แบบประเมินผลการดำเนินงาน (Performance/Product Evaluation)
| เป้าประสงค์หรือวัตถุประสงค์/ตัวชี้วัด(Indicator) | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต (Output) | ผลลัพธ์ (Outcome) | ผลกระทบ (Impact) | อธิบายข้อสังเกตที่สำคัญ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1 กลุ่มเป้าหมายมีความรู้และทักษะในการเฝ้าระวังวัตถุดิบที่นำมาเป็นส่วนประกอบของอาหารเพิ่มมากขึ้น 2 กลุ่มเป้าหมายมีทักษะในการตรวจประเมินวัตถุดิบที่นำมาเป็นส่วนประกอบของอาหารได้อย่างถูกต้อง ตัวชี้วัด : 1. ร้อยละ 80 ของกลุ่มเป้าหมายมีความรู้และทักษะในการเฝ้าระวังวัตถุดิบที่นำมาเป็นส่วนประกอบของอาหารเพิ่มมากขึ้น 2. กลุ่มเป้าหมายมีทักษะในการตรวจประเมินวัตถุดิบที่นำมาเป็นส่วนประกอบของอาหารได้อย่างถูกต้อง (โดยวิทยากรเป็นคนประเมิน) |