โครงการโภชนาการสมวัย
โครงการโภชนาการสมวัย
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการโภชนาการสมวัย | |
| รหัสโครงการ | 66-L8429-03-01 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านหัวหิน | |
| วันที่อนุมัติ | 7 เมษายน 2566 | |
| ปี | 2566 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 30 มีนาคม 2566 - 30 กันยายน 2566 | |
| งบประมาณ | 4,005.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาววรยา ปูเงิน | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลบ่อหิน อำเภอสิเกา จังหวัดตรัง |
ตามพระราชบัญญัติสภาตำบลและองค์การบริหารส่วนตำบล พ.ศ.2537 แก้ไขเพิ่มเติมถึง ฉบับที่ 7 พ.ศ.2562 มาตรา 67 ภายใต้บังคับของกฎหมาย องค์การบริหารส่วนตำบล มีหน้าที่ต้องทำในเขตองค์การบริหารส่วนตำบล ดังต่อไปนี้ (5) ส่งเสริมการศึกษา ศาสนา และวัฒนธรรม (6) ส่งเสริมการพัฒนาสตรี เด็ก เยาวชน ผู้สูงอายุ และผู้พิการ และสอดคล้องกับมาตรฐานสถานพัฒนาเด็กปฐมวัยแห่งชาติ มาตรฐานด้านที่ 1 การบริหารจัดการพัฒนาเด็กปฐมวัย ตัวบ่งชี้ที่ 1.4 การจัดการเพื่อส่งเสริมสุขภาพและการเรียนรู้
ตัวบ่งชี้ย่อย 1.4.1, ตัวบ่งชี้ที่ 1.5 การส่งเสริมการมีส่วนร่วมของครอบครัวและชุมชน ตัวบ่งชี้ย่อย 1.5.2, มาตรฐานด้านที่ 2 ครู/ผู้ดูแลเด็กให้การดูแล และจัดประสบการณ์และการเล่นเพื่อพัฒนาเด็กปฐมวัย ตัวบ่งชี้ที่ 2.2 การส่งเสริมพัฒนาการด้านร่างกายและการดูแลสุขภาพ ตัวบ่งชี้ย่อย 2.2.1และ 2.2.4 นั้น
ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านหัวหิน ได้เล็งเห็นความสำคัญของการบริโภคอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียน โดยเฉพาะในช่วงแรกเกิด – 6 ปี ซึ่งเป็นช่วงที่เริ่มมีการพัฒนาในด้านต่างๆ อย่างรวดเร็ว ทั้งด้านร่างกาย อารมณ์ จิตใจ สังคม และสติปัญญา ซึ่งเด็กในวัยนี้ควรจะได้รับการเลี้ยงดูที่เหมาะสม และการกินอาหารถูกต้อง พอเพียงจะทำให้มีโภชนาการที่ดี และนำไปสู่การมีสุขภาพดี ในทางตรงกันข้าม หากกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ ไม่เพียงพอจะทำให้ขาดสารอาหาร หรือถ้ากินอาหารมากเกินไปก็จะทำให้
เป็นโรคอ้วน อาหารและโภชนาการเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่งต่อสุขภาพ และคุณภาพชีวิต ของมนุษย์ทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะในเด็กวัยก่อนเรียน ซึ่งเป็นช่วงที่เด็กได้เรียนรู้เรื่องการรับรสและพฤติกรรม การทานอาหาร การสร้างประสบการณ์ให้เด็กไม่เลือกทาน เป็นหน้าที่สำคัญของพ่อแม่ และการทำความเข้าใจเกี่ยวกับการบริโภคอาหารที่ถูกต้องอย่างแท้จริงเพื่อให้เด็กมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง มีการเจริญเติบโตของสมองและร่างกายเหมาะสมตามวัยเติบโตเป็นทรัพยากรบุคคลที่มีคุณค่า และเป็นอนาคตที่สำคัญของประเทศชาติต่อไป จึงได้จัดทำโครงการโภชนาการสมวัย ขึ้น
- เพื่อลดปัญหาภาวะทุพโภชนาการของเด็กนักเรียน
- เพื่อส่งเสริมให้เด็กนักเรียนมีพัฒนาการทางร่างกายและสมองเจริญเติบโตสมวัย
- เพื่อให้ผู้ปกครองของเด็กมีความรู้ ความเข้าใจ ถึงภาวะโภชนาการในเด็กแรกเกิด – 6 ปี
- จัดอบรมโครงการโภชนาการสมวัยจัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้ แก่นักเรียน ผู้ปกครองนักเรียน ผู้ประกอบอาหาร และครูผู้ดูแลเด็ก เรื่องความสำคัญของการบริโภคอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียน
- ปัญหาภาวะทุพโภชนาการของเด็กนักเรียนลดลง
- เด็กนักเรียนมีพัฒนาการทางร่างกายและสมองเจริญเติบโตสมวัย
- ผู้ปกครองของเด็กมีความรู้ ความเข้าใจ ถึงภาวะโภชนาการในเด็กแรกเกิด - 6 ปี
- แม่ครัวผู้ประกอบอาหารกลางวันเด็กมีความรู้ ความเข้าใจ ถึงภาวะโภชนาการในเด็กแรกเกิด - 6 ปี