กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ "การเสริมสร้างความรู้ด้านอันตรายจากสารปนเปื้อนในอาหาร" โรงเรียนวัดเกาะมะม่วง ตำบลบ้านควน อำเภอเมือง จังหวัดตรัง จังหวัดตรัง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลบ้านควน อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.บ้านควน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ "การเสริมสร้างความรู้ด้านอันตรายจากสารปนเปื้อนในอาหาร" โรงเรียนวัดเกาะมะม่วง ตำบลบ้านควน อำเภอเมือง จังหวัดตรัง

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ "การเสริมสร้างความรู้ด้านอันตรายจากสารปนเปื้อนในอาหาร" โรงเรียนวัดเกาะมะม่วง ตำบลบ้านควน อำเภอเมือง จังหวัดตรัง " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลบ้านควน อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 มกราคม 2567 - 31 มกราคม 2567 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 18,600.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.บ้านควน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

การเสริมสร้างสุขภาพและโภชนาการที่ดีมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาของเด็กนักเรียน ซึ่งมีผลโดยตรงต่อศักยภาพการเรียนรู้ของเด็ก ดดยเฉพาะการเลือกบริโภคอาหารที่มีประโยชน์และปลอดภัย ช่วยส่งเสริมให้เด็กมีสุขภาพที่ดี ทำให้มีศักยภาพในการเรียนที่ดีด้วย ด้วยเหตุนี้ทางศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์ที่ 12/1 ตรัง ซึ่งเป็นหน่วยงานภาตรัฐที่ดูแลพื้นที่เขตสุขภาพที่ 12 ได้แก่ จังหวัดตรัง พัทลุง และสตูล ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของการปลูกฝังความรู้ด้านการเลือกบริโภคอาหารที่มีมาตรฐาน สะอาด และปลอดภัย เพื่อหลีกเลี่ยงสารปนเปื้อนที่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ จึงจัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ "การเสริมสร้างความรู้ด้านอันตรายจากสารปนเปื้อนในอาหาร" ให้นักเรียนโรงเรียนวัดเกาะมะม่วง ตำบลบ้านควน จังหวัดตรัง

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 1. นักเรียนและบุคลากรที่เกี่ยวข้องโรงเรียนวัดเกาะมะม่วง ได้รับความรู้เรื่องสารอันตรายที่ปนเปื้อนในอาหาร
2. 2. นักเรียนและบุคลากรที่เกี่ยวข้องของโรงเรียนวัดเกาะมะม่วง สามารถใช้ชุดทดสอบเบื้องต้นได้
3. 3. องค์ความรู้ที่มีผู้เข้าร่วมอบรมได้รับจากการฝึกอบรมทั้งภาคบรรยาย และภาคปฏิบัติ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. อบรมเชิงปฏิบัติการภาคบรรยายและภาคปฏิบัติ

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. นักเรียนและบุคลากรที่เกี่ยวข้องโรงเรียนวัดเกาะมะม่วง ได้รับความรู้เรื่องสารอันตรายที่ปนเปื้อนในอาหาร
2. นักเรียนและบุคลากรที่เกี่ยวข้องของโรงเรียนวัดเกาะมะม่วง สามารถใช้ชุดทดสอบเบื้องต้นได้
3. องค์ความรู้ที่มีผู้เข้าร่วมอบรมได้รับจากการฝึกอบรมทั้งภาคบรรยาย และภาคปฏิบัติ

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น