กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการภาวะโภชนาการนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลเขาชัยสน อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลเขาชัยสน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการภาวะโภชนาการนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการภาวะโภชนาการนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลเขาชัยสน อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ 2567-L7576-03-07 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ตุลาคม 2566 - 30 กันยายน 2567 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 106,575.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลเขาชัยสน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

เด็กก่อนวัยเรียน ( อายุ 0-5 ปี ) เด็กวัยนี้ร่างกายเจริญเติบโตอย่างช้าๆ การสร้างนิสัยการกินที่ดีตั้งแต่เด็กจะส่งผลไปในอนาคต ดังนี้นจึงเป็นช่วงชีวิตที่สำคัญมาก จึงต้องได้รับการด฿แลเอาใจใส่โดยเฉพาะทางด้านโภชนาการจะส่งผลให้การเจริญเติบโตของร่างกาย สมองและระบบประมาทและสติปัญญา รวมทั้งพัฒนาการด้านอารมณ์และบุคคลิกจากสภาพสังคม เศณษฐกิจและลักษณะอาชีพของผู้ปกครองของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสนส่งผลต่อปริมาณและคุณภาพอาหารที่เด็กบริโภค โดยเฉพาะมื้อเช้าเป็นอาหารมื้อแรกของวัน สมควรได้รับอย่างเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย หากได้รับสารอาหารไม่เพียงพอทำให้เด็กมีสติปัญญาในการเรียนรู้ได้น้อยลง การเจริญเติบโตชะงัก ร่างกายแคระเกร็นไม่แข็งแรง ระบบย่อยอาหารมีปัญหา สาเหตุจากการได้รับสารอาหารประเภทคาร์โบไอเดรทและไขมันในสัดส่วนที่มาก ทำให้ภาวะโภชนาการเกิน(อ้วน) 7 คน ร้อยละ 6.54 (เริ่มอ้วน)4คนร้อยละ 3.74(ท้วม)3คนร้อยละ2.80(สมส่วน)64คนร้อยละ59.81(ค่อนข้างผอม)20คนร้อยละ18.69(ผอม)9คนร้อยละ8.41 เกิดจากการได้รับสารอาหารไม่ครลถ้วนตามหลักโภชนาการในกลุ่มโปรตีน วิตามิน เกลือแร่ กลุ่มนี้ส่งผลให้พัฒนาการไม่สมวัย การเจริญเติบโตของร่างกายไม่สมส่วน อาจทำให้พัฒนาการล่าช้าและเกิดโรคในกลุ่มเมตาบอริกซินโดรม โรคหัวใจ โรคอ้วน จากปัญหาดังกล่าวศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสนจึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมภาวะฌภชนาการนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน กลุ่มเสี่ยงได้รับการแก้ไขปัญหาโภชนาการขาดและเกิน ส่งเสริมพัฒนาาการตามวัยให้แก่เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อลดภาวะผอม ในเด็กอายุ 0-5 ปี
2. เพื่อลดภาวะอ้วน ในเด็กอายุ 0-5 ปี
3. เพื่อส่งเสริมการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมที่ถูกต้องตามหลัก 3 อ (อาหาร อารมณ์ ออกกำลังกาย)

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. อาหารเช้าส่งเสริมโภชนาการสำหรับเด็กผอม ค่อนข้างผอม
2. ออกกำลังกาย ควบคุมอาหาร สำหรับภาวะอ้วน ค่อนข้างอ้วน
3. ติดตามประเมินผลโภชนาการทุก 3 เดือน
4. ติดตามเยี่ยมบ้านนักเรียน ปีละ 2 ครั้ง

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

• กลุ่มเป้าหมายได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ส่งผลต่อสุขภาพกาย สุขภาพจิต และพลังสมอง ร้อยละ 100
• ผู้ปกครองนักเรียนในกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วมกิจกรรมมีความพึงพอใจ ร้อยละ 100
• กลุ่มเป้าหมายได้รับการคัดกรองความเสี่ยงโรคขาดสารอาหาร ร้อยละ 100

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น