

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. 1. เพื่อลดภาวะผอม (น้ำหนักน้อยกว่าเกณฑ์) ในเด็กอายุ 0 – 5 ปี
  2. 2. เพื่อลดภาวะเตี้ยในเด็กอายุ 0 – 5 ปี
  3. 3. เพื่อส่งเสริมสุขภาพเด็กเรื่องพฤติกรรมด้านการบริโภค
  4. 4. เพื่อให้ผู้ปกครอง ครู /ครูผู้ดูแลเด็ก และผู้ประกอบอาหารมีความรู้ความเข้าใจ เกี่ยวกับอาหารและโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย
  5. 5. เพื่อให้เด็กได้รับโภชนาการที่เหมาะสม
การดำเนินงาน/กิจกรรม
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ

ผู้ปกครองมีความรู้  เด็กได้รับประทานอาหารครบทั้ง 5 หมู่  ถูกหลักโภชนาการ มีประโยชน์  สะอาด และปลอดภัย ส่งผลให้เด็กมีภาวะโภชนาการ น้ำหนักและส่วนสูงตามเกณฑ์ มีร่างกายสมส่วนและสมวัย มีสุขภาพที่ดี