โครงการภาวะโภชนาการนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน
โครงการภาวะโภชนาการนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการภาวะโภชนาการนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน | |
| รหัสโครงการ | 2567-L7576-03-07 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน | |
| วันที่อนุมัติ | 25 กันยายน 2566 | |
| ปี | 2567 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 ตุลาคม 2566 - 30 กันยายน 2567 | |
| งบประมาณ | 106,575.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสุดใจ ฤทธิ์ชู | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลเขาชัยสน อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง |
- ร้อยละของเด็กเล็ก (2-6ปี) ที่มีภาวะเสี่ยงทุพโภชนาการ ขนาด 18.69
- ร้อยละของเด็กเล็ก (0-6ปี) ที่ประเมินแล้วมีภาวะพัฒนาการล่าช้า ขนาด 0.00
- ร้อยละของเด็ก 0-6 เดือน ที่กินนมแม่อย่างเดียว 6 เดือน ขนาด 0.00
- ร้อยละของเด็กอายุ 0-5 ปี ที่มีภาวะผอม ขนาด 8.41
- ร้อยละของเด็กอายุ 0-5 ปี ที่มีภาวะอ้วน ขนาด 6.54
เด็กก่อนวัยเรียน ( อายุ 0-5 ปี ) เด็กวัยนี้ร่างกายเจริญเติบโตอย่างช้าๆ การสร้างนิสัยการกินที่ดีตั้งแต่เด็กจะส่งผลไปในอนาคต ดังนี้นจึงเป็นช่วงชีวิตที่สำคัญมาก จึงต้องได้รับการด฿แลเอาใจใส่โดยเฉพาะทางด้านโภชนาการจะส่งผลให้การเจริญเติบโตของร่างกาย สมองและระบบประมาทและสติปัญญา รวมทั้งพัฒนาการด้านอารมณ์และบุคคลิกจากสภาพสังคม เศณษฐกิจและลักษณะอาชีพของผู้ปกครองของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสนส่งผลต่อปริมาณและคุณภาพอาหารที่เด็กบริโภค โดยเฉพาะมื้อเช้าเป็นอาหารมื้อแรกของวัน สมควรได้รับอย่างเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย หากได้รับสารอาหารไม่เพียงพอทำให้เด็กมีสติปัญญาในการเรียนรู้ได้น้อยลง การเจริญเติบโตชะงัก ร่างกายแคระเกร็นไม่แข็งแรง ระบบย่อยอาหารมีปัญหา สาเหตุจากการได้รับสารอาหารประเภทคาร์โบไอเดรทและไขมันในสัดส่วนที่มาก ทำให้ภาวะโภชนาการเกิน(อ้วน) 7 คน ร้อยละ 6.54 (เริ่มอ้วน)4คนร้อยละ 3.74(ท้วม)3คนร้อยละ2.80(สมส่วน)64คนร้อยละ59.81(ค่อนข้างผอม)20คนร้อยละ18.69(ผอม)9คนร้อยละ8.41 เกิดจากการได้รับสารอาหารไม่ครลถ้วนตามหลักโภชนาการในกลุ่มโปรตีน วิตามิน เกลือแร่ กลุ่มนี้ส่งผลให้พัฒนาการไม่สมวัย การเจริญเติบโตของร่างกายไม่สมส่วน อาจทำให้พัฒนาการล่าช้าและเกิดโรคในกลุ่มเมตาบอริกซินโดรม โรคหัวใจ โรคอ้วน จากปัญหาดังกล่าวศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสนจึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมภาวะฌภชนาการนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน กลุ่มเสี่ยงได้รับการแก้ไขปัญหาโภชนาการขาดและเกิน ส่งเสริมพัฒนาาการตามวัยให้แก่เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน
- เพื่อลดภาวะผอม ในเด็กอายุ 0-5 ปี
- เพื่อลดภาวะอ้วน ในเด็กอายุ 0-5 ปี
- เพื่อส่งเสริมการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมที่ถูกต้องตามหลัก 3 อ (อาหาร อารมณ์ ออกกำลังกาย)
- อาหารเช้าส่งเสริมโภชนาการสำหรับเด็กผอม ค่อนข้างผอม
- ออกกำลังกาย ควบคุมอาหาร สำหรับภาวะอ้วน ค่อนข้างอ้วน
- ติดตามประเมินผลโภชนาการทุก 3 เดือน
- ติดตามเยี่ยมบ้านนักเรียน ปีละ 2 ครั้ง
- กลุ่มเป้าหมายได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ส่งผลต่อสุขภาพกาย สุขภาพจิต และพลังสมอง ร้อยละ 100
- ผู้ปกครองนักเรียนในกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วมกิจกรรมมีความพึงพอใจ ร้อยละ 100
- กลุ่มเป้าหมายได้รับการคัดกรองความเสี่ยงโรคขาดสารอาหาร ร้อยละ 100