กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

การพัฒนาชาติที่สำคัญ คือ การพัฒนาคนให้มีคุณภาพมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ทั้งร่างกายและจิตใจ ตลอดจนมีความสามารถในการเรียนรู้ เพื่อให้มีศักยภาพสูงสุดอันเป็นปัจจัยหลักในการพัฒนาชาติอย่างยั่งยืน อันดับแรกของการพัฒนาคน คือการพัฒนาด้านสุขภาพอนามัย เพราะเป็นพื้นฐานของการพัฒนาด้านจิตใจ อารมณ์ สังคม สติปัญญา ตลอดจนคุณธรรมและจริยธรรมของเด็ก อาหารนับว่าเป็นปัจจัยที่สำคัญในการดำรงชีวิตของมนุษย์โดยเฉพาะวัยเรียน เป็นช่วงที่สมองของเด็กมีการเติบโต หากพ่อแม่สร้างสิ่งแวดล้อมต่างๆให้เหมาะสม สมองของเขาก็จะเติบโตและพัฒนาได้อย่างเต็มที่ ความสมบูรณ์ของสมองในช่วงนี้คือรากฐานสำคัญของชีวิตและความเป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์ของคนเราเมื่อเติบโตขึ้น เด็กนักเรียนจึงเป็นวัยที่กำลังเจริญเติบโตที่มีความต้องการสารอาหารครบทุกทั้ง ๕ หมู่ ทำให้เด็กมีสติปัญญาเฉลียวฉลาด ถ้าเด็กได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ก็จะทำให้ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ ไม่มีอุปสรรคต่อการเรียนรู้ และการเจริญเติบโตของร่างกายเมื่อท้องอิ่ม จิตใจก็แจ่มใส เบ่งบาน พร้อมเปิดรับกับการเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ อาหารเช้าจึงสำคัญ การทานอาหารเช้าที่ส่งผลดีต่อทั้งสุขภาพกาย สุขภาพจิต และพลังสมองของเด็กๆ เพราะการที่เด็กนักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าอย่างเพียงพอและมีคุณภาพมีสมาธิ และสามารถทำกิจกรรมต่างๆ ได้ดีกว่าเด็กที่ไม่กินอาหารเช้า และจะทำให้เป็นเด็กฉลาดและเก่งขึ้นซึ่งสอดคล้องกับราชกิจจานุเบกษา ประกาศคณะอนุกรรมการและป้องกันโรคภายใต้คณะกรรมการหลักประกันสุขภาพแห่งชาติ เรื่องบริการสาธารณสุขของกองทุนหลักประกันสุขภาพในระดับท้องถิ่นหรือพื้นที่ พ.ศ. ๒๕๕๗ กิจกรรมบริการสาธารณสุขตามกลุ่มเป้าหมายเฉพาะ ตามประกาศแนบท้ายลงวันที่ ๒๗ มีนาคม ๒๕๕๗ข้อ ๓. กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน และ ระเบียบกองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลนครหาดใหญ่ เรื่อง การดำเนินงานและบริหารจัดการกองทุนหลักประกันสุขภาพในระดับท้องถิ่นหรือพื้นที่ พ.ศ. ๒๕๕๙ ข้อ ๗(๑)
ดังนั้น อาหารมื้อเช้าจึงเป็นอาหารมื้อแรกของวันที่สมควรได้รับแต่ด้วยปัจจุบันการใช้ชีวิตที่เร่งรีบของผู้ปกครองและเด็กนักเรียน ทำให้อาหารเช้ากลับกลายเป็นอาหารมื้อที่ถูกละเลยมากที่สุด เนื่องจากผู้ปกครองส่วนใหญ่รีบไปทำงาน มื้อเช้าของเด็กๆคือขนม จากร้านค้าใกล้บ้าน ซึ่งไม่มีประโยชน์ และไม่เหมาะสำหรับเด็กวัยกำลังเจริญเติบโต ทำให้มีเด็กมีปัญหาเรื่องภาวะโภชนาการที่ไม่สมวัย และขาดสารอาหารสำคัญมื้อแรกจากปัญหาดังกล่าว สถานศึกษาจึงเห็นความสำคัญในเรื่องของสุขภาพอนามัย
ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการยกระดับคุณภาพชีวิตและความเป็นอยู่ของเด็กนักเรียนทุกคน ให้มีคุณภาพทางด้านร่างกายซึ่งส่งผลต่อการเรียนรู้ที่ดี จากข้อมูลของนักเรียน (๑๐ มิถุนายน ๒๕๖๐) ในปีการศึกษา ๒๕๖๐ มีนักเรียนทั้งหมด 2,664 คน พบว่านักเรียนจำนวน 227 คน คิดเป็นร้อยละ 8.53 ที่ขาดภาวะทางโภชนาการทางด้านอาหารและการรับประทานอาหารมื้อเช้าโดยทำกาสอบถามและคัดเลือก เด็กที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการ จำนวน 227 คน ซึ่งส่งผลต่อการพัฒนาทางด้านต่าง ๆ ของเด็กโดยตรง
โรงเรียนเทศบาล 1 (เอ็งเสียงสามัคคี) จึงจัดทำโครงการอิ่มท้อง สมองใส เพื่อให้เด็กนักเรียนตามกลุ่มเป้าหมายในโรงเรียนได้รับประทานอาหารเช้าที่มีสารอาหารครบทุกหมู่ เพื่อสุขภาพและร่างกายเจริญเติบโตสมวัย มีสมาธิเกิดความพร้อมในการเรียนรู้ สู่การเป็นเด็กที่มีสติปัญญาฉลาดสมวัย ต่อไป

1. เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหารครบ ๕ หมู่ และมีพัฒนาการสมวัย
2. เพื่อให้นักเรียนที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการ ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณภาพ
3. เพื่อให้ผู้ปกครองของนักเรียนกลุ่มเป้าหมายมองเห็นความสำคัญของการรับประทานอาหารเช้า

1. กิจกรรมการแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในเด็กนักเรียน
2. กิจกรรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครองของนักเรียนกลุ่มเป้าหมาย เรื่อง "อาหารมื้อเช้าสำคัญ สมองใส"
3. กิจกรรมสื่อสารและประชาสัมพันธ์
4. กิจกรรมสรุปผลการดำเนินงาน
5. กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล 1 (เอ็งเสียงสามัคคี) ประจำเดือนมกราคม
6. กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล 1 (เอ็งเสียงสามัคคี) ประจำเดือนกรกฎาคม
7. กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล 1 (เอ็งเสียงสามัคคี) ประจำเดือนกุมภาพันธ์
8. กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล 1 (เอ็งเสียงสามัคคี) ประจำเดือนมีนาคม
9. กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล 1 (เอ็งเสียงสามัคคี) ประจำเดือนพฤษภาคม
10. กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล 1 (เอ็งเสียงสามัคคี) ประจำเดือนมิถุนายน
11. กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล 1 (เอ็งเสียงสามัคคี) ประจำเดือนสิงหาคม
12. กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล 1 (เอ็งเสียงสามัคคี) ประจำเดือนกันยายน

กลุ่มเป้าหมาย

เป้าหมายเชิงปริมาณ นักเรียนโรงเรียนเทศบาล 1 (เอ็งเสียงสามัคคี)เทศบาลนครหาดใหญ่ จำนวน 227 คน แยกได้ดังนี้
๑) เด็กที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการ จำนวน 227 คน ๒) จัดให้มีการประชุมผู้ปกครองของนักเรียนในกลุ่มเป้าหมายจำนวน 227 คนเพื่อรับฟังความสำคัญของการรับประทานอาหารเช้าสำหรับเด็กในวัยเรียน เป้าหมายเชิงคุณภาพ นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหาร และเห็นคุณค่าและความสำคัญของการรับประทานอาหารเช้า

วิธีการดำเนินงาน

๑.เก็บรวบรวมและวิเคราะห์ข้อมูลภาวะโภชนาการเด็กนักเรียนข้อมูลปีงบประมาณที่ผ่านมา
เพื่อเขียนเสนอโครงการ ๒. เสนอโครงการเพื่อขอรับงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลนครหาดใหญ่
เพื่อขออนุมัติงบประมาณ ๓. คัดเลือกนักเรียนที่มีภาวะโภชนาการและด้อยโอกาสการเข้าถึงอาหารเช้าและดำเนินการจัดทำอาหารเช้าให้เด็ก ๓.๑ คัดเลือกนักเรียนฯ โดยทำการคัดเลือกเด็กที่มีปัญหาภาวะโภชนาการ จำนวน 227 คน ๔. ติดตามประเมินผล - ให้ความรู้แก่ผู้ปกครองและนักเรียนกลุ่มเป้าหมาย - ชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง และแปรผล โดยใช้กราฟแสดงเกณฑ์อ้างอิงการเจริญเติบโต สำหรับเด็ก เมื่อสิ้นสุดกิจกรรม ๖. ประชุมทีมงานเพื่อรวบรวมข้อมูลโครงการและทำการวิเคราะห์ข้อมูล ๗. แจ้งข้อมูลภาวะโภชนาการนักเรียนให้แก่ผู้ปกครอง ๘. สรุปการดำเนินกิจกรรมให้กองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลนครหาดใหญ่ ๘.๑ เอกสารรูปเล่มฉบับสมบูรณ์ให้กองทุน ๑ เล่ม ๘.๒ แผ่น CD โครงการ

การประเมินผล

๑. แบบสรุปผลการประเมินภาวะโภชนาการและพัฒนาการในนักเรียนกลุ่มเป้าหมาย

๒. ความเข้าใจและพึงพอใจของผู้ปกครองในการร่วมโครงการอิ่มท้อง สมองใส

นักเรียนในโรงเรียนเทศบาล 1 (เอ็งเสียงสามัคคี) ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหาร มีพัฒนาการสมวัย มีน้ำหนัก ส่วนสูงตามเกณฑ์ มาตรฐาน