โครงการอิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม

รายงานฉบับสมบูรณ์

โครงการ
" โครงการอิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม "
ตำบลหาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา

หัวหน้าโครงการ
นางอาซีซ๊ะ เหมมัน

ได้รับการสนับสนุนโดย กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลนครหาดใหญ่
กันยายน 2561

ชื่อโครงการ โครงการอิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม

ที่อยู่ ตำบลหาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา จังหวัด สงขลา

รหัสโครงการ 61-L7258-3-02

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 8 มกราคม 2561 ถึง 15 กันยายน 2561

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการอิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลหาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลนครหาดใหญ่ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการอิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการอิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลหาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 61-L7258-3-02 ระยะเวลาการดำเนินงาน 8 มกราคม 2561 - 15 กันยายน 2561 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 92,106.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลนครหาดใหญ่ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

กิตติกรรมประกาศ	»
บทคัดย่อ	»
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล	»
วัตถุประสงค์โครงการ	»
กิจกรรม/การดำเนินงาน	»
กลุ่มเป้าหมาย	»
ผลลัพธ์ที่ได้	»
การประเมินผล	»
ปัญหาและอุปสรรค	»
ข้อเสนอแนะ	»
เอกสารประกอบอื่นๆ	»

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

การพัฒนาชาติที่สำคัญ คือ การพัฒนาคนให้มีคุณภาพมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ทั้งร่างกายและจิตใจ ตลอดจนมีความสามารถในการเรียนรู้ เพื่อให้มีศักยภาพสูงสุดอันเป็นปัจจัยหลักในการพัฒนาชาติ อย่างยั่งยืน อันดับแรกของการพัฒนาคน คือการพัฒนาด้านสุขภาพอนามัย เพราะเป็นพื้นฐานของการพัฒนาด้านจิตใจ อารมณ์ สังคม สติปัญญา ตลอดจนคุณธรรมและจริยธรรมของเด็ก อาหารนับว่าเป็นปัจจัยที่สำคัญในการดำรงชีวิตของมนุษย์โดยเฉพาะวัยเรียน เป็นช่วงที่สมองของเด็กมีการเติบโต หากพ่อแม่สร้างสิ่งแวดล้อมต่างๆให้เหมาะสม สมองของเขาก็จะเติบโตและพัฒนาได้อย่างเต็มที่ ความสมบูรณ์ของสมองในช่วงนี้คือรากฐานสำคัญของชีวิตและความเป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์ของคนเราเมื่อเติบโตขึ้น เด็กนักเรียนจึงเป็นวัยที่กำลังเจริญเติบโตที่มีความต้องการสารอาหารครบทุกทั้ง ๕ หมู่ ทำให้เด็กมีสติปัญญาเฉลียวฉลาด ถ้าเด็กได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ก็จะทำให้ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ ไม่มีอุปสรรคต่อการเรียนรู้ และการเจริญเติบโตของร่างกายเมื่อท้องอิ่ม จิตใจก็แจ่มใส เบ่งบาน พร้อมเปิดรับกับการเรียนรู้ สิ่งใหม่ ๆ อาหารเช้าจึงสำคัญ การทานอาหารเช้าที่ส่งผลดีต่อทั้งสุขภาพกาย สุขภาพจิต และพลังสมองของเด็กๆ เพราะการที่เด็กนักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าอย่างเพียงพอและมีคุณภาพมีสมาธิ และสามารถทำกิจกรรมต่างๆ ได้ดีกว่าเด็กที่ไม่กินอาหารเช้า และจะทำให้เป็นเด็กฉลาดและเก่งขึ้นซึ่งสอดคล้องกับราชกิจจานุเบกษา ประกาศคณะอนุกรรมการและป้องกันโรคภายใต้คณะกรรมการหลักประกันสุขภาพแห่งชาติ เรื่องบริการสาธารณสุขของกองทุนหลักประกันสุขภาพในระดับท้องถิ่นหรือพื้นที่ พ.ศ. ๒๕๕๗ กิจกรรมบริการสาธารณสุขตามกลุ่มเป้าหมายเฉพาะ ตามประกาศแนบท้ายลงวันที่ ๒๗ มีนาคม ๒๕๕๗ข้อ ๓. กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน และ ระเบียบกองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลนครหาดใหญ่ เรื่อง การดำเนินงานและบริหารจัดการกองทุนหลักประกันสุขภาพในระดับท้องถิ่นหรือพื้นที่ พ.ศ. ๒๕๕๙ ข้อ ๗(๑)
ดังนั้นอาหารมื้อเช้าจึงเป็นอาหารมื้อแรกของวันที่สมควรได้รับแต่ด้วยปัจจุบันการใช้ชีวิตที่เร่งรีบของผู้ปกครองและเด็กนักเรียนทำให้อาหารเช้ากลับกลายเป็นอาหารมื้อที่ถูกละเลยมากที่สุดเนื่องจากผู้ปกครองส่วนใหญ่รีบไปทำงานมื้อเช้าของเด็กๆคือขนมจากร้านค้าใกล้บ้าน ซึ่งไม่มีประโยชน์ และไม่เหมาะสำหรับเด็กวัยกำลังเจริญเติบโต ทำให้มีเด็กมีปัญหาเรื่องภาวะโภชนาการที่ไม่สมวัย และขาดสารอาหารสำคัญมื้อแรก จากปัญหาดังกล่าว สถานศึกษาจึงเห็นความสำคัญในเรื่องของสุขภาพอนามัย ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญ ในการยกระดับคุณภาพชีวิต และความเป็นอยู่ของเด็กนักเรียนทุกคน ให้มีคุณภาพทางด้านร่างกายซึ่งส่งผลต่อการเรียนรู้ที่ดี จากข้อมูลของนักเรียนระบบ ccis (๑๐ มิถุนายน ๒๕๖๐) ในปีการศึกษา ๒๕๖๐ มีนักเรียนระดับก่อนวัยเรียน จำนวนทั้งสิ้น 130 คน พบว่านักเรียนจำนวน 32 คน คิดเป็นร้อยละ24.62 ที่มีภาวะ ทุพโภชนาการทางด้านอาหารและการรับประทานอาหารมื้อเช้าโดยทำการสอบถามและคัดเลือกเด็กที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการจำนวน 32 คนซึ่งส่งผลต่อการพัฒนาทางด้านต่าง ๆ ของเด็กโดยตรง
ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม จึงจัดทำโครงการอิ่มท้อง สมองใส เพื่อให้เด็กนักเรียนตามกลุ่มเป้าหมายในโรงเรียนได้รับประทานอาหารเช้าที่มีสารอาหารครบทุกหมู่ เพื่อสุขภาพและร่างกายเจริญเติบโตสมวัย มีสมาธิเกิดความพร้อมในการเรียนรู้ สู่การเป็นเด็กที่มีสติปัญญาฉลาดสมวัย ต่อไป

