กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัยศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านวังเจริญราษฎร์ ประจำปีงบประมาณ 2567
รหัสโครงการ	67-L5294-03-01
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านวังเจริญราษฎร์สังกัด องค์การบริหารส่วนตำบลนาทอน
วันที่อนุมัติ	2 มกราคม 2567
ปี	2567
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	2 มกราคม 2567 - 30 กันยายน 2567
งบประมาณ	48,300.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางสาววิไลวรรณ อย่างดี
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลนาทอน อำเภอทุ่งหว้า จังหวัดสตูล

แผนงานอาหารและโภชนาการ , แผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัว

เด็กปฐมวัยในช่วงอายุ 2-5 ปี เป็นช่วงวัยที่สมอง มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ซึ่งปัจจัยหลักที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของเด็ก นั่นคือ อาหาร เพราะอาหารทำให้ระบบในร่างกายเป็นปกติ การบริโภคอาหารที่ถูกหลักเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายในทุกมื้อ นอกจากจะทำให้ร่างกายของเด็กแข็งแรงสมบูรณ์ แล้วยังทำให้มีภาวะโภชนาการที่ดีอีกด้วย โดยเฉพาะมื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด เมื่อเด็กได้รับประทานอาหารเช้าอย่างเพียงพอและมีคุณภาพเป็นประจำทุกวัน จะส่งผลต่อสมองทำให้เด็กมีสมาธิ และมีความสามารถในการเรียนรู้ได้ดี ในทางตรงข้ามหากเด็กบริโภคอาหารไม่ได้สัดส่วนกับความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน หรือได้รับอาหารที่ไม่มีประโยชน์ จะทำให้การทำงานของร่างกายผิดปกติ อาจเจ็บป่วยเป็นโรคต่างๆหรือทำให้เกิดภาวะทุพโภชนาการได้ แต่เด็กในช่วงวัยนี้มักจะมีปัญหาเรื่องการรับประทานอาหาร เนื่องจากเด็กจะสนใจสิ่งแวดล้อมรอบตัวมากกว่า และยังไม่รู้จักเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ดังนั้น พ่อแม่ผู้ปกครอง และผู้เลี้ยงดูเด็ก จึงมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมภาวะโภชนาการของเด็กในช่วงวัยนี้และให้เด็กมีพฤติกรรมในการรับประทานอาหารที่ดี มีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์เจริญเติบโตสมวัย จากการสำรวจข้อมูลภาวะโภชนาการ และด้านพฤติกรรมการรับประทานอาหารเช้าของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ปัจจุบันศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้าน;วังเจริญราษฎร์ มีเด็กทั้งหมด จำนวน 62 คน และจากการรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับด้านภาวะโภชนาการ และด้านพฤติกรรมการรับประทานอาหารเช้าของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านวังเจริญราษฎร์ พบว่ามีข้อมูลเด็กที่มีความเสี่ยงด้านภาวะโภชนาการ ดังนี้ ๑) เด็กที่มีภาวะโภชนาการไม่เหมาะสมกับวัย จำนวน 16 คน โดยอ้างอิงข้อมูลจากการบันทึกข้อมูลในระบบKiddiary School ๒) เด็กที่อยู่ในครอบครัวที่มีรายได้น้อย จำนวน 4 คน ข้อมูลจากการสำรวจพฤติกรรมการรับประทานเช้าของเด็ก จากข้อมูลดังกล่าวรวมจำนวนเด็กที่มีภาวะโภชนาการตำ่กว่าเกณฑ์และครอบครัวเด็กที่มีรายได้น้อย จำนวนทั้งสิ้น20 คน คิดเป็นร้อยละ ๓๓.๓๓ ดังนั้น จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านวังเจริญราษฎร์ ประจำปีงบประมาณ 2567 ขึ้น เพื่อให้เกิดการมีส่วนร่วมด้านการเสริมสร้างโภชนาการที่ดีแก่เด็กปฐมวัยระหว่างผู้ปกครองเด็ก ครู/ผู้ดูแลเด็กและเจ้าหน้าที่อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ให้เด็กได้รับประทานอาหารเช้าที่มีสารอาหารครบถ้วนทุกวัน และส่งเสริมให้เด็กมีสุขภาพแข็งแรงได้รับการดูแล เฝ้าระวัง ด้านโภชนาการและการเจริญเติบโตให้เหมาะสมกับวัย เกิดความพร้อมในการเรียนรู้ สู่การเป็นเด็กที่มีสติปัญญาฉลาดสมวัย

1. ข้อที่ 1.เพื่อส่งเสริมให้เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีการเจริญเติบโตเหมาะสมตามวัย
2. ข้อที่ 2 เพื่อส่งเสริมให้เด็กได้รับประทานอาหารเช้าที่ประโยชน์และส่งเสริมภาวะโภชนาการให้เป็นไปตามเกณฑ์ที่เหมาะสม
3. ข้อที่ ๓ เพื่อให้ผู้ปกครองตระหนักถึงประโยชน์และคุณค่าของการรับประทานอาหารเช้า

1. -กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมประเมินน้ำหนัก-ส่วนสูงเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
2. กิจกรรมที่ 2 กิจกรรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครอง เรื่อง ความสำคัญและประโยชน์ของอาหารเช้า
3. กิจกรรมที่3 ส่งเสริมอาหารมื้อเช้าแสนอร่อยและติดตามภาวะโภชนาการเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก สรุปผลโครงการ

1. เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีการเจริญเติบโตเหมาะสมตามวัยทุกคน
2. เด็กทุกคนได้รับประทานอาหารเช้าที่ประโยชน์และส่งเสริมภาวะโภชนาการให้เป็นไปตามเกณฑ์ที่เหมาะสม
3. ผู้ปกครองตระหนักถึงประโยชน์และส่งเสริมการรับประทานอาหารเช้าของเด็กมากขึ้น