กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการอาหารปลอดภัยและการฟื้นฟูสมรรถภาพสำหรับผู้พิการ จังหวัดสตูล" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลคลองขุด อำเภอเมืองสตูล จังหวัดสตูล

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลคลองขุด ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการอาหารปลอดภัยและการฟื้นฟูสมรรถภาพสำหรับผู้พิการ

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการอาหารปลอดภัยและการฟื้นฟูสมรรถภาพสำหรับผู้พิการ " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลคลองขุด อำเภอเมืองสตูล จังหวัดสตูล รหัสโครงการ L5300-67-2-2 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 มกราคม 2567 - 30 กันยายน 2567 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 77,545.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลคลองขุด เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ศูนย์บริการคนพิการบุคคลออทิสติกจังหวัดสตูล จัดตั้งขึ้นโดยองค์กรภาคประชาชน ชมรมผู้ปกครองบุคคลออทิสติกจังหวัดสตูล ในการส่งเสริมและช่วยเหลือผู้พิการและผู้ดูแลให้เข้าถึงสิทธิและให้ได้มาด้วยสิทธิอันพึงจะได้รับตามกฎหมาย ในทุกด้านรวมถึงการฟื้นฟูและพัฒนาสมรรถภาพผู้พิการตามศักยภาพและความสามารถของแต่ละบุคคล โดยมีเป้าหมายในการพัฒนาเด็กพิการให้มีพัฒนาการด้านร่างกาย อารมณ์ จิตใจ สังคม และสติปัญญาที่เหมาะสมกับวัย ความสามารถและความแตกต่างระหว่างบุคคล เป็นการเตรียมความพร้อมที่จะเรียนรู้และสร้างรากฐานชีวิตให้พัฒนาเด็กไปสู่ความเป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์ เป็นคนดี มีวินัย รวมถึงคุณภาพชีวิตของครอบครัวคนพิการและผู้ดูแลให้ดีขึ้น อยู่ร่วมสังคมอย่างปกติสุข
บุคคลออทิสติก เป็นผู้พิการที่มีลักษณะอาการของโรคออทิซึม มีความบกพร่องเกี่ยวกับระบบการทำงานที่ผิดปกติของสมอง รวมถึงระบบการรับรู้และกลไกการเคลื่อนไหวของข้อต่อ ส่งผลให้มีปัญหาในด้านพฤติกรรม ด้านการปฏิสัมพันธ์กับผู้อื่น และด้านการสื่อสาร อย่างไรก็ตามผู้พิการเป็นส่วนหนึ่ง ที่ต้องอยู่ร่วมกันในสังคมตามลำพังในชีวิต ศูนย์บริการคนพิการบุคคลออทิสติกจังหวัดสตูลมีหน้าที่ในช่วยเหลือและพัฒนาคุณภาพชีวิตผู้พิการ โดยมีหลักการคิดว่า ผู้พิการสามารถทำงานได้ตามศักยภาพ หากได้รับการฟื้นฟูและพัฒนาอย่างจริงจัง และขึ้นอยู่กับโอกาสในการพัฒนาศักยภาพ
ศูนย์บริการคนพิการบุคคลออทิสติกจังหวัดสตูล เล็งเห็นความสำคัญและเป็นการให้พื้นที่และโอกาสในการเรียนรู้ จึงจัดทำโครงการอาหารปลอดภัยและการฟื้นฟูสมรรถภาพสำหรับผู้พิการ ปีงบประมาณ ๒๕๖๗ โดยเป็นกิจกรรมฟื้นฟูทักษะในแต่ละด้านโดยการส่งเสริมให้มีอาหารปลอดภัย เช่น เพื่อฟื้นฟูสมรรถภาพด้านร่างกาย ระบบประสาทสัมผัสการรับรู้ข้อต่อและการทรงตัว ทำให้ผู้พิการมีพัฒนาการที่ดีขึ้น การรับรู้ของข้อต่อทำให้การเคลื่อนไหวซ้ำๆลดและหายไป การทรงตัวทำให้มีการประสานสัมพันธ์กันของการเคลื่อนไหวอวัยวะต่างๆในการทำงาน ทำให้บุคคลออทิสติกมีความพร้อมในการเรียนรู้สิ่งต่างๆได้ดีขึ้น สามารถช่วยเหลือตนเองตามศักยภาพในการทำกิจวัตรประจำวัน โดยการส่งเสริมอาหารปลอดภัย มีผักปลอดสารพิษ ถูกหลักอนามัย และปลาดุกทานเป็นอาหารกลางวันเพื่อส่งเสริมสุขภาพ พลามัยให้แข็งสมบูรณ์ นำไปสู่คุณภาพชีวิตที่ดีของผู้พิการ

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อให้ ครู อาสาสมัคร ผู้ดูแลและคนพิการมีความรู้เรื่อง การทำผลิตอาหารปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ
2. เพื่อให้ผู้พิการได้พัฒนาศักยภาพของตนเองและมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ โดยการปลูกผักและเลี้ยงปลาดุกตามระดับความสามารถรายบุคคล

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. การศึกษาเรียนรู้ศึกษาเรียนรู้วิสาหกิจชุมชน ไร่ อ.การเกษตร
2. การฟื้นฟูสมรรถภาพบุคคลออทิสติกและผู้พิการ
3. การฟื้นฟูสมรรถภาพบุคคลออทิสติกและผู้พิการ กิจกรรมการผลิตอาหารปลอดสารพิษ เพื่อสุขภาพและการทำงาน ให้แก่บุคคลออทิสติกและผู้พิการ
4. การศึกษาเรียนรู้ วิสาหกิจชุนชน ไร่ อ.การเกษตร
5. การอบรมความรู้ การผลิตอาหารปลอดสารพิษ เพื่อสุขภาพและการทำงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

ผลผลิต 1. ครู อาสาสมัคร ผู้ดูแลและคนพิการคิดเป็นร้อยละ ๑๐๐ มีความรู้เรื่อง การผลิตอาหารปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ 2. ผู้พิการ คิดเป็นร้อยละ ๑๐๐ ได้พัฒนาศักยภาพของตนเองและมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ โดยการปลูกผักและเลี้ยงปลาดุกตามระดับความสามารถรายบุคคล

ผลลัพธ์ 1. ครู อาสาสมัคร ผู้ดูแลและคนพิการคิดเป็นร้อยละ ๑๐๐ มีความรู้เรื่อง การการผลิตอาหารปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ 2. ผู้พิการ ได้พัฒนาศักยภาพของตนเองและมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ โดยการปลูกผักและเลี้ยงปลาดุกตามระดับความสามารถรายบุคคล

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น