วัตถุประสงค์โครงการ

เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหารครบ ๕ หมู่ และมีพัฒนาการ สมวัย
เพื่อให้นักเรียนที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการ ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณภาพ
เพื่อให้ผู้ปกครองของนักเรียนกลุ่มเป้าหมายมองเห็นความสำคัญของการรับประทานอาหารเช้า

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กิจกรรมการแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในเด็กนักเรียน
กิจกรรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครองของนักเรียนกลุ่มเป้าหมาย เรื่อง "อาหารมื้อเช้าสำคัญ สมองใส"
กิจกรรมสื่อสารและประชาสัมพันธ์
กิจกรรมสรุปผลการดำเนินงาน
อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนมกราคม 2561
อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนกุมภาพันธ์ 2561
อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนมีนาคม 2561
อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนเมษายน 2561
อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนพฤษภาคม2561
อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนมิถุนายน2561
อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือน กรกฎาคม2561
อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนสิงหาคม2561
อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนกันยายน2561

กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน	7
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน	25
กลุ่มวัยทำงาน
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

เด็กก่อนวัยเรียนศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหาร มีพัฒนาการสมวัย มีน้ำหนัก ส่วนสูงตามเกณฑ์ มาตรฐาน

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์^** กิจกรรมของโครงการ	ผลผลิต^*
	ผลผลิตที่ตั้งไว้	ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
1. อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนมกราคม 2561
วันที่ 1 มกราคม 2561 กิจกรรมที่ทำ จัดให้นักเรียนที่มีภาวะโภชนาการทานอาหารเช้า เมนูอาหารประจำเดือนมกราคม 2561 8-1-61 ข้าวต้มไก่ 9-1-61 ปาท่องโก๋ โอวันตินร้อน 10-1-61 ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ่ว 11-1-61 ขนมปังใส่กรอก โอวันตินร้อน 12-1-61 ขนมจีบ ซาลาเปา น้ำเต้าหู้ 15-1-61 ปาท่องโก๋ น้ำเต้าหู้ 17-1-61 ข้าวต้มไก่ 18-1-61 ขนมจีบ ซาลาเปา โอวันตินร้อน 19-1-61 ขนมปังใส่กรอก โอวัลตินร้อน 22-1-61 ครัวซองไข่ข้นนมสด โอวันตินร้อน 23-1-61 ข้าวผัดสามสี 24-1-61 ปาท่องโก๋ โอวันตินร้อน 25-1-61 ข้าวต้มไก่สับ 26-1-61 ข้าวปั้นทอดไก่สับ 29-1-61 แซนวิสแยม โอวันตินร้อน 30-1-61 ข้าวผัดไข่ปูอัด 31-1-61 ข้าวเหนียวสังขยา โอวัยติน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น นักเรียนที่มีภาวะโภชนาการได้ทานอาหารเช้าก่อนเรียนหนังสือ ทำให้นักเรียนมีสมาธิในการเรียน และเพื่อให้นักเรียนมีโภชนาการอาหารที่สมวัย	0	0
2. อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนกุมภาพันธ์ 2561
วันที่ 2 กุมภาพันธ์ 2561 กิจกรรมที่ทำ ทำอาหารเช้าให้นักเรียนที่มีภายะโภชนาการรับประทาน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น นักเรียนที่มีภายะโภชนาการรับประทานอาหารเช้า่ นักเรียนที่มีภาวะโภชนาการได้ทานอาหารเช้าก่อนเรียนหนังสือ ทำให้นักเรียนมีสมาธิในการเรียน และเพื่อให้นักเรียนมีโภชนาการอาหารที่สมวัย	0	0
3. อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนมีนาคม 2561
