โครงการเพาะเห็ดนางฟ้าและเลี้ยงปลาดุกเพื่อส่งเสริมภาวะทุพโภชนาการ
โครงการ
" โครงการเพาะเห็ดนางฟ้าและเลี้ยงปลาดุกเพื่อส่งเสริมภาวะทุพโภชนาการ "
ตำบลนาตาล่วง อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง
หัวหน้าโครงการ
นางพิณญา เพ็งสุข
กันยายน 2566
ที่อยู่ ตำบลนาตาล่วง อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง จังหวัด ตรัง
รหัสโครงการ 66-L1491-02-04
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 10 สิงหาคม 2566 ถึง 30 กันยายน 2566
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการเพาะเห็ดนางฟ้าและเลี้ยงปลาดุกเพื่อส่งเสริมภาวะทุพโภชนาการ จังหวัดตรัง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลนาตาล่วง อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลนาตาล่วง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการเพาะเห็ดนางฟ้าและเลี้ยงปลาดุกเพื่อส่งเสริมภาวะทุพโภชนาการ
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการเพาะเห็ดนางฟ้าและเลี้ยงปลาดุกเพื่อส่งเสริมภาวะทุพโภชนาการ " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลนาตาล่วง อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง รหัสโครงการ 66-L1491-02-04 ระยะเวลาการดำเนินงาน 10 สิงหาคม 2566 - 30 กันยายน 2566 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 33,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลนาตาล่วง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
เด็กในวัยเรียน ควรจะได้รับการส่งเสริมด้านโภชนาการให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีคุณภาพและปริมาณที่เพียงพอเหมาะสมกับวัย ซึ่งจะทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ สติปัญญาดี อาหารจึงมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่นักเรียนจะต้องได้รับประทานทุกคน และได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ครบทั้ง 5 หมู่ เพื่อให้เด็กนักเรียน มีภาวะโภชนาการที่สมวัย เติบโตเป็นบุคคลที่มีคุณภาพ และพัฒนาประเทศชาติต่อไป
ดังนั้น ทางโรงเรียนจึงได้จัดกิจกรรมเพาะเห็ดนางฟ้าและกิจกรรมเลี้ยงปลาดุก เพื่อเป็นการส่งเสริมภาวะโภชนาการในวัยเรียน ให้นักเรียนได้ใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ และเป็นการฝึกฝนทักษะการประกอบอาชีพการเพาะเห็ดนางฟ้า การเลี้ยงปลาดุก เพื่อเป็นแนวทางในหารายได้ต่อไป
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อลดภาวะทุพโภชนาการในนักเรียนให้น้อยลง
- เพื่อสนับสนุนให้นักเรียนได้มีโอกาสฝึกทักษะในการประกอบอาชีพ เช่น การเพาะเห็ดนางฟ้า และเลี้ยงปลาดุก
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- กิจกรรมเลี้ยงปลาดุก
- กิจกรรมเพาะเห็ดนางฟ้า
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- นักเรียนโรงเรียนวัดไพรสณฑ์ มีภาวะโภชนาการตามเกณฑ์
- นักเรียนได้ฝึกทักษะในการประกอบอาชีพ เช่น การเพาะเห็ดนางฟ้า และเลี้ยงปลาดุก
- นักเรียนได้ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อลดภาวะทุพโภชนาการในนักเรียนให้น้อยลง ตัวชี้วัด : ร้อยละ 80 นักเรียนได้รับการแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการ |
1.00 |
|
||
| 2 | เพื่อสนับสนุนให้นักเรียนได้มีโอกาสฝึกทักษะในการประกอบอาชีพ เช่น การเพาะเห็ดนางฟ้า และเลี้ยงปลาดุก ตัวชี้วัด : ร้อยละ 100 นักเรียนได้รับความรู้และมีทักษะในการเพาะเห็ดนางฟ้าและเลี้ยงปลาดุก |
1.00 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 0 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อลดภาวะทุพโภชนาการในนักเรียนให้น้อยลง (2) เพื่อสนับสนุนให้นักเรียนได้มีโอกาสฝึกทักษะในการประกอบอาชีพ เช่น การเพาะเห็ดนางฟ้า และเลี้ยงปลาดุก
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) กิจกรรมเลี้ยงปลาดุก (2) กิจกรรมเพาะเห็ดนางฟ้า
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