กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

การบริโภคอาหารที่ไม่สะอาด มีเชื้อโรค และสารเคมีปนเปื้อน ทำให้บ่อยครั้งผู้บริโภคต้องเสี่ยงกับอันตรายที่เกิดจากอาหารที่มีการปนเปื้อน ไม่ว่าจะเกิดจากกระบวนการเตรียม การปรุง การเก็บรักษาที่ไม่ถูกสุขลักษณะทำให้เกิดอันตรายที่มาจากอาหาร และอีกส่วนหนึ่งเกิดจากพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกต้อง ไม่เหมาะสมทั้งประภท เเละปริมาณ จึงมีผลกระทบต่อสุขภาพ เเละพฤติกรรมการบริโภคอาหารไม่ถูกต้องที่ยังเป็นปัญหาคือการบริโภครสชาติหวาน มัน เค็มมากเกินความต้องการของร่างกาย บริโภคอาหารไม่ได้สัดส่วน มองข้ามคุณค่าทางโภชนาการ รวมถึงการมีพฤติกรรมบริโภคที่ปรุงรสชาติมากเกินพอดี อาจทำให้เกิดอาการเจ็บป่วย เเละเกิดปัญหาสุขภาพอื่นๆตามมา   ปัจจุบันตำบลธารโตได้มีประชากรในพื้นที่ จำนวน 5212 คน ประชากรส่วนใหญ่อยู่ในวัยทำงาน อายุระหว่าง 30-59 ปี ในแต่ละปีจะพบจำนวนผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาโรคที่มาจากการบริโภคอาหารที่ไม่สะอาดและปลอดภัยรวมทั้งได้รับอาหารมากเกินความต้องการของร่างกาย จากการศึกษาพฤติกรรมการบริโภคในพื้นที่ทำให้รู้ปัญหาว่าประชากรตำบลธารโตส่วนใหญ่ขาดความรู้ความเข้าใจในด้านนี้ ทั้งนี้เพื่อป้องกันเเละส่งเสริมการดูแลสุขภาพของประชาชนในพื้นที่ตำบลธารโต จึงได้จัดทำโครงการอาหารเพื่อสุขภาพ ปลอดภัยต้านโรค เพื่อให้ประชาชนในพื้นที่มีความรู้ความเข้าใจการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้องมีคุณค่าทางโภชนาการ เเละเพื่อให้มีความรู้เเละตระหนักถึงการเลือกซื้อเลือกบริโภคอาหารที่มีคุณภาพ ปลอดภัยไร้สารปนเปื้อน มีการส่งเสริมการปลูกผักในครัวเรือนซึ่งเป็นการต่อยอดเเละพัฒนาโครงการโรงพยาบาลอาหารปลอดภัยสู่ชุมชน เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตในการบริโภคอาหารปลอดภัยของประชากรในตำบลธารโต

1. ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้ความเข้าใจการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้อง
2. ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้ในเรื่องสุขาภิบาลอาหารและอาหารปลอดภัย

1.ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้ความเข้าใจการปรับเปลียนพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้อง 2.ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้ในเรื่องสุขาภิบาลอาหารเเละอาหารปลอดภัย