วันที่ 2 มีนาคม 2561 กิจกรรมที่ทำ จัดให้นักเรียนมีภาวะโภชนาการอาหารเช้า เมนูประจำเดือนมีนาคม 2561 2 มีนาคม 2561 ขนมจีบ น้ำเต้าหู้ 5 มีนาคม 2561 แซนวิสโบโลน่า น้ำเต้าหู้ 6 มีนาคม 2561 ซาลาเปา โอร้อนตินร้อน 7 มีนาคม 2561 ข้าวต้มกุ้ง 8 มีนาคม 2561 ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๋ว 9 มีนาคม 2561 โรตีใสไข่ น้ำเต้าหู้ 12 มีนาคม 2561 ขนมปังชุบไข่ โอวันตินร้อน 13 มีนาคม 2561 ครัวซอง ซุปข้าวโพด 14 มีนาคม 2561 ข้าวต้มกุ้ง 15 มีนาคม 2561 ปาท่องโก๋ น้ำเต้าหุ้ 16 มีนาคม 2561 ข้าวผัดรวมมิตร 19 มีนาคม 2561 ข้าวยำ 20 มีนาคม 2561 แซนวิสโบโลน่า นมจืด 21 มีนาคม 2561 ข้าวหมกไก่ 22 มีนาคม 2561 ข้าวต้มไก่ 23 มีนาคม 2561 ซาลาเปา,ขนมจีบ 26 มีนาคม 2561 ข้าวหมกไก่ทอด 27 มีนาคม 2561 แซนวิสโบโลน่า โอร้อนตินร้อน 28 มีนาคม 2561 ข้าวผัดไส้กรอกไก่ 29 มีนาคม 2561 ปาท่องโก๋ น้ำเต้าหุ้ 30 มีนาคม 2561 ขนมปังชุบไข่ โอวันตินร้อน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น นักเรียนที่มีภาวะโภชนาการได้ทานอาหารเช้าก่อนเรียนหนังสือ ทำให้นักเรียนมีสมาธิในการเรียน และเพื่อให้นักเรียนมีโภชนาการอาหารที่สมวัย	0	0
4. อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนเมษายน 2561
วันที่ 2 เมษายน 2561 กิจกรรมที่ทำ อาหารเช้าทำให้นักเรียนมีภาวะโภชนาการสมวัย รายการอาหารเช้า เดือน เมษายน 2561 2 เมษายน 2561 ผัดไทยกุ้งสด 3 เมษายน 2561 ซาลาเปา 4 เมษายน 2561 ข้าวผัดไส้กรอก 5 เมษายน 2561 แซนวิชทูน่า โอวันตินร้อน 9 เมษายน 2561 ข้าวหมกไก่ทอด 10 เมษายน 2561 ขนมจีบ,ซาลาเปา น้ำเต้าหู้ 11 เมษายน 2561 ข้าวผัดกุ้ง ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น นักเรียนได้รับการประทานอาหารเช้าก่อนเรียนหนังสือทำให้นักเรียนมรสมาธิในการเรียน และมีภาวะโภชนาการเหมาะสมตามวัย	0	0
5. กิจกรรมสื่อสารและประชาสัมพันธ์
วันที่ 1 พฤษภาคม 2561 กิจกรรมที่ทำ ติดป้ายไวนิลภายในชุมชน และภายในศูนย์เพื่อเป็นการสื่อสารให้ผู้ปกครองทราบรายละเอียดโครงการอิ่มท้องสมองใส ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ผู้ปกครองทราบเกี่ยวกับโครงการอิ่มท้องสมองใสและพัฒนาการที่เด็กได้รับจากการรับประทานอาหารเช้า	0	0
6. อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนพฤษภาคม2561
วันที่ 2 พฤษภาคม 2561 กิจกรรมที่ทำ รายการอาหารเช้าสำหรับนักเรียน เดือนพฤษภาคม 2561 2 พฤษภาคม 2561 ข้าวต้มกุ้ง 3 พฤษภาคม 2561 ข้าวผัด 4 พฤษภาคม 2561 ข้าวหมกไก่ 7 พฤษภาคม 2561 ข้าวต้มไก่ 8 พฤษภาคม 2561 ปาท่องโก๋ โอวันติน 9 พฤษภาคม 2561 ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๋ว 10 พฤษภาคม 2561 แซนวิชไส้กรอก โอวันติน 11 พฤษภาคม 2561 ขนมจีบ โอวันติน 15 พฤษภาคม 2561 ข้าวต้มไก่ 16 พฤษภาคม 2561 ครัวซองปูอัด ไมโลร้อน 17 พฤษภาคม 2561 ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๋ว 18 พฤษภาคม 2561 ข้าวผัดกุ้ง 21 พฤษภาคม 2561 ข้าวต้มไก่ 22 พฤษภาคม 2561 ปาท่องโก๋ โอวันติน 23 พฤษภาคม 2561 ข้าวผัดลูกชิ้นปลา 24 พฤษภาคม 2561 ครัวซองไส้กรอก โอวันติน 25 พฤษภาคม 2561 ขนมจีบ โอวันติน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าทุกวันทำให้นักเรียนมาภาวะโภชนาการดีขึ้น และทำให้นักเรียนมีสมาธิในการเรียนมากขึ้น	0	0
7. อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนมิถุนายน2561
วันที่ 1 มิถุนายน 2561 กิจกรรมที่ทำ ให้นักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการได้รับประทานอาหารเช้า ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น นักเรียนมีสมาธิในการเรียนรู้ที่ดีขึ้น	32	0
8. อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือน กรกฎาคม2561
