โครงการสุขภาพดีถ้วนหน้าจากพืชสมุนไพรใกล้ตัว
โครงการ
" โครงการสุขภาพดีถ้วนหน้าจากพืชสมุนไพรใกล้ตัว "
ตำบลตุยง อำเภอหนองจิก จังหวัดปัตตานี
หัวหน้าโครงการ
นางนวลหง ฉายสุวรรณ
กันยายน 2566
ที่อยู่ ตำบลตุยง อำเภอหนองจิก จังหวัดปัตตานี จังหวัด ปัตตานี
รหัสโครงการ 12-L8283-02-66 เลขที่ข้อตกลง 12/2566
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 17 กรกฎาคม 2566 ถึง 29 กันยายน 2566
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการสุขภาพดีถ้วนหน้าจากพืชสมุนไพรใกล้ตัว จังหวัดปัตตานี" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลตุยง อำเภอหนองจิก จังหวัดปัตตานี
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลหนองจิก ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการสุขภาพดีถ้วนหน้าจากพืชสมุนไพรใกล้ตัว
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการสุขภาพดีถ้วนหน้าจากพืชสมุนไพรใกล้ตัว " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลตุยง อำเภอหนองจิก จังหวัดปัตตานี รหัสโครงการ 12-L8283-02-66 ระยะเวลาการดำเนินงาน 17 กรกฎาคม 2566 - 29 กันยายน 2566 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 20,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลหนองจิก เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
โรงเรียนวัดมุจลินทวาปีวิหาร (เพชรานุกูลกิจ) จำนวนนักเรียน 477 คน ผู้ปกครองส่วนใหญ่ประกอบอาชีพอุตสาหกรรม และนับถือศาสนาอิสลาม ร้อยละ 90พื้นที่ส่วนใหญ่เป็นที่ราบ ห่างจากโรงพยาบาลหนองจิกประมาณ 1 กิโลเมตรถึงแม้ว่าพื้นที่จะอยู่ไม่ไกลจากโรงพยาบาลคนรุ่นก่อนนิยมการใช้พืชสมุนไพรในการรักษาโรคเบื้องต้นก่อนถึงมือแพทย์ แต่ปัจจุบันคนรุ่นหลังๆมักไม่ค่อยมีความรู้เรื่องสมุนไพรในชุมชน โรงเรียนวัดมุจลินทวาปีวิหาร (เพชรานุกูลกิจ) ชมรมสวนพฤกษศาสตร์โรงเรียนจึงจัดทำ“โครงการสุขภาพดีถ้วนหน้าจากพืชสมุนไพรใกล้ตัว”ขึ้น เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนเห็นคุณค่าของสมุนไพรมากขึ้น สามารถนำสมุนไพรแต่ละชนิดมาใช้ได้อย่างถูกต้องและเกิดประโยชน์ เพื่อให้ประชาชนในชุมชนได้มีสุขภาพดี มีสมุนไพรใช้ในชุมชนต่อไป
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อให้กลุ่มเป้าหมาย นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 มีความรู้เรื่องประโยชน์ของพืชสมุนไพรในครัวเรือน
- เพื่อส่งเสริมสนับสนุนให้นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่4-6 มีทักษะในการประกอบอาหารที่มาจากพืชสมุนไพรเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดโรค
- เพื่อเป็นการเสริมสร้างรายได้ให้กับครอบครัว
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- อบรมคณะทำงาน
- อบรมกลุ่มเป้าหมาย
- เรียนรู้การถนอมอาหาร
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 477 | |
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 รู้จักสรรพคุณของสมุนไพรแต่ละชนิดและสามารถนำมาใช้ป้องกันโรคในชีวิตประจำวันได้ 2.นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 รู้จักวิธีการใช้สมุนไพรและเลือกใช้สมุนไพรได้อย่างถูกต้อง 3. นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 ได้ปลูกพืชสมุนไพรไว้ใช้ในโรงเรียนและบ้านเรือน
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. อบรมคณะทำงาน |
||
วันที่ 17 กรกฎาคม 2566 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำอบรมคณะทำงาน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นเพื่อชี้แจงเรื่องรายละเอียดในโครงการ
|
0 | 0 |
2. อบรมกลุ่มเป้าหมาย |
||
วันที่ 8 กันยายน 2566 เวลา 08:30 น.กิจกรรมที่ทำอบรมกลุ่มเป้าหมาย เกี่ยวกับการปลูกและแปรรูปสมุนไพร ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นกลุ่มเป้าหมายได้ความรู้เรื่องเกี่ยวกับการแปรรูปสมุนไพร
|
477 | 0 |
3. เรียนรู้การถนอมอาหาร |
||
วันที่ 11 กันยายน 2566 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำเรียนรู้การถนอมอาหาร ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นกลุ่มเป้าหมายสามารถแปรรูปมะม่วงหาว มะนาวโห่ แช่อิ่ม
|
0 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อให้กลุ่มเป้าหมาย นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 มีความรู้เรื่องประโยชน์ของพืชสมุนไพรในครัวเรือน ตัวชี้วัด : 55 |
70.00 |
|
||
| 2 | เพื่อส่งเสริมสนับสนุนให้นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่4-6 มีทักษะในการประกอบอาหารที่มาจากพืชสมุนไพรเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดโรค ตัวชี้วัด : 65 |
80.00 |
|
||
| 3 | เพื่อเป็นการเสริมสร้างรายได้ให้กับครอบครัว ตัวชี้วัด : 80 |
90.00 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 477 | 447 | |
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 477 | 477 | |
| กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้กลุ่มเป้าหมาย นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 มีความรู้เรื่องประโยชน์ของพืชสมุนไพรในครัวเรือน (2) เพื่อส่งเสริมสนับสนุนให้นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่4-6 มีทักษะในการประกอบอาหารที่มาจากพืชสมุนไพรเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดโรค (3) เพื่อเป็นการเสริมสร้างรายได้ให้กับครอบครัว
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) อบรมคณะทำงาน (2) อบรมกลุ่มเป้าหมาย (3) เรียนรู้การถนอมอาหาร
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