วันที่ 2 กรกฎาคม 2561 กิจกรรมที่ทำ รายการอาหารเช้า เดือน กรกฎาคม 2561 2 กรกฎาคม 2561 ข้าวหมกไก่ทอด 3 กรกฎาคม 2561 ซาลาเปา 4 กรกฎาคม 2561 ข้าวผัดไข่ดาว 5 กรกฎาคม 2561 แซนวิสนักเก็ตไก่ 6 กรกฎาคม 2561 ขนมจีบไส้กรอก 9 กรกฎาคม 2561 ข้าวผัดอเมริกัน 10 กรกฎาคม 2561 ปลาท่องโก๋,สังขยา โอวันติน 11 กรกฎาคม 2561 ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๋ว 12 กรกฎาคม 2561 ข้าวต้มไก่ 13 กรกฎาคม 2561 ข้าวผัดไก่ 16 กรกฎาคม 2561 ข้าวหมกไก่ 17 กรกฎาคม 2561 ซาลาเปา โอวันติน 18 กรกฎาคม 2561 ข้าวผัดไข่ดาว 19 กรกฎาคม 2561 ข้าวหมกไก่ 20 กรกฎาคม 2561 ข้าวต้มไก่ 23 กรกฎาคม 2561 ข้าวมันไก่ทอด 24 กรกฎาคม 2561 ซาลาเปา โอวันติน 25 กรกฎาคม 2561 ข้าวผัดกุ้งไข่ดาว 26 กรกฎาคม 2561 แซนวิสนักเก็ตไก่ น้ำเต้าหู้ 31 กรกฎาคม 2561 ข้าวต้มไก่ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าแล้วมีสมาธิในการเรียนดีมาก	32	0
9. อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนสิงหาคม2561
วันที่ 1 สิงหาคม 2561 กิจกรรมที่ทำ รายการอาหารเช้าเดือน สิงหาคม 2561 1 ส.ค. 61 ข้าวยำ,ไข่ต้ม 2 ส.ค. 61 แซนวิสโบโลน่า,นม 3 ส.ค. 61 ข้าวต้มกุ้ง 6 ส.ค. 61 ข้าวต้มไก่ 7 ส.ค. 61 ครัวซอง,โอวันตินร้อน 8 ส.ค. 61 ข้าวผัดปูอัด 9 ส.ค. 61 แซนวิสไส้กรอก,โอวันตินร้อน 10 ส.ค. 61 ซาลาเปา,เต้าหู้ร้อน 14 ส.ค. 61 ปาท่องโก๋,น้ำเต้าหู้ร้อน 15 ส.ค. 61 ข้าวต้มไก่ 16 ส.ค. 61 ขนมจีบ,นมสดรสจืด 17 ส.ค. 61 ขนมปัง,ไส้กรอก,ไมโลร้อน 20 ส.ค. 61 ซัมโมซะ,น้ำข้าวโพด 21 ส.ค. 61 ข้าวผัดไข่ดาว 23 ส.ค. 61 แซนวิชปูอัดทอด,โอวันติน 24 ส.ค. 61 ข้าวมันไก่ต้ม 27 ส.ค. 61 ข้าวมันไก่ 28 ส.ค. 61 ขนมจีบ,โอวันติน 29 ส.ค. 61 ข้าวต้มกุ้ง 30 ส.ค. 61 ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๋ว 31 ส.ค. 61 ไส้กรอกไข่ดาว,น้ำเต้าหู้ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น จากการที่นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าในทุกๆวันทำให้นักเรียนมีสมาธิในการเรียน มีภาวะโภชนาการที่ดี และทำให้นักเรียนมีสุขภาพร่างกายที่พร้อมจะรับการเรียนรู้มากขึ้น	32	0
10. อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนกันยายน2561
วันที่ 3 กันยายน 2561 กิจกรรมที่ทำ รายการอาหารเช้าเดือนกันยายน 2561 วันที่ 3 ก.ย. 61 ข้าวผัด วันที่ 4 ก.ย. 61 ขนมจีบ,ซาลาเปา,โอวนติน วันที่ 5 ก.ย. 61 ข้าวต้มกุ้ง วันที่ 6 ก.ย. 61 ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๋ว วันที่ 7 ก.ย. 61 ครัวซอง,น้ำข้าวโพด วันที่ 10 ก.ย. 61 ข้าวหมกไก่ วันที่ 11 ก.ย. 61 โรตี,โอวันติน วันที่ 12 ก.ย. 61 ข้าวต้มไก่ วันที่ 13 ก.ย. 61 ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๋ว วันที่ 14 ก.ย. 61 ข้าวผัดไข่ดาว,น้ำข้าวโพด ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น หลังจากมีโครงการอิ่มท้องสมองใสในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม ทำให้นักเรียนมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง มีสมาธิเรียนรู้และจดจำเรื่องราวที่ครูสอนได้มากขึ้น	0	0
11. กิจกรรมสรุปผลการดำเนินงาน
วันที่ 28 กันยายน 2561 กิจกรรมที่ทำ สรุปวิเคราะห์ กิจกรรมตามโครงการส่งมายังกองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลนครหาดใหญ่ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ได้ทำสรุปเล่มกิจกรรมส่งมายังกองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลนครหาดใหญ่	0	0
12. กิจกรรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครองของนักเรียนกลุ่มเป้าหมาย เรื่อง "อาหารมื้อเช้าสำคัญ สมองใส"
วันที่ 7 ตุลาคม 2561 กิจกรรมที่ทำ ให้ความรุ้ผู้ปกครองการดูแลสุขภาพเด็กนักเรียนให้มีโภชนาการที่ครบถ้วน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ผู้ปกครองมีความรู้เรื่องการดูแลสุขภาพนักเรียนให้ทานอาหารได้ครบ 5 หมู่	32	0
13. กิจกรรมการแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในเด็กนักเรียน
วันที่ 6 ธันวาคม 2561 กิจกรรมที่ทำ - ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น เป็นยอดคืนเงินจากการดำเนินงาน	32	0

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ

ผลผลิตโครงการ

	วัตถุประสงค์	สถานการณ์	เป้าหมาย	ผลผลิต	อธิบาย
1	เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหารครบ ๕ หมู่ และมีพัฒนาการ สมวัย ตัวชี้วัด : นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหาร และมีพัฒนาการสมวัย ร้อยละ ๑๐๐		0.00
2	เพื่อให้นักเรียนที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการ ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณภาพ ตัวชี้วัด : นักเรียนที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการ ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณภาพร้อยละ 100		0.00
3	เพื่อให้ผู้ปกครองของนักเรียนกลุ่มเป้าหมายมองเห็นความสำคัญของการรับประทานอาหารเช้า ตัวชี้วัด : นักเรียนที่ที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการจำนวน 32 คน มีน้ำหนัก ส่วนสูงตามเกณฑ์ มาตรฐานร้อยละ ๙๐		0.00

ผู้เข้าร่วมโครงการ

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้(คน)	จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด	32
กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้(คน)	จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน	7
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน	25
กลุ่มวัยทำงาน	-
กลุ่มผู้สูงอายุ	-
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด	-
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง	-
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ	-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง	-
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]	-

บทคัดย่อ^*

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหารครบ ๕ หมู่ และมีพัฒนาการ สมวัย (2) เพื่อให้นักเรียนที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการ ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณภาพ (3) เพื่อให้ผู้ปกครองของนักเรียนกลุ่มเป้าหมายมองเห็นความสำคัญของการรับประทานอาหารเช้า

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) กิจกรรมการแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในเด็กนักเรียน (2) กิจกรรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครองของนักเรียนกลุ่มเป้าหมาย เรื่อง "อาหารมื้อเช้าสำคัญ สมองใส" (3) กิจกรรมสื่อสารและประชาสัมพันธ์ (4) กิจกรรมสรุปผลการดำเนินงาน (5) อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนมกราคม 2561 (6) อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนกุมภาพันธ์ 2561 (7) อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนมีนาคม 2561 (8) อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนเมษายน 2561 (9) อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนพฤษภาคม2561 (10) อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนมิถุนายน2561 (11) อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือน กรกฎาคม2561 (12) อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนสิงหาคม2561 (13) อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนกันยายน2561

ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...

หมายเหตุ *

บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

โครงการอิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม จังหวัด สงขลา

รหัสโครงการ 61-L7258-3-02

ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว

................................
( นางอาซีซ๊ะ เหมมัน )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......

ไปบนสุด

กิตติกรรมประกาศ

บทคัดย่อ

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

วัตถุประสงค์โครงการ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

1. อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนมกราคม 2561

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

2. อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนกุมภาพันธ์ 2561

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

3. อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนมีนาคม 2561

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

4. อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนเมษายน 2561

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

5. กิจกรรมสื่อสารและประชาสัมพันธ์

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

6. อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนพฤษภาคม2561

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

7. อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนมิถุนายน2561

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

8. อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือน กรกฎาคม2561

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

9. อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนสิงหาคม2561

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

10. อิ่มท้อง สมองใส ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดหมัดยาเม๊าะมุสลิม เดือนกันยายน2561

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

11. กิจกรรมสรุปผลการดำเนินงาน

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

12. กิจกรรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครองของนักเรียนกลุ่มเป้าหมาย เรื่อง "อาหารมื้อเช้าสำคัญ สมองใส"

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

13. กิจกรรมการแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในเด็กนักเรียน

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลผลิตโครงการ

ผู้เข้าร่วมโครงการ

บทคัดย่อ*

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

บทคัดย่อ^